第56章 卖鱼和帮忙
酸菜鱼端上桌,香味立即将几只馋虫勾引了过来。
一坐下就迫不及待地拿筷子夹着放进嘴里。
鱼肉嫩白,轻轻一咬,再喝口鱼汤,一股鱼香和酸菜的酸味麻辣香进入了嘴里。
其他的几条鱼易然打算拿去集市上卖掉,好换些生活零花。
易然的耳朵伤了之后,敷了药以后痊愈了,也可以拆包着的白布了。
好赖没有把耳朵砍掉成一只耳。
几天换一次药。
自从易然将耳朵砍伤了,工人们自发地不留在老板娘家里吃饭。
易然主动每日给他们二十文钱的补贴。
他们自是高兴,除了工钱以外,还有额外的钱,干活怎能不尽心尽力?
盖房子花费大,到时候家里的用品都要换成新的,又是一笔不小的花销。
翌日,易然背着鱼到了街上,上次的摊位被人占了,今天她换了一处摊位。
古代的摊位没有租金,但总有些土恶霸蓄意滋事。
杨姨娘昨天醒来后被大夫人叫去狠狠训斥罚了一顿,并且禁了足,不准杨姨娘和贾景瑟再出府惹事。
她们不要颜面,县令还要颜面。
昨天打的鱼到今天还是活蹦乱跳的,这鱼昨天没有受到磕碰,鱼鳞也没有刮掉,又是用那河里的水喂养着,自然不会死。
鱼跟人一样,需要空气,需要呼吸。
众人看见这活蹦乱跳的鲜鱼,有了想买的冲动。
确切的来说,是看到了上次卖蛋糕的姑娘。
她的糕点惹人喜,女人们买了还想买。
上次买糕点的妇人看到易然摆摊,又上前来了。
“姑娘,你怎么不卖上次的糕点了?今天卖鱼?”
“前段时间受了点伤,就没做糕点,这是昨天去河里打的几条鱼。”易然略微有些感到抱歉道。
那妇人见易然耳朵上的疤痕,便知道是怎么回事,也就不再多问。
“姑娘,你这鱼怎么卖呀?”
“十九文钱一条?”
这次妇人没有讲价,直接爽快地付了铜板。
“我孙子最喜欢吃鱼了,我得回去给他炖鱼。”妇人挎着篮子走了。
看到妇人买了鱼,跟她的那几个老姐妹也跟着买了鱼了。
不一会儿,鱼篓里面的鱼就剩下一条了。
七里香的掌柜来到易然面前,他每次都瞥见易然这儿的生意格外的好。
“易然,你这鱼怎么卖呀?”
“十九文钱一条。”
“那我买了。”掌柜的从袖里掏出铜板。
易然善于察言观色,看到掌柜的愁眉苦脸的,就关心道:“掌柜的为何愁眉苦脸的?”
“店里来了个刁钻的客人,我们大厨做的饭菜入不了他的口,我请了我们镇有名的厨子,可是他依旧说不行,大发雷霆,说如果我们不能做出令他满意的菜,他要砸了我们的店。”
“这也太欺负人了吧,他应该不敢吧?到时候去县衙告他。”
“对方是个大人物,在京城有头有脸的人物,我们平民百姓得罪不起。”
“有头有脸的人也能干出这等没皮没脸的事?”
“那位客人挑剔得很。”掌柜的目光哀求似的看向易然。
虽然那场厨艺大赛,他录用了吴大厨,但是胜出的却是易然,能将食物做得官家公子小姐赞赏,厨艺定然不差。
易然头脑一晃,似是想明白了似的,掌柜的来买鱼是一方面,另一方面则是让她去帮忙应付这个尊贵的客人。
“掌柜的,你到我这里怕不只是买鱼这么简单吧?”易然看掌柜的表情就能看得出来。
什么事都瞒不过她。
掌柜的“嘿嘿”一笑,道:“他们没这个能耐,我就只有来找你了,易然,求你帮帮我,如果事情不能成我也不会怪你,如果成了,你的好处绝对少不了。”
易然道:“陈掌柜是个聪明人,买了我的鱼,我也不好推辞是不是?”
陈掌柜见易然答应了,眉开眼笑,忙不迭地道:“走走走,我们快去店里。”
陈掌柜都亲自来请了,可见有诚意。
七里香。
“你们七里香不是在迎丰镇赫赫有名吗?做个菜都做不出来?也不怕别人笑话。”一位身着华贵的少女冷眼看着这群无知粗鄙的人。
众伙计不敢上前,但对方的身份惹不起,只能硬着头皮伺候。
“郡主,我们掌柜的已经出去给您寻找大厨了。”
少女冷哼一声,道:“今天要是找到的大厨不能让本郡主满意,你们这七里香也别开了。”
众人恼怒,凭什么?
就凭你位高权重就要断了别人的生路?
对方这么不讲礼,众伙计也作好了随时准备跟对方拼了的准备。
陈掌柜带着易然进了厨房,吴大厨也变得十分为难,他做菜这么多年,还没遇见过这么难缠的客官。
找了根围裙给易然,陈掌柜也系上了围裙要给易然打下手。
“易然,可要好好做,对方是位郡主,难伺候了。”陈掌柜道。
郡主?
难道是京城的人?
京城王府富贵人家的郡主,王侯的掌上明珠。
想必是山珍海味吃腻了,大鱼大肉吃腻了,而吴大厨和陈掌柜只想做本店最好吃的吃食招待郡主,却弄巧成拙。
不过也不能全怪他们,难得有京城的人来迎丰镇,不好好招待也说不过去。
“陈掌柜,有土豆吗?有酸辣椒吗?”
陈掌柜连忙点头道:“有有,我现在就去叫伙计削了皮。”
伙计的动作麻溜,很快削了四个大土豆。
易然心道:怪不得七里香的生意火爆,伙计做事麻利,掌柜的待人也不错。
易然将这些个土豆切成细细均匀的丝,又将酸辣椒切好。
将土豆的泥沙和淀粉洗干净,让火夫往灶里添柴火。
柴火烧旺,易然倒入油,姜蒜,倒入酸辣椒翻炒,将酸辣椒的酸味炒热,直到可以了才将土豆丝倒进锅里翻炒,翻炒,颠勺。
炒好后用盘子装着,让伙计端上去。
陈掌柜略微有些犹豫,“易然,就这个?怕是不行。”
这道菜平淡无奇,郡主别说吃,估计要掀了他的店。
“端上去。”易然不容置喙道。
眼下也没有别的办法了,只得死马当活马医。
少女看到这伙计端上来的菜,夹筷子尝了一口,道:“尚可,不过我还是不满意,叫你们的厨子再做几道菜。”
伙计连忙点头,“客官请稍等!”
伙计连忙到后厨将少女的答复跟陈掌柜说了。
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一坐下就迫不及待地拿筷子夹着放进嘴里。
鱼肉嫩白,轻轻一咬,再喝口鱼汤,一股鱼香和酸菜的酸味麻辣香进入了嘴里。
其他的几条鱼易然打算拿去集市上卖掉,好换些生活零花。
易然的耳朵伤了之后,敷了药以后痊愈了,也可以拆包着的白布了。
好赖没有把耳朵砍掉成一只耳。
几天换一次药。
自从易然将耳朵砍伤了,工人们自发地不留在老板娘家里吃饭。
易然主动每日给他们二十文钱的补贴。
他们自是高兴,除了工钱以外,还有额外的钱,干活怎能不尽心尽力?
盖房子花费大,到时候家里的用品都要换成新的,又是一笔不小的花销。
翌日,易然背着鱼到了街上,上次的摊位被人占了,今天她换了一处摊位。
古代的摊位没有租金,但总有些土恶霸蓄意滋事。
杨姨娘昨天醒来后被大夫人叫去狠狠训斥罚了一顿,并且禁了足,不准杨姨娘和贾景瑟再出府惹事。
她们不要颜面,县令还要颜面。
昨天打的鱼到今天还是活蹦乱跳的,这鱼昨天没有受到磕碰,鱼鳞也没有刮掉,又是用那河里的水喂养着,自然不会死。
鱼跟人一样,需要空气,需要呼吸。
众人看见这活蹦乱跳的鲜鱼,有了想买的冲动。
确切的来说,是看到了上次卖蛋糕的姑娘。
她的糕点惹人喜,女人们买了还想买。
上次买糕点的妇人看到易然摆摊,又上前来了。
“姑娘,你怎么不卖上次的糕点了?今天卖鱼?”
“前段时间受了点伤,就没做糕点,这是昨天去河里打的几条鱼。”易然略微有些感到抱歉道。
那妇人见易然耳朵上的疤痕,便知道是怎么回事,也就不再多问。
“姑娘,你这鱼怎么卖呀?”
“十九文钱一条?”
这次妇人没有讲价,直接爽快地付了铜板。
“我孙子最喜欢吃鱼了,我得回去给他炖鱼。”妇人挎着篮子走了。
看到妇人买了鱼,跟她的那几个老姐妹也跟着买了鱼了。
不一会儿,鱼篓里面的鱼就剩下一条了。
七里香的掌柜来到易然面前,他每次都瞥见易然这儿的生意格外的好。
“易然,你这鱼怎么卖呀?”
“十九文钱一条。”
“那我买了。”掌柜的从袖里掏出铜板。
易然善于察言观色,看到掌柜的愁眉苦脸的,就关心道:“掌柜的为何愁眉苦脸的?”
“店里来了个刁钻的客人,我们大厨做的饭菜入不了他的口,我请了我们镇有名的厨子,可是他依旧说不行,大发雷霆,说如果我们不能做出令他满意的菜,他要砸了我们的店。”
“这也太欺负人了吧,他应该不敢吧?到时候去县衙告他。”
“对方是个大人物,在京城有头有脸的人物,我们平民百姓得罪不起。”
“有头有脸的人也能干出这等没皮没脸的事?”
“那位客人挑剔得很。”掌柜的目光哀求似的看向易然。
虽然那场厨艺大赛,他录用了吴大厨,但是胜出的却是易然,能将食物做得官家公子小姐赞赏,厨艺定然不差。
易然头脑一晃,似是想明白了似的,掌柜的来买鱼是一方面,另一方面则是让她去帮忙应付这个尊贵的客人。
“掌柜的,你到我这里怕不只是买鱼这么简单吧?”易然看掌柜的表情就能看得出来。
什么事都瞒不过她。
掌柜的“嘿嘿”一笑,道:“他们没这个能耐,我就只有来找你了,易然,求你帮帮我,如果事情不能成我也不会怪你,如果成了,你的好处绝对少不了。”
易然道:“陈掌柜是个聪明人,买了我的鱼,我也不好推辞是不是?”
陈掌柜见易然答应了,眉开眼笑,忙不迭地道:“走走走,我们快去店里。”
陈掌柜都亲自来请了,可见有诚意。
七里香。
“你们七里香不是在迎丰镇赫赫有名吗?做个菜都做不出来?也不怕别人笑话。”一位身着华贵的少女冷眼看着这群无知粗鄙的人。
众伙计不敢上前,但对方的身份惹不起,只能硬着头皮伺候。
“郡主,我们掌柜的已经出去给您寻找大厨了。”
少女冷哼一声,道:“今天要是找到的大厨不能让本郡主满意,你们这七里香也别开了。”
众人恼怒,凭什么?
就凭你位高权重就要断了别人的生路?
对方这么不讲礼,众伙计也作好了随时准备跟对方拼了的准备。
陈掌柜带着易然进了厨房,吴大厨也变得十分为难,他做菜这么多年,还没遇见过这么难缠的客官。
找了根围裙给易然,陈掌柜也系上了围裙要给易然打下手。
“易然,可要好好做,对方是位郡主,难伺候了。”陈掌柜道。
郡主?
难道是京城的人?
京城王府富贵人家的郡主,王侯的掌上明珠。
想必是山珍海味吃腻了,大鱼大肉吃腻了,而吴大厨和陈掌柜只想做本店最好吃的吃食招待郡主,却弄巧成拙。
不过也不能全怪他们,难得有京城的人来迎丰镇,不好好招待也说不过去。
“陈掌柜,有土豆吗?有酸辣椒吗?”
陈掌柜连忙点头道:“有有,我现在就去叫伙计削了皮。”
伙计的动作麻溜,很快削了四个大土豆。
易然心道:怪不得七里香的生意火爆,伙计做事麻利,掌柜的待人也不错。
易然将这些个土豆切成细细均匀的丝,又将酸辣椒切好。
将土豆的泥沙和淀粉洗干净,让火夫往灶里添柴火。
柴火烧旺,易然倒入油,姜蒜,倒入酸辣椒翻炒,将酸辣椒的酸味炒热,直到可以了才将土豆丝倒进锅里翻炒,翻炒,颠勺。
炒好后用盘子装着,让伙计端上去。
陈掌柜略微有些犹豫,“易然,就这个?怕是不行。”
这道菜平淡无奇,郡主别说吃,估计要掀了他的店。
“端上去。”易然不容置喙道。
眼下也没有别的办法了,只得死马当活马医。
少女看到这伙计端上来的菜,夹筷子尝了一口,道:“尚可,不过我还是不满意,叫你们的厨子再做几道菜。”
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伙计连忙到后厨将少女的答复跟陈掌柜说了。
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