第148章 美食试吃表演
厨房里忙碌的舒老太等人也顶不住了,赶紧放下手头的活计出来吃两口。
老太婆趴在墙头看着一群人乐呵呵地分食烤鱿鱼,嘴巴不自觉地跟着别人咀嚼的动作上下吧唧,心里好像有千万只蚂蚁在爬,憋得她哪哪都难受。
看到吃不到,这滋味太难熬了啊!
然而这只是个开始,待吃完鱿鱼,小团子又指挥舒明义烤起了小黄鱼,灵魂酱汁一刷,依旧满院飘香。
这时厨房也有动静了,只听见滋啦滋啦几道声响,油炸带鱼段的香味瞬间飘了老远。
接着还有香喷喷的红烧金鲳鱼、清蒸海鲈鱼、盐焗虾,凉拌海带丝……
墙头上的老太婆已经彻底麻木了,人还在墙上挂着,魂不知道飘到哪里去了。
全身上下就剩眼珠子还在动,死死盯着厨房,看着几个明一道接一道地往外端菜。
她好想吃,哪怕只舔个盘子尝尝味也行啊!
呜呜,以后再也不接这活了,能看不能吃的感觉,比打她一顿还难受!
舒老太余光瞥见墙头口水横流的某人,微微一笑,特别损地把饭桌搬到了院子里,给她来了个大型美食试吃表演。
“我先尝尝这炸带鱼,嗯,火候刚刚好,外皮完全炸酥了,一口咬下去还会掉渣嘞!
唔,这带鱼看着细长一条,没什么肉,没想到吃起来还挺肥的,鱼肉细嫩,蘸上孜然粉和茱萸辣油,味道真美啊。”
舒老太一脸陶醉地吐出口气,连啃了好几块带鱼段,又将目光转移到盐焗虾上。
“我再尝尝这盐焗虾,瞧这红艳艳的一大盘,真喜庆,年夜饭必须把这道菜加上。
盐焗熟的虾还挺好剥,捏紧虾头一下就把尾巴上的肉扯出来了,好大一块,这样吃着才过瘾呀!
啧,虾肉可真鲜,就是略微有点咸,不过就这米粥吃刚刚好。”
舒老太呼噜呼噜喝了半碗粥,又将筷子伸向了清蒸鲈鱼。
“咦,海鲈鱼的肉真嫩,跟豆腐一样,入口就化了,刺还少,颜宝,你多吃点这个鱼肉,不卡喉咙。”
菜尝到这里,老太婆已经顶不住了,擦掉嘴角泛滥成灾的口水,跳下墙头灰溜溜地跑了。
再待下去,她怕自己会疯!
这时候海鲜过敏的舒老汉也要疯了,“媳妇,咱差不多得了吧,再说下去,我可要一头撞死在这儿了。”
舒老太转手给他盛了碗椰子鸡,“你吃这个不就行了吗?都一样好吃。”
舒老汉嗦了口汤,眼睛却依依不舍地盯着桌上其他菜。
得不到的就是最好的,椰子鸡好吃,但他还是更想吃鱼虾啊!
“要不我吃口蒸鲈鱼?以前在老家,我也吃过鱼,没见过敏啥的,说不定没事呢?”
“你确定?”舒老太上下瞅他两眼,“吃出毛病了夜里可别喊我起来给你煮紫苏水。”
舒老汉比划了一下,“我就吃一点点,应该不会有事的……实在不行我提前备一壶紫苏水,放到床头,情况不对立马灌点。”
这英勇无畏的精神愣是把一家人逗笑了。
舒明智碰碰旁边舒明信的胳膊,“老弟,你以前说的那谁尝百草啊?”
舒明信回道:“神农氏。”
“对,神农氏。”舒明智笑话自家老爹,“古有神农氏尝百草,今有舒老头以身试美食,这精神,太令人敬佩了!”
“小兔崽子,老子一筷子把你头敲烂!”舒老汉气急败坏地抓起筷子追着他打。
几小只在旁边鼓掌起哄,小院里欢声笑语响成一片。
最终舒老汉还是壮着胆子吃了口鲈鱼,吃完自觉地掐了紫苏叶煮了壶水。
完事儿往床上一躺,如同待宰的肥猪,静静等待制裁。
令他惊喜的是,预料中的过敏反应并未发生,他可以吃鲈鱼!
“哈哈哈,老天待我不薄啊!”
翌日清早,舒老汉坐在床上大笑三声,推推旁边的舒老太道:“昨天的菜吃完了吗?没吃完我捡点剩的吃吃。”
舒老太迷迷糊糊揉揉眼,扫过窗棂处透出的白光,打了个哈欠道:“还有点鱼骨头,你自己热着吃吧,顺便把早饭也做了。”
“行!”舒老汉迫不及待地套上衣服,提上鞋便往厨房里钻,几十年了,从未如此积极过。
吃过早饭,老太婆又来蹲点了,一家人全当没看见,各自为新店的装修忙碌着。
老二如约去木匠铺做帮工,老大、孙氏和杨氏去店里打扫卫生,舒老汉带着老三、老四到镇上定制铁锅、请挖井人。
剩下的人则在家“熬椰油”。
在颜颜的请求下,熬制椰油的铁锅被舒老太从厨房搬到了院里。
架好铁锅,生好火,舒明信和舒明温抬了半桶老椰子水过来了。
舒老太顺手将椰子水倒进铁锅,怕老太婆看不懂,她还贴心地解释:“熬椰油就得用老椰子水,这样熬出来的油椰子味更浓。”
老太婆认真记下了这个知识点:老椰子水味更浓。
这时颜颜送上大铁勺,“外祖母,您忘记拿勺子了,一边搅一边煮才不容易糊锅。”
舒老太一拍脑袋,“哎呦,瞧我这记性,这么重要的事儿都忘了,还是我们颜宝记性好。”
然后老太婆就看着舒老太抱着勺子搅啊搅,搅了大概有一刻钟吧,终于停下来了。
老太婆揉揉酸麻的胳膊腿,心道:总算搅到头了,再搅一会儿她这老胳膊老腿怕是要废。
然而她高兴得太早了,舒老太回到堂屋把老五老六老七全叫了出来,“你们轮流搅,什么时候搅够了什么时候叫我。”
老太婆人傻了,还来?不嫌累吗?
一个时辰后,三个明还在拼命搅拌。
老太婆则像个废狗一样挂在墙头,头是昏的眼是花的,看东西还自带重影效果。
走廊晒太阳的舒老太感觉时间差不多了,眉毛一挑,冲对面的小团子使了个眼色。
小团子顿时戏精附体,演起来了:“外祖母,咱们的椰油是不是快熬好了?”
舒老太装模作样地看一眼日头,“嗯,差不多了,可以往里头加猪油了。”
片刻,老太太抱着个陶罐出现在院子里,一弯腰,往椰子水里加了坨并不存在的猪油。
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老太婆趴在墙头看着一群人乐呵呵地分食烤鱿鱼,嘴巴不自觉地跟着别人咀嚼的动作上下吧唧,心里好像有千万只蚂蚁在爬,憋得她哪哪都难受。
看到吃不到,这滋味太难熬了啊!
然而这只是个开始,待吃完鱿鱼,小团子又指挥舒明义烤起了小黄鱼,灵魂酱汁一刷,依旧满院飘香。
这时厨房也有动静了,只听见滋啦滋啦几道声响,油炸带鱼段的香味瞬间飘了老远。
接着还有香喷喷的红烧金鲳鱼、清蒸海鲈鱼、盐焗虾,凉拌海带丝……
墙头上的老太婆已经彻底麻木了,人还在墙上挂着,魂不知道飘到哪里去了。
全身上下就剩眼珠子还在动,死死盯着厨房,看着几个明一道接一道地往外端菜。
她好想吃,哪怕只舔个盘子尝尝味也行啊!
呜呜,以后再也不接这活了,能看不能吃的感觉,比打她一顿还难受!
舒老太余光瞥见墙头口水横流的某人,微微一笑,特别损地把饭桌搬到了院子里,给她来了个大型美食试吃表演。
“我先尝尝这炸带鱼,嗯,火候刚刚好,外皮完全炸酥了,一口咬下去还会掉渣嘞!
唔,这带鱼看着细长一条,没什么肉,没想到吃起来还挺肥的,鱼肉细嫩,蘸上孜然粉和茱萸辣油,味道真美啊。”
舒老太一脸陶醉地吐出口气,连啃了好几块带鱼段,又将目光转移到盐焗虾上。
“我再尝尝这盐焗虾,瞧这红艳艳的一大盘,真喜庆,年夜饭必须把这道菜加上。
盐焗熟的虾还挺好剥,捏紧虾头一下就把尾巴上的肉扯出来了,好大一块,这样吃着才过瘾呀!
啧,虾肉可真鲜,就是略微有点咸,不过就这米粥吃刚刚好。”
舒老太呼噜呼噜喝了半碗粥,又将筷子伸向了清蒸鲈鱼。
“咦,海鲈鱼的肉真嫩,跟豆腐一样,入口就化了,刺还少,颜宝,你多吃点这个鱼肉,不卡喉咙。”
菜尝到这里,老太婆已经顶不住了,擦掉嘴角泛滥成灾的口水,跳下墙头灰溜溜地跑了。
再待下去,她怕自己会疯!
这时候海鲜过敏的舒老汉也要疯了,“媳妇,咱差不多得了吧,再说下去,我可要一头撞死在这儿了。”
舒老太转手给他盛了碗椰子鸡,“你吃这个不就行了吗?都一样好吃。”
舒老汉嗦了口汤,眼睛却依依不舍地盯着桌上其他菜。
得不到的就是最好的,椰子鸡好吃,但他还是更想吃鱼虾啊!
“要不我吃口蒸鲈鱼?以前在老家,我也吃过鱼,没见过敏啥的,说不定没事呢?”
“你确定?”舒老太上下瞅他两眼,“吃出毛病了夜里可别喊我起来给你煮紫苏水。”
舒老汉比划了一下,“我就吃一点点,应该不会有事的……实在不行我提前备一壶紫苏水,放到床头,情况不对立马灌点。”
这英勇无畏的精神愣是把一家人逗笑了。
舒明智碰碰旁边舒明信的胳膊,“老弟,你以前说的那谁尝百草啊?”
舒明信回道:“神农氏。”
“对,神农氏。”舒明智笑话自家老爹,“古有神农氏尝百草,今有舒老头以身试美食,这精神,太令人敬佩了!”
“小兔崽子,老子一筷子把你头敲烂!”舒老汉气急败坏地抓起筷子追着他打。
几小只在旁边鼓掌起哄,小院里欢声笑语响成一片。
最终舒老汉还是壮着胆子吃了口鲈鱼,吃完自觉地掐了紫苏叶煮了壶水。
完事儿往床上一躺,如同待宰的肥猪,静静等待制裁。
令他惊喜的是,预料中的过敏反应并未发生,他可以吃鲈鱼!
“哈哈哈,老天待我不薄啊!”
翌日清早,舒老汉坐在床上大笑三声,推推旁边的舒老太道:“昨天的菜吃完了吗?没吃完我捡点剩的吃吃。”
舒老太迷迷糊糊揉揉眼,扫过窗棂处透出的白光,打了个哈欠道:“还有点鱼骨头,你自己热着吃吧,顺便把早饭也做了。”
“行!”舒老汉迫不及待地套上衣服,提上鞋便往厨房里钻,几十年了,从未如此积极过。
吃过早饭,老太婆又来蹲点了,一家人全当没看见,各自为新店的装修忙碌着。
老二如约去木匠铺做帮工,老大、孙氏和杨氏去店里打扫卫生,舒老汉带着老三、老四到镇上定制铁锅、请挖井人。
剩下的人则在家“熬椰油”。
在颜颜的请求下,熬制椰油的铁锅被舒老太从厨房搬到了院里。
架好铁锅,生好火,舒明信和舒明温抬了半桶老椰子水过来了。
舒老太顺手将椰子水倒进铁锅,怕老太婆看不懂,她还贴心地解释:“熬椰油就得用老椰子水,这样熬出来的油椰子味更浓。”
老太婆认真记下了这个知识点:老椰子水味更浓。
这时颜颜送上大铁勺,“外祖母,您忘记拿勺子了,一边搅一边煮才不容易糊锅。”
舒老太一拍脑袋,“哎呦,瞧我这记性,这么重要的事儿都忘了,还是我们颜宝记性好。”
然后老太婆就看着舒老太抱着勺子搅啊搅,搅了大概有一刻钟吧,终于停下来了。
老太婆揉揉酸麻的胳膊腿,心道:总算搅到头了,再搅一会儿她这老胳膊老腿怕是要废。
然而她高兴得太早了,舒老太回到堂屋把老五老六老七全叫了出来,“你们轮流搅,什么时候搅够了什么时候叫我。”
老太婆人傻了,还来?不嫌累吗?
一个时辰后,三个明还在拼命搅拌。
老太婆则像个废狗一样挂在墙头,头是昏的眼是花的,看东西还自带重影效果。
走廊晒太阳的舒老太感觉时间差不多了,眉毛一挑,冲对面的小团子使了个眼色。
小团子顿时戏精附体,演起来了:“外祖母,咱们的椰油是不是快熬好了?”
舒老太装模作样地看一眼日头,“嗯,差不多了,可以往里头加猪油了。”
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