第二十二章 专营店!
糜梦婕含笑着说:“女朋友是没有,但是村子有个青梅竹马的‘好朋友’!”
“青梅竹马的好朋友?”
刘恒乐了,他也是一点就透。朝吴嘉佑笑着道:“青梅竹马的好朋友也成,就在家门口,眼皮子底下,累到是累不着。
估摸着就是有点辛苦,不行你就回去跟人家商量商量,愿意干呢就干,不乐意咱也不勉强!”
“行!”吴嘉佑点头答应了。
等吴嘉佑把车卸完以后,刘恒挥了挥手,赶人:“行了,这没你的事儿了,回家吃饭去吧!”
吴嘉佑应了声,刚才叫刘恒那么一提,心里保不准早就长草了,在自己青梅竹马的‘好盆友’面前,谁还不想表现表现!
“谢谢你!”糜梦婕等吴嘉佑走以后,轻声给刘恒道谢。
刘恒嘿嘿笑着说:“谢我什么啊,这事情我没让你和你家人朋友之类的干,别埋怨我就行!”
糜梦婕摇头,轻声嘟囔说:“他们干不了,这事情给吴嘉佑,比给我强!”
至于为什么,糜梦婕没有说。
都晚九点了,刘恒没让糜梦婕走,两人用大黄鱼加工的鱼肉丸做了俩菜,有啤酒,好几箱子呢。
是昨晚糜梦婕让吴嘉佑开车,从村口小商店里买回来的。
“你不准备跟我说说,你家里的情况吗?”
两人对坐在小马扎,刘恒拿着筷子夹了个炒鱼丸放进嘴里,满嘴鲜味儿,又弹又滑溜,嚼着吃的时候算的是一种享受。
糜梦婕低头避开刘恒的眼神,说了句:“知道太多,对你也没什么好处。”
“嘿嘿,这不是好奇吗!”
糜梦婕没搭理他。
“跟你商量个事情!”
刘恒喝了半瓶啤酒,看着糜梦婕说:“你觉得,如果咱们生产的鱼肉丸,不做直销,可行吗?”
糜梦婕皱眉:“不做直销?什么意思?”
“就是不把咱们生产出来的鱼肉丸,直接拿到市场去销售。”
刘恒说。
“不拿到市场去销售?难道留在家里,生崽儿?”
糜梦婕白了他眼,刘恒说的这个,根本就不切实际,工厂才多大点规模,生产制造出来的鱼肉丸,再不往外销售,那工厂靠什么生存。
刘恒苦笑着道:“我不是那个意思,你看,打个比方说,前天和今天咱们去村口沙滩摆摊。
别看摊位不大,可销售出去的鱼肉丸并不少,如果每天都能卖出去这么多……”
“不可能!”
糜梦婕直接把刘恒的话给打断了,她也喝了啤酒,平静说:“刚开始大家或许是吃个新鲜,等这股新鲜劲过去了,销售还可能会这么好吗?
另外村里也不可能每天都有人过来玩,到了冬天和春天两个节气,这里几乎就没什么人来!”
淡季的时候,这个靠近盐城的小渔村里,能淡出花来。
对于糜梦婕的话,刘恒并不是特别认同,笑着说:“我承认你说的,有一定的道理,但是你怎么就知道,咱们工厂里生产的鱼肉丸,只是叫人吃个新鲜呢?
咱们做的鱼肉丸味道差吗?我们在小摊煮的鱼肉丸,咱们自己也吃过,等吃过了以后,你扪心自问一下,这样的美食,如果不再吃的话,会不会怀念?”糜梦婕抬头望着刘恒,没言语。
“答案是肯定的,会,对吧?对,那就代表一个问题,我们工厂里生产的鱼肉丸,有特殊的口感,特殊的味道,能吸引到回头顾客。
所以,你所说的,只是刚开始,有新鲜感,等新鲜劲过去了,就不会有人在购买了,这点并不正确。”
稍微停顿了下,刘恒开始认真起来,说:“我觉得咱们生产的鱼肉丸,只要把品牌打响,以后的销售成绩一定会越来越好的。
咱们工厂里加工的鱼肉丸,有其他厂家无法比拟的口味与特色,趋向于以两点。
所以,我敢断定,只要品尝过这种美味的人,就一定可以成为我们工厂的忠实顾客。”
“我承认,你生产的鱼肉丸口感和味道很特别,但是这跟你往外销不销售,有关系吗?
如果不把鱼肉丸卖出去,那别人怎么可能尝到,又怎么成为你的忠实顾客呢?”
糜梦婕反问。
刘恒笑了笑,纠正道:“错了,不是我的,而是我们的,我说过,你是工厂元老,是这家工厂的一份子。”
糜梦婕白了他眼,不吃这套的说:“我一个打工的,能不能不要把我说的那么高大?”
“你跟普通的打工者不一样,相信我,只要跟着我,以后你一定会有一个难以想象的世界!”
刘恒笑着,满脸自信的说。
没在打击刘恒,也没讲什么怀疑他的话,大话谁不会说,能不能成真,要看实际!
“我的想法是,你看,既然咱们工厂里生产的鱼肉丸味道与口感都与众不同,有那种让品尝过的人,都成为忠诚顾客的潜质,那为什么我们不创建一个品牌,专门经营‘鱼肉丸’呢?”刘恒说。
糜梦婕愣了下,不过,她大概有些听懂刘恒的意思了。
想了想说:“你是想直接对外出售产品,跳过经销商环节?”
刘恒点头:“比如说,做专营店!”
现在‘梦婕食品厂’的规模还小,如果开一到两家专营店的话,经营的好就够工厂卯足劲生产的,至于以后再扩大规模,那是以后的事情,暂时阶段来说,还用不着想那么多。
糜梦婕皱眉分析着:“开设鱼丸专营店,最大的好处就是减掉中间商环节,在保证利润的同时,扩展自己的品牌优势。
当然,也不是说没有坏处,专营店要有人负责,需要租门面,装修,这些都是额多出来的费用。
专营店的销量,不可能瞬间提升去,不符合工厂薄利多销的理念!”
总之一句话,各有好坏。
开专营店的设想,刘恒也是今天下午在村口沙滩摆摊的时候才想到的。
既然在这里,水煮鱼肉丸可以让大家如此欢迎,那把摊位搬到市里去,把摊位换成店面,是不是依然也能像现在这样,受大家欢迎呢?
现在市场,这种经营模式,并不是只有一家两家,比方说周黑鸭脖,人家靠着一个小小的鸭脖,不照样成就了一个偌大的帝国吗。
一个鸭脖尚能如此,那工厂里制造的鱼肉丸,又为何不可呢?
能不能成功,在于实践,问题是,工厂里生产出来的鱼肉丸,哪怕是刘恒想薄利多销,那也得有销路才成啊!
刘恒看着糜梦婕,笑着说:“我觉得吧,咱们可以试试,万一一不小心成功里呢,你说对不?”
糜梦婕可没像刘恒想的这么乐观,出言说道:“试试确实可以,但是你要想一下成本和预算,去市里开店,房租,人工,各种杂项,要多少钱?
你有预算吗,换句话说,你手里还有那么多钱吗!”
刘恒刚给工厂配备了一辆皮卡,身有多少钱,糜梦婕差不多都能给他算出来。
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“青梅竹马的好朋友?”
刘恒乐了,他也是一点就透。朝吴嘉佑笑着道:“青梅竹马的好朋友也成,就在家门口,眼皮子底下,累到是累不着。
估摸着就是有点辛苦,不行你就回去跟人家商量商量,愿意干呢就干,不乐意咱也不勉强!”
“行!”吴嘉佑点头答应了。
等吴嘉佑把车卸完以后,刘恒挥了挥手,赶人:“行了,这没你的事儿了,回家吃饭去吧!”
吴嘉佑应了声,刚才叫刘恒那么一提,心里保不准早就长草了,在自己青梅竹马的‘好盆友’面前,谁还不想表现表现!
“谢谢你!”糜梦婕等吴嘉佑走以后,轻声给刘恒道谢。
刘恒嘿嘿笑着说:“谢我什么啊,这事情我没让你和你家人朋友之类的干,别埋怨我就行!”
糜梦婕摇头,轻声嘟囔说:“他们干不了,这事情给吴嘉佑,比给我强!”
至于为什么,糜梦婕没有说。
都晚九点了,刘恒没让糜梦婕走,两人用大黄鱼加工的鱼肉丸做了俩菜,有啤酒,好几箱子呢。
是昨晚糜梦婕让吴嘉佑开车,从村口小商店里买回来的。
“你不准备跟我说说,你家里的情况吗?”
两人对坐在小马扎,刘恒拿着筷子夹了个炒鱼丸放进嘴里,满嘴鲜味儿,又弹又滑溜,嚼着吃的时候算的是一种享受。
糜梦婕低头避开刘恒的眼神,说了句:“知道太多,对你也没什么好处。”
“嘿嘿,这不是好奇吗!”
糜梦婕没搭理他。
“跟你商量个事情!”
刘恒喝了半瓶啤酒,看着糜梦婕说:“你觉得,如果咱们生产的鱼肉丸,不做直销,可行吗?”
糜梦婕皱眉:“不做直销?什么意思?”
“就是不把咱们生产出来的鱼肉丸,直接拿到市场去销售。”
刘恒说。
“不拿到市场去销售?难道留在家里,生崽儿?”
糜梦婕白了他眼,刘恒说的这个,根本就不切实际,工厂才多大点规模,生产制造出来的鱼肉丸,再不往外销售,那工厂靠什么生存。
刘恒苦笑着道:“我不是那个意思,你看,打个比方说,前天和今天咱们去村口沙滩摆摊。
别看摊位不大,可销售出去的鱼肉丸并不少,如果每天都能卖出去这么多……”
“不可能!”
糜梦婕直接把刘恒的话给打断了,她也喝了啤酒,平静说:“刚开始大家或许是吃个新鲜,等这股新鲜劲过去了,销售还可能会这么好吗?
另外村里也不可能每天都有人过来玩,到了冬天和春天两个节气,这里几乎就没什么人来!”
淡季的时候,这个靠近盐城的小渔村里,能淡出花来。
对于糜梦婕的话,刘恒并不是特别认同,笑着说:“我承认你说的,有一定的道理,但是你怎么就知道,咱们工厂里生产的鱼肉丸,只是叫人吃个新鲜呢?
咱们做的鱼肉丸味道差吗?我们在小摊煮的鱼肉丸,咱们自己也吃过,等吃过了以后,你扪心自问一下,这样的美食,如果不再吃的话,会不会怀念?”糜梦婕抬头望着刘恒,没言语。
“答案是肯定的,会,对吧?对,那就代表一个问题,我们工厂里生产的鱼肉丸,有特殊的口感,特殊的味道,能吸引到回头顾客。
所以,你所说的,只是刚开始,有新鲜感,等新鲜劲过去了,就不会有人在购买了,这点并不正确。”
稍微停顿了下,刘恒开始认真起来,说:“我觉得咱们生产的鱼肉丸,只要把品牌打响,以后的销售成绩一定会越来越好的。
咱们工厂里加工的鱼肉丸,有其他厂家无法比拟的口味与特色,趋向于以两点。
所以,我敢断定,只要品尝过这种美味的人,就一定可以成为我们工厂的忠实顾客。”
“我承认,你生产的鱼肉丸口感和味道很特别,但是这跟你往外销不销售,有关系吗?
如果不把鱼肉丸卖出去,那别人怎么可能尝到,又怎么成为你的忠实顾客呢?”
糜梦婕反问。
刘恒笑了笑,纠正道:“错了,不是我的,而是我们的,我说过,你是工厂元老,是这家工厂的一份子。”
糜梦婕白了他眼,不吃这套的说:“我一个打工的,能不能不要把我说的那么高大?”
“你跟普通的打工者不一样,相信我,只要跟着我,以后你一定会有一个难以想象的世界!”
刘恒笑着,满脸自信的说。
没在打击刘恒,也没讲什么怀疑他的话,大话谁不会说,能不能成真,要看实际!
“我的想法是,你看,既然咱们工厂里生产的鱼肉丸味道与口感都与众不同,有那种让品尝过的人,都成为忠诚顾客的潜质,那为什么我们不创建一个品牌,专门经营‘鱼肉丸’呢?”刘恒说。
糜梦婕愣了下,不过,她大概有些听懂刘恒的意思了。
想了想说:“你是想直接对外出售产品,跳过经销商环节?”
刘恒点头:“比如说,做专营店!”
现在‘梦婕食品厂’的规模还小,如果开一到两家专营店的话,经营的好就够工厂卯足劲生产的,至于以后再扩大规模,那是以后的事情,暂时阶段来说,还用不着想那么多。
糜梦婕皱眉分析着:“开设鱼丸专营店,最大的好处就是减掉中间商环节,在保证利润的同时,扩展自己的品牌优势。
当然,也不是说没有坏处,专营店要有人负责,需要租门面,装修,这些都是额多出来的费用。
专营店的销量,不可能瞬间提升去,不符合工厂薄利多销的理念!”
总之一句话,各有好坏。
开专营店的设想,刘恒也是今天下午在村口沙滩摆摊的时候才想到的。
既然在这里,水煮鱼肉丸可以让大家如此欢迎,那把摊位搬到市里去,把摊位换成店面,是不是依然也能像现在这样,受大家欢迎呢?
现在市场,这种经营模式,并不是只有一家两家,比方说周黑鸭脖,人家靠着一个小小的鸭脖,不照样成就了一个偌大的帝国吗。
一个鸭脖尚能如此,那工厂里制造的鱼肉丸,又为何不可呢?
能不能成功,在于实践,问题是,工厂里生产出来的鱼肉丸,哪怕是刘恒想薄利多销,那也得有销路才成啊!
刘恒看着糜梦婕,笑着说:“我觉得吧,咱们可以试试,万一一不小心成功里呢,你说对不?”
糜梦婕可没像刘恒想的这么乐观,出言说道:“试试确实可以,但是你要想一下成本和预算,去市里开店,房租,人工,各种杂项,要多少钱?
你有预算吗,换句话说,你手里还有那么多钱吗!”
刘恒刚给工厂配备了一辆皮卡,身有多少钱,糜梦婕差不多都能给他算出来。
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