第二十三章 人无远虑,必有近忧
刘恒考虑了下,道:“市里大学城商业街,地理位置好,附近有六七家大学校园,师生人数超过十万。
听说以后盐大和附近市几所大学还要搬过来,最终规模会超过三十万,我把专营店暂时定位在‘特色小吃’,在那里租一个二三十平米的小店面,十万块钱足够了。”
说到这里,抬头看着糜梦婕:“如果真能把鱼丸店开火起来,就可以靠着这家店面,快速回笼资金,然后扩展新店。”
“有信心吗?”糜梦婕不避刘恒的眼神,问道。
刘恒笑着点头:“当然有!”
工厂生产的鱼肉丸,味道和口感这么独特,怎么会不火爆呢!
所以刘恒百分之百有信心,不是对自己有信心,而是对自己的工厂,对工厂里生产的产品有信心!
“那你看我做什么,你是工厂的老板,有想法就去做呗,又没人拦着你!”
糜梦婕说着拿起啤酒瓶来,仰头喝了一口,眼神里闪过了一丝光芒,至于心里在想什么,怕是只有她自己才知道!
吴嘉佑青梅竹马的‘朋友’,叫慧云,年纪比吴嘉佑小三岁,今年正好二十,很活泼的一个女孩,常年生活在海边的关系,皮肤也是那种朱古力色,显得非常健康。
也就糜梦婕这‘妖儿’是个另类,怎么晒也没见她黑。
刘恒这才过来几天啊,里外都不是一个色了,等到三九天来的时候,怕是晒的更黑。
等过了这个夏天,跟吴嘉佑身那种黑黝黝的皮肤,应该也不会差到哪里去了。
“有啥事情找你糜姐!”
刘恒没把村口沙滩摆摊的事情,当成什么大事,对他来说,那些都是小钱。
昨晚,他又想了半宿,如果要真把鱼丸店开到火爆,然后形成连锁规模,那时候才叫真正赚钱。
实践出真知,刘恒就是个名副其实的实践主义者,能不能成功,做了不就知道了吗!
他已经跟糜梦婕商量好了,把工厂的事情交给她管着,刘恒去了市里,准备先把‘鱼丸店’开起来。
……
水龙湾酒店,
钱涵菡坐在办公室里,从豪华办公桌拿起电话来:“让后厨X文华来我办公室一下!”
没用多久,孙胖子在外面敲了敲门,眯着小眼睛走了进来。
别看X文华二百多斤,将近三百斤的大块头,可人并不是太笨拙,胖是胖,也很灵活。
算的是一个很灵动的胖子。
“经理,你找我?”孙胖子笑着说。
钱涵菡抬起头来,靠在椅子看着他问:“那批大黄花鱼丸,销售的怎么样?”
不算大黄花鱼本身的价格,光是加工费就二十万,这笔钱在钱涵菡眼里虽然算不什么,但是钱也不是这么花的,在她的理念里,有投资就要获得回报。
“卖的还不错!”X文华点头。
钱涵菡盯着他皱眉,问:“给我解释解释这个卖的还不错,是几个意思?”
X文华想了想,眯着小眼睛说:“因为这批大黄花鱼丸的关系,咱们酒店这个月的营业额,大概能提升两成,这还是因为名头刚打出去,下个月估摸着最低也能提高到三成。”
“三成?”钱涵菡眉头依然皱着没有舒展开,大黄花鱼丸的味道,她亲自尝过,过口难忘。
问题是这种鱼丸不是酒店自己加工出来的,食材本身终究是掌握在人家手里的。
糜梦婕那个男人可以给水龙湾酒店加工大黄花鱼丸,难道就不会给其他酒店加工吗!
珍品鱼丸的名声越响,后果也就越难以预料。
人无远虑,必有近忧,做为水龙湾酒店的掌控者,蓝楹集团继承人之一。钱涵菡并没有因为大黄花鱼丸提升酒店营业额,过多的欣喜,而是感到了忧虑。
水龙湾酒店是盐城最顶级的几家美食酒店不假,但并不是之一,不是没有可以和它比肩的,后面也不是没有追赶者。
再看到了‘大黄花鱼丸’美味的同时,钱涵菡也同样看到了背后的隐患,以及……商机!
“次你给那小子打电话,说要买下他的设备技术,他开价多少钱来着?”
钱涵菡突然问。
孙胖子愣了下,抓了抓脑袋苦笑着说:“那小子是刚从非洲回来的,心都晒黑了,他要八千万!”
“八千万?”钱涵菡没在意X文华前面的话,只是把这个数字重复了一遍。
八千万多吗?
仅是一种‘大黄花鱼丸’,就可以把水龙湾酒店的营业额提升三成,这套设备是不是还可以生产其他的产品?
就算不可以,只能单一生产鱼肉丸,假设一下,‘大黄花鱼丸’的存在能提升水龙湾酒店三成营业额。
如果酒店没有了‘大黄花鱼丸’,营业额会降低下来吗?
不一定会,但是如果大黄花鱼丸出现在了其他酒店里,那时候水龙湾酒店又会是一个什么样子的下场?
八千万!
钱涵菡眼神闪烁了一下:“那小子叫什么名字?”
X文华想了想说:“好像叫刘什么……对,叫刘恒!”
“还有他的电话吧?”
“有!”
因为大黄花鱼丸的关系,孙胖子存了刘恒的电话号码,防备以后能用的。
“多少!”钱涵菡把自己的手机从桌子拿过来,问。
等X文华把刘恒的手机号码翻出来告诉钱涵菡以后,钱涵菡挥了挥手示意对方可以出去了。
豪华办公室里,钱涵菡并没有急着打过去,她在思考,思考刘恒手里那套生产鱼肉丸的技术,到底值不值八千万。
除此之外,这个男人还是糜梦婕的‘男人’。
当初两人为何反目成仇,变成陌路人,钱涵菡不想再提,对于糜梦婕这个人,心里有恨意吗?
好像早就没有了,可……总有点说不出来的东西在里面。
她是天之骄女,天星星月亮一般的存在,而对方呢?这不过是海边村里一个渔民女,一个村姑。
糜梦婕凭什么跟自己比?
……
刘恒坐在去市里的公交车,脑子里开始对‘鱼丸店’进行规划,当然这里面很多东西,都要借鉴前人的经验。
比如说那根小小的鸭脖子,煮,只是鱼肉丸的一种吃法,但是靠着前两天村口沙滩,他和糜梦婕那种贩卖方式恐怕不行。
如果鱼丸卖的太火爆,销量就必须跟的,煮需要时间,就算时间足够,也需要很大的场地。
在刘恒的想法里,能不能把鱼肉丸先制作好,弄熟以后,只销售成品。
当然,这方面肯定会有缺陷,因为凉的鱼肉丸肯定不如刚煮出来的鱼肉丸好吃!
算了,先走一步看一步,慢慢改进吧!
现在最主要的是,先把第一家鱼丸店弄起来,开张试试效果,营业效果好后才能说别的。
连名字,刘恒都已经想好了,‘楽楽鱼丸店’,本来想注册‘绝味’这个品牌来着,可已经被别人注册过了。(绝味鸭脖你们懂得!)
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听说以后盐大和附近市几所大学还要搬过来,最终规模会超过三十万,我把专营店暂时定位在‘特色小吃’,在那里租一个二三十平米的小店面,十万块钱足够了。”
说到这里,抬头看着糜梦婕:“如果真能把鱼丸店开火起来,就可以靠着这家店面,快速回笼资金,然后扩展新店。”
“有信心吗?”糜梦婕不避刘恒的眼神,问道。
刘恒笑着点头:“当然有!”
工厂生产的鱼肉丸,味道和口感这么独特,怎么会不火爆呢!
所以刘恒百分之百有信心,不是对自己有信心,而是对自己的工厂,对工厂里生产的产品有信心!
“那你看我做什么,你是工厂的老板,有想法就去做呗,又没人拦着你!”
糜梦婕说着拿起啤酒瓶来,仰头喝了一口,眼神里闪过了一丝光芒,至于心里在想什么,怕是只有她自己才知道!
吴嘉佑青梅竹马的‘朋友’,叫慧云,年纪比吴嘉佑小三岁,今年正好二十,很活泼的一个女孩,常年生活在海边的关系,皮肤也是那种朱古力色,显得非常健康。
也就糜梦婕这‘妖儿’是个另类,怎么晒也没见她黑。
刘恒这才过来几天啊,里外都不是一个色了,等到三九天来的时候,怕是晒的更黑。
等过了这个夏天,跟吴嘉佑身那种黑黝黝的皮肤,应该也不会差到哪里去了。
“有啥事情找你糜姐!”
刘恒没把村口沙滩摆摊的事情,当成什么大事,对他来说,那些都是小钱。
昨晚,他又想了半宿,如果要真把鱼丸店开到火爆,然后形成连锁规模,那时候才叫真正赚钱。
实践出真知,刘恒就是个名副其实的实践主义者,能不能成功,做了不就知道了吗!
他已经跟糜梦婕商量好了,把工厂的事情交给她管着,刘恒去了市里,准备先把‘鱼丸店’开起来。
……
水龙湾酒店,
钱涵菡坐在办公室里,从豪华办公桌拿起电话来:“让后厨X文华来我办公室一下!”
没用多久,孙胖子在外面敲了敲门,眯着小眼睛走了进来。
别看X文华二百多斤,将近三百斤的大块头,可人并不是太笨拙,胖是胖,也很灵活。
算的是一个很灵动的胖子。
“经理,你找我?”孙胖子笑着说。
钱涵菡抬起头来,靠在椅子看着他问:“那批大黄花鱼丸,销售的怎么样?”
不算大黄花鱼本身的价格,光是加工费就二十万,这笔钱在钱涵菡眼里虽然算不什么,但是钱也不是这么花的,在她的理念里,有投资就要获得回报。
“卖的还不错!”X文华点头。
钱涵菡盯着他皱眉,问:“给我解释解释这个卖的还不错,是几个意思?”
X文华想了想,眯着小眼睛说:“因为这批大黄花鱼丸的关系,咱们酒店这个月的营业额,大概能提升两成,这还是因为名头刚打出去,下个月估摸着最低也能提高到三成。”
“三成?”钱涵菡眉头依然皱着没有舒展开,大黄花鱼丸的味道,她亲自尝过,过口难忘。
问题是这种鱼丸不是酒店自己加工出来的,食材本身终究是掌握在人家手里的。
糜梦婕那个男人可以给水龙湾酒店加工大黄花鱼丸,难道就不会给其他酒店加工吗!
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人无远虑,必有近忧,做为水龙湾酒店的掌控者,蓝楹集团继承人之一。钱涵菡并没有因为大黄花鱼丸提升酒店营业额,过多的欣喜,而是感到了忧虑。
水龙湾酒店是盐城最顶级的几家美食酒店不假,但并不是之一,不是没有可以和它比肩的,后面也不是没有追赶者。
再看到了‘大黄花鱼丸’美味的同时,钱涵菡也同样看到了背后的隐患,以及……商机!
“次你给那小子打电话,说要买下他的设备技术,他开价多少钱来着?”
钱涵菡突然问。
孙胖子愣了下,抓了抓脑袋苦笑着说:“那小子是刚从非洲回来的,心都晒黑了,他要八千万!”
“八千万?”钱涵菡没在意X文华前面的话,只是把这个数字重复了一遍。
八千万多吗?
仅是一种‘大黄花鱼丸’,就可以把水龙湾酒店的营业额提升三成,这套设备是不是还可以生产其他的产品?
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如果酒店没有了‘大黄花鱼丸’,营业额会降低下来吗?
不一定会,但是如果大黄花鱼丸出现在了其他酒店里,那时候水龙湾酒店又会是一个什么样子的下场?
八千万!
钱涵菡眼神闪烁了一下:“那小子叫什么名字?”
X文华想了想说:“好像叫刘什么……对,叫刘恒!”
“还有他的电话吧?”
“有!”
因为大黄花鱼丸的关系,孙胖子存了刘恒的电话号码,防备以后能用的。
“多少!”钱涵菡把自己的手机从桌子拿过来,问。
等X文华把刘恒的手机号码翻出来告诉钱涵菡以后,钱涵菡挥了挥手示意对方可以出去了。
豪华办公室里,钱涵菡并没有急着打过去,她在思考,思考刘恒手里那套生产鱼肉丸的技术,到底值不值八千万。
除此之外,这个男人还是糜梦婕的‘男人’。
当初两人为何反目成仇,变成陌路人,钱涵菡不想再提,对于糜梦婕这个人,心里有恨意吗?
好像早就没有了,可……总有点说不出来的东西在里面。
她是天之骄女,天星星月亮一般的存在,而对方呢?这不过是海边村里一个渔民女,一个村姑。
糜梦婕凭什么跟自己比?
……
刘恒坐在去市里的公交车,脑子里开始对‘鱼丸店’进行规划,当然这里面很多东西,都要借鉴前人的经验。
比如说那根小小的鸭脖子,煮,只是鱼肉丸的一种吃法,但是靠着前两天村口沙滩,他和糜梦婕那种贩卖方式恐怕不行。
如果鱼丸卖的太火爆,销量就必须跟的,煮需要时间,就算时间足够,也需要很大的场地。
在刘恒的想法里,能不能把鱼肉丸先制作好,弄熟以后,只销售成品。
当然,这方面肯定会有缺陷,因为凉的鱼肉丸肯定不如刚煮出来的鱼肉丸好吃!
算了,先走一步看一步,慢慢改进吧!
现在最主要的是,先把第一家鱼丸店弄起来,开张试试效果,营业效果好后才能说别的。
连名字,刘恒都已经想好了,‘楽楽鱼丸店’,本来想注册‘绝味’这个品牌来着,可已经被别人注册过了。(绝味鸭脖你们懂得!)
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