第61章 合他的口味
听秦掌柜一通介绍,听得邵景昀和几位客人口水都要流下来了。
“那怎么吃?赶紧的啊。”
邵景昀看到这些客人迫不及待的样子,顿时就觉得这次的事情稳了。他自己倒是淡定了下来,对秦掌柜笑了笑,“老秦,你就赶紧说怎么吃吧。”
秦掌柜这会儿也觉得稳了,说话更稳。指着码得整齐的食材说着,“就是看看各位贵客对这些食材有没有忌口的,比如说这些个内脏,这个是猪心切的片,这个是鸭肠,这个是猪血,这个是......”
他的话还没有说完,那几位客人都已经齐齐打断了他。
“没有忌口的,咱们什么都吃!”
“就是就是,内脏怕什么?我们不讲究。”
“我们只是不能吃辣,那三个不辣的锅看起来都不错,想试。”
秦掌柜赶紧道:“那就是把这些竹签往锅里放,那我给各位四个锅底几种食材都放一些。”
“好好好。”
众人围炉坐下,秦掌柜忙活起来,一把一把的竹签扎进了锅里,这么看着就是四口锅扎满了串串,那些汤很快又咕噜咕噜沸腾起来,因为有了食物的香,现在香气更浓郁了。
看起来又颇新鲜,这些客人都显得兴致勃勃。
秦掌柜给他们都各端了两个蘸料碟,一个辣口一个不辣,“这些肉切得薄,涮一下就行了,现在已经可以吃了。”
一个小胡子客人一把就抓起了好几串杂菌汤底的,是一串猪心薄片,看了看,他在蘸料碟上蘸了一下,迅速咬了一口,竹签一扯,抽出肉片。
那肉片鲜嫩有嚼劲,沾了蘸料的鲜香,一口咬下去,他的眼睛都亮了起来。
“哎呀,邵公子,好吃,好吃!”
邵景昀忍不住笑了起来,“本公子如何好吃?你吃的那是猪心!”
“哈哈哈!”
大家都笑了起来。
其他人也都没再迟疑,手极快,这锅一串那锅一串,试试蘸料的,又试试不蘸料的,竹签飞舞,每一串飞快地从嘴边抽离,放在一旁,很快,每个人手边都堆一堆竹签。
邵景昀一坐下就是看着那一锅红汤的,秦掌柜自然也知道,所以给他放了不少爱吃的进了红汤锅,他先吃了一串五花肉片,眼睛也是大亮,又吃了一串鸭肠,那恰好完美符合他口味的麻辣鲜香在嘴里爆开,让他的心情都跟着飞扬了起来。
但是又吃了几串之后,邵景昀突然觉得不对。
这锅底肯定不是熊大厨煮的,他吃了熊大厨的手艺这么多年,好吃归好吃,但熊大熊总是调不出他最喜欢的那种麻辣度,熊大厨做菜一成不变,就是他提出了自己的建议,麻少两分,辣多一分,他也总是调不好的。
而且熊大厨做的菜,那麻辣里总少了点什么丰富层次的味道,麻就是麻,辣就是辣,直白得很。可是今天这个,却是麻到了他的点上,也辣到了他的点上,而且里面肯定还加了不少调料,味道麻辣中带着鲜香,吃了简直是停不下来!
眼看着几个客人都是竹签飞舞,盘子里的食都已经全拿下来涮了,邵景昀立即把这疑问先放下,加入了抢吃队伍。
秦掌柜看着这情形顿时眉开眼笑,想了想赶紧出门下楼。
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“那怎么吃?赶紧的啊。”
邵景昀看到这些客人迫不及待的样子,顿时就觉得这次的事情稳了。他自己倒是淡定了下来,对秦掌柜笑了笑,“老秦,你就赶紧说怎么吃吧。”
秦掌柜这会儿也觉得稳了,说话更稳。指着码得整齐的食材说着,“就是看看各位贵客对这些食材有没有忌口的,比如说这些个内脏,这个是猪心切的片,这个是鸭肠,这个是猪血,这个是......”
他的话还没有说完,那几位客人都已经齐齐打断了他。
“没有忌口的,咱们什么都吃!”
“就是就是,内脏怕什么?我们不讲究。”
“我们只是不能吃辣,那三个不辣的锅看起来都不错,想试。”
秦掌柜赶紧道:“那就是把这些竹签往锅里放,那我给各位四个锅底几种食材都放一些。”
“好好好。”
众人围炉坐下,秦掌柜忙活起来,一把一把的竹签扎进了锅里,这么看着就是四口锅扎满了串串,那些汤很快又咕噜咕噜沸腾起来,因为有了食物的香,现在香气更浓郁了。
看起来又颇新鲜,这些客人都显得兴致勃勃。
秦掌柜给他们都各端了两个蘸料碟,一个辣口一个不辣,“这些肉切得薄,涮一下就行了,现在已经可以吃了。”
一个小胡子客人一把就抓起了好几串杂菌汤底的,是一串猪心薄片,看了看,他在蘸料碟上蘸了一下,迅速咬了一口,竹签一扯,抽出肉片。
那肉片鲜嫩有嚼劲,沾了蘸料的鲜香,一口咬下去,他的眼睛都亮了起来。
“哎呀,邵公子,好吃,好吃!”
邵景昀忍不住笑了起来,“本公子如何好吃?你吃的那是猪心!”
“哈哈哈!”
大家都笑了起来。
其他人也都没再迟疑,手极快,这锅一串那锅一串,试试蘸料的,又试试不蘸料的,竹签飞舞,每一串飞快地从嘴边抽离,放在一旁,很快,每个人手边都堆一堆竹签。
邵景昀一坐下就是看着那一锅红汤的,秦掌柜自然也知道,所以给他放了不少爱吃的进了红汤锅,他先吃了一串五花肉片,眼睛也是大亮,又吃了一串鸭肠,那恰好完美符合他口味的麻辣鲜香在嘴里爆开,让他的心情都跟着飞扬了起来。
但是又吃了几串之后,邵景昀突然觉得不对。
这锅底肯定不是熊大厨煮的,他吃了熊大厨的手艺这么多年,好吃归好吃,但熊大熊总是调不出他最喜欢的那种麻辣度,熊大厨做菜一成不变,就是他提出了自己的建议,麻少两分,辣多一分,他也总是调不好的。
而且熊大厨做的菜,那麻辣里总少了点什么丰富层次的味道,麻就是麻,辣就是辣,直白得很。可是今天这个,却是麻到了他的点上,也辣到了他的点上,而且里面肯定还加了不少调料,味道麻辣中带着鲜香,吃了简直是停不下来!
眼看着几个客人都是竹签飞舞,盘子里的食都已经全拿下来涮了,邵景昀立即把这疑问先放下,加入了抢吃队伍。
秦掌柜看着这情形顿时眉开眼笑,想了想赶紧出门下楼。
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