第二百三十七章 发展大计
冷冷清清的街道,一盏盏昏黄的路灯照亮了路面,魏刚、小慕还有白灵结伴骑行在安静的街道上。深秋的夜里,凛冽的寒风吹过,带来阵阵刺骨的寒意。
转过街角,一大片明亮的灯光映入眼帘,跟之前冷清的街道形成鲜明的对比。霓虹闪烁,染红了半边天,服务员提着锃亮的铜壶穿梭在桌子间掺茶倒水。火锅桌子从店面里一直摆到门口空坝坝,乌泱泱的人群,挤满了街沿。
火锅店是租用霓虹灯厂临街的门面开起来的,大大的热盆景火锅店招牌还没过新南门大桥就能看到了。每天入夜后灯火辉煌,食客如云,其盛况全市无出其右,无以复比。带动了附近的店铺也都开起了火锅,让这里成了火锅一条街,把本不算生意好的口岸变成了黄金地段。
火锅桌边坐满了食客,拿着筷子在沸腾鲜亮的红汤里烫着各种食材,食客们大多脸上带着欢快的笑容,旁若无人地大声喧哗。小慕打眼一看,来这里烫火锅的无非是三种人,一是不用自掏腰包的权贵,一是包包涨鼓鼓的生意人,还有就是爱生活、懂生活、会生活的本地超哥们,店门口停着一辆辆皮实又拉风的大摩托更是表明了他们的身份。
几人把自行车停在摩托车边上,魏刚率先走了过去,大声地喊道:“老板儿,还有位置没得?”
一个服务员模样的小妹正在收拾桌子,接口道:“这桌客人刚刚走,正在收拾,马上就好。”
魏刚冲站在外围的小慕和白灵招招手:“过来吧,这里有位置。”
小慕牵着白灵的手,小心地避开拥挤的食客和服务员,来到魏刚身边。服务员已经收拾好桌子,重新摆上了碗筷,魏刚大马金大地坐在桌边,手里拿着一份菜单,大声对小慕说:“来,点菜,想吃啥子自己点。”
小慕紧了紧身上的衣服:“刚子,这天气,坐在外面可能有点冷哦。”
魏刚回头看了一眼热火朝天的店堂里,“没办法,里面早就坐满了,没空位,咱们只有将就坐在外面了。”
白灵拉过一张凳子坐下,抬头望了一眼头顶上闪耀的霓虹灯,不介意地说道:“我觉得还可以,火锅的味道大,坐外面味道散得开些,免得沾一身的火锅味回家。”
“白灵说得对,外面虽然冷了一点,可宽敞呀,吃火锅就要吃出一股豪气来,怕什么冷呀。”魏刚满不在乎地拍了拍身边凳子,示意小慕赶紧坐下来点菜。见他俩都不在意,小慕只得坐了下来。
服务员的手脚倒是蛮勤快的,片刻后,他们点的菜就送了上来。什么毛肚、黄喉、鸭肠、鸡胗、青菜、豆皮,林林总总摆了一桌子。
“刚子,你点了这么多,咱们三个吃得完吗?”小慕看着一桌子的菜问道。
“开玩笑,我还怕不够吃呢。”魏刚拿起蒜泥倒进面前的油碟中,又加入葱花、味精和盐巴,用筷子搅拌了几下,尝了尝味道,满意地点点头:“你们快打碟子,我倒菜了。”又指了指桌上的毛肚和鸭肠说:“这些是要自己挟着烫的,不能烫太久,烫老了就嚼不动。”
小慕从来没有吃过火锅,也不知道该怎么打油碟。白灵也是第一次吃火锅,她伸手把小慕的油碟拿了过去,依样画葫芦学着魏刚的样子,把各种佐料放进油碟里。
小慕接过碗,说了声谢谢,又看了一眼魏刚。只见魏刚挟了一块毛肚,放在翻滚的汤汁里,口中数着一二三四五六七,迅速把筷子收回来,把那片已经烫得微微卷曲的毛肚搁在碗里搅拌了一下,送进口里,慢慢嚼着。过了一会儿,魏刚微微张开嘴,长出一口气,称赞道:“又香又嫩,真的很好吃。”
小慕目不转睛地看着魏刚,魏刚一愣:“快吃呀,看我干嘛,我又不是烫火锅的菜。”
白灵笑了:“你肯定不是菜,你是肉。”说着夹起一块毛肚,学着魏刚的样子烫起来。
小慕挟起一根鸭肠问道:“这个烫多久?”
还没等魏刚开口,边上经过的服务员就热情地介绍开来:“这个跟毛肚一样,稍微烫一会儿就可以吃了。”又指着其它几样荤菜说:“这些就需要煮久一点才能吃。”
小慕谢过服务员,把筷子上的鸭肠放进锅里。此时,白灵的毛肚已经烫好了,她轻轻放在小慕的碗里。小慕看了她一眼,白灵嘴角含笑说道:“试试我的手艺如何。”
小慕点点头,把自己筷子上烫熟的鸭肠挟到白灵的碗里:“你也吃。”白灵开心地挟起碗里的鸭肠细嚼慢咽起来。
“够了,你们俩别在我面前卿卿我我的,有意思吗?”魏刚忍不住吐槽道。
“吃你的吧,这么多菜还堵不住你的嘴。来,我也给你挟一块,免得你说闲话。”白灵笑着从锅里挟起一块煮熟的黄喉放在魏刚的碗里。
三人闷头吃了一会儿,趁着菜还没熟的功夫,魏刚停下筷子,摸出一包烟,撕开递给小慕一根,自己也抽出一根点上。小慕借着灯光看清手里的烟是红塔山,不由感叹道:“刚子,你可真舍得,好几块钱一包呢。”
魏刚吐出一串烟圈,美美地说道:“好烟的味道就是不一样,你尝尝看。”
小慕摇摇头,把烟放在桌子上,“我可抽不起这么贵的烟。”
“瞧你说的,除了今天付出去的货款,咱们剩下的那些钱,买包好烟还是够的。”魏刚不以为然地说道。
“刚子,你想过没有,以后打算怎么办?”小慕放下筷子,从兜里掏出自己的五牛牌香烟,点上一支问道。
“小慕,你这是什么意思?给你红塔山你不抽,非得抽一块五一包的五牛,你是故意恶心我是吧?”魏刚说着说着竟然有些生气,声音不知不觉大起来。
“刚子,小声点,小慕肯定不是这个意思。”白灵见气氛不对,赶紧出声打圆场。
“不是这个意思,那是什么意思?”魏刚瞪着小慕问道。
小慕看着魏刚激动的神情,掸了掸手上变长的烟灰,“刚子,咱们俩在一起多少年了?我是什么人,还用得着白灵替我解释吗?我不抽你的红塔山并不是对你有什么意见,我只是不想把自己抽烟的档次提太高了。如果我习惯了抽红塔山,以后肯定就不想再抽五牛,我是不想把钱花在抽高档烟这种无谓的事上。”
魏刚低头抽着闷烟,已经没有刚来时的好心情。小慕推了他一下:“你还没回答我刚才的问题呢,以后有什么打算?”
“还能有什么打算,既然在夜市摆摊能挣到钱,咱们就一直摆下去呗。”魏刚闷声闷气地回答道。
“就这样?一辈子在夜市摆地摊?”小慕盯着魏刚问道。
“不然呢,咱们还能做什么?要技术没技术,要本钱没本钱,难道你还有什么其它想法。”
“你说对了,我还真有一些想法。”小慕认真地说道,“夜市的确能让我们挣到钱,可我想跟你说,一辈子在夜市摆地摊挣点小钱不是我的理想。”他停顿了一下,又点上一根烟,接着说道:“我的理想是开一家属于我们自己的店,我们要直接从厂家那里拿货,而不是像现在这样,只能在批发市场的商家手底下捡点残汤剩饭吃。”
魏刚听了有些吃惊,这些他倒不是没有想过,只是以他们现在的条件,无疑是痴人说梦。
“自己的店?那不得先有店面。光是房租,装修还有进货的货款,这就需要一大笔钱。钱呢?你有还是我有?没钱说个屁呀。”
小慕笑了笑:“我又没说马上就会去开店,古人说得好,人无远虑必有近忧。我们不能只看到眼下挣的那点钱,更要多想想今后的打算。我们现在没有钱,不代表以后我们也没有钱。我给你算算,咱们去夜市也就半个多月,差不多就挣了六百多块。要是咱们干上一年,算下来起码能挣一万块钱。”
小慕回头问了一下白灵:“白灵,你家摆地摊一年能挣多少?”
白灵正忙着捞火锅里已经煮熟的东西,听到小慕问话,她停下筷子想了想:“我没细算过,都是我姐在算账。但我估计,一年怎么都能有个八九千吧。我们卖的东西跟你们的不一样,利润要低一些。”
魏刚眼前一亮,打趣道:“看不出来,你们姐儿俩还是有钱人哦。”
“我们哪能跟你们比,我和我姐都没有工作,家里还有个同样没工作的老妈。我们挣的钱还要开支生活呢,一年到头也剩不下几个钱。不过说实话,就这样还是比上班强一些。”
“听到了吧,咱们俩每个月还有工资拿,夜市挣下的钱可以全部存下来。只要咱们肯干,要不了几年,几万块钱的存款还是有的,到时候咱们就可以开一家自己的店。”
小慕说得兴起,顺手拍了拍魏刚的肩膀:“我之所以不愿意你乱花钱,是因为咱们不能只把眼光放在夜市上。不要挣点钱就昏了头,大大手大脚的乱花,要把挣来的钱存起来干大事。我其实不反对享受生活,谁不喜欢穿好的吃好的,但绝对不是现在,等哪天咱们成了真正的有钱人,你想怎么享受都可以。”
魏刚沉思了一会儿,抬起头有些不好意思地说:“小慕哥,我知道了,以后我都听你的。”
白灵把锅里的东西捞起来,分别放在小慕和魏刚的碗里,“都有点煮过头了,你们不要光顾着说话,边吃边说。”
沉沉的夜色中,一钩弯月明晃晃地挂在天边,夜风习习,寒意阵阵,白灵的心里却一团火热,看向小慕的目光充满了爱意和钦佩。
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转过街角,一大片明亮的灯光映入眼帘,跟之前冷清的街道形成鲜明的对比。霓虹闪烁,染红了半边天,服务员提着锃亮的铜壶穿梭在桌子间掺茶倒水。火锅桌子从店面里一直摆到门口空坝坝,乌泱泱的人群,挤满了街沿。
火锅店是租用霓虹灯厂临街的门面开起来的,大大的热盆景火锅店招牌还没过新南门大桥就能看到了。每天入夜后灯火辉煌,食客如云,其盛况全市无出其右,无以复比。带动了附近的店铺也都开起了火锅,让这里成了火锅一条街,把本不算生意好的口岸变成了黄金地段。
火锅桌边坐满了食客,拿着筷子在沸腾鲜亮的红汤里烫着各种食材,食客们大多脸上带着欢快的笑容,旁若无人地大声喧哗。小慕打眼一看,来这里烫火锅的无非是三种人,一是不用自掏腰包的权贵,一是包包涨鼓鼓的生意人,还有就是爱生活、懂生活、会生活的本地超哥们,店门口停着一辆辆皮实又拉风的大摩托更是表明了他们的身份。
几人把自行车停在摩托车边上,魏刚率先走了过去,大声地喊道:“老板儿,还有位置没得?”
一个服务员模样的小妹正在收拾桌子,接口道:“这桌客人刚刚走,正在收拾,马上就好。”
魏刚冲站在外围的小慕和白灵招招手:“过来吧,这里有位置。”
小慕牵着白灵的手,小心地避开拥挤的食客和服务员,来到魏刚身边。服务员已经收拾好桌子,重新摆上了碗筷,魏刚大马金大地坐在桌边,手里拿着一份菜单,大声对小慕说:“来,点菜,想吃啥子自己点。”
小慕紧了紧身上的衣服:“刚子,这天气,坐在外面可能有点冷哦。”
魏刚回头看了一眼热火朝天的店堂里,“没办法,里面早就坐满了,没空位,咱们只有将就坐在外面了。”
白灵拉过一张凳子坐下,抬头望了一眼头顶上闪耀的霓虹灯,不介意地说道:“我觉得还可以,火锅的味道大,坐外面味道散得开些,免得沾一身的火锅味回家。”
“白灵说得对,外面虽然冷了一点,可宽敞呀,吃火锅就要吃出一股豪气来,怕什么冷呀。”魏刚满不在乎地拍了拍身边凳子,示意小慕赶紧坐下来点菜。见他俩都不在意,小慕只得坐了下来。
服务员的手脚倒是蛮勤快的,片刻后,他们点的菜就送了上来。什么毛肚、黄喉、鸭肠、鸡胗、青菜、豆皮,林林总总摆了一桌子。
“刚子,你点了这么多,咱们三个吃得完吗?”小慕看着一桌子的菜问道。
“开玩笑,我还怕不够吃呢。”魏刚拿起蒜泥倒进面前的油碟中,又加入葱花、味精和盐巴,用筷子搅拌了几下,尝了尝味道,满意地点点头:“你们快打碟子,我倒菜了。”又指了指桌上的毛肚和鸭肠说:“这些是要自己挟着烫的,不能烫太久,烫老了就嚼不动。”
小慕从来没有吃过火锅,也不知道该怎么打油碟。白灵也是第一次吃火锅,她伸手把小慕的油碟拿了过去,依样画葫芦学着魏刚的样子,把各种佐料放进油碟里。
小慕接过碗,说了声谢谢,又看了一眼魏刚。只见魏刚挟了一块毛肚,放在翻滚的汤汁里,口中数着一二三四五六七,迅速把筷子收回来,把那片已经烫得微微卷曲的毛肚搁在碗里搅拌了一下,送进口里,慢慢嚼着。过了一会儿,魏刚微微张开嘴,长出一口气,称赞道:“又香又嫩,真的很好吃。”
小慕目不转睛地看着魏刚,魏刚一愣:“快吃呀,看我干嘛,我又不是烫火锅的菜。”
白灵笑了:“你肯定不是菜,你是肉。”说着夹起一块毛肚,学着魏刚的样子烫起来。
小慕挟起一根鸭肠问道:“这个烫多久?”
还没等魏刚开口,边上经过的服务员就热情地介绍开来:“这个跟毛肚一样,稍微烫一会儿就可以吃了。”又指着其它几样荤菜说:“这些就需要煮久一点才能吃。”
小慕谢过服务员,把筷子上的鸭肠放进锅里。此时,白灵的毛肚已经烫好了,她轻轻放在小慕的碗里。小慕看了她一眼,白灵嘴角含笑说道:“试试我的手艺如何。”
小慕点点头,把自己筷子上烫熟的鸭肠挟到白灵的碗里:“你也吃。”白灵开心地挟起碗里的鸭肠细嚼慢咽起来。
“够了,你们俩别在我面前卿卿我我的,有意思吗?”魏刚忍不住吐槽道。
“吃你的吧,这么多菜还堵不住你的嘴。来,我也给你挟一块,免得你说闲话。”白灵笑着从锅里挟起一块煮熟的黄喉放在魏刚的碗里。
三人闷头吃了一会儿,趁着菜还没熟的功夫,魏刚停下筷子,摸出一包烟,撕开递给小慕一根,自己也抽出一根点上。小慕借着灯光看清手里的烟是红塔山,不由感叹道:“刚子,你可真舍得,好几块钱一包呢。”
魏刚吐出一串烟圈,美美地说道:“好烟的味道就是不一样,你尝尝看。”
小慕摇摇头,把烟放在桌子上,“我可抽不起这么贵的烟。”
“瞧你说的,除了今天付出去的货款,咱们剩下的那些钱,买包好烟还是够的。”魏刚不以为然地说道。
“刚子,你想过没有,以后打算怎么办?”小慕放下筷子,从兜里掏出自己的五牛牌香烟,点上一支问道。
“小慕,你这是什么意思?给你红塔山你不抽,非得抽一块五一包的五牛,你是故意恶心我是吧?”魏刚说着说着竟然有些生气,声音不知不觉大起来。
“刚子,小声点,小慕肯定不是这个意思。”白灵见气氛不对,赶紧出声打圆场。
“不是这个意思,那是什么意思?”魏刚瞪着小慕问道。
小慕看着魏刚激动的神情,掸了掸手上变长的烟灰,“刚子,咱们俩在一起多少年了?我是什么人,还用得着白灵替我解释吗?我不抽你的红塔山并不是对你有什么意见,我只是不想把自己抽烟的档次提太高了。如果我习惯了抽红塔山,以后肯定就不想再抽五牛,我是不想把钱花在抽高档烟这种无谓的事上。”
魏刚低头抽着闷烟,已经没有刚来时的好心情。小慕推了他一下:“你还没回答我刚才的问题呢,以后有什么打算?”
“还能有什么打算,既然在夜市摆摊能挣到钱,咱们就一直摆下去呗。”魏刚闷声闷气地回答道。
“就这样?一辈子在夜市摆地摊?”小慕盯着魏刚问道。
“不然呢,咱们还能做什么?要技术没技术,要本钱没本钱,难道你还有什么其它想法。”
“你说对了,我还真有一些想法。”小慕认真地说道,“夜市的确能让我们挣到钱,可我想跟你说,一辈子在夜市摆地摊挣点小钱不是我的理想。”他停顿了一下,又点上一根烟,接着说道:“我的理想是开一家属于我们自己的店,我们要直接从厂家那里拿货,而不是像现在这样,只能在批发市场的商家手底下捡点残汤剩饭吃。”
魏刚听了有些吃惊,这些他倒不是没有想过,只是以他们现在的条件,无疑是痴人说梦。
“自己的店?那不得先有店面。光是房租,装修还有进货的货款,这就需要一大笔钱。钱呢?你有还是我有?没钱说个屁呀。”
小慕笑了笑:“我又没说马上就会去开店,古人说得好,人无远虑必有近忧。我们不能只看到眼下挣的那点钱,更要多想想今后的打算。我们现在没有钱,不代表以后我们也没有钱。我给你算算,咱们去夜市也就半个多月,差不多就挣了六百多块。要是咱们干上一年,算下来起码能挣一万块钱。”
小慕回头问了一下白灵:“白灵,你家摆地摊一年能挣多少?”
白灵正忙着捞火锅里已经煮熟的东西,听到小慕问话,她停下筷子想了想:“我没细算过,都是我姐在算账。但我估计,一年怎么都能有个八九千吧。我们卖的东西跟你们的不一样,利润要低一些。”
魏刚眼前一亮,打趣道:“看不出来,你们姐儿俩还是有钱人哦。”
“我们哪能跟你们比,我和我姐都没有工作,家里还有个同样没工作的老妈。我们挣的钱还要开支生活呢,一年到头也剩不下几个钱。不过说实话,就这样还是比上班强一些。”
“听到了吧,咱们俩每个月还有工资拿,夜市挣下的钱可以全部存下来。只要咱们肯干,要不了几年,几万块钱的存款还是有的,到时候咱们就可以开一家自己的店。”
小慕说得兴起,顺手拍了拍魏刚的肩膀:“我之所以不愿意你乱花钱,是因为咱们不能只把眼光放在夜市上。不要挣点钱就昏了头,大大手大脚的乱花,要把挣来的钱存起来干大事。我其实不反对享受生活,谁不喜欢穿好的吃好的,但绝对不是现在,等哪天咱们成了真正的有钱人,你想怎么享受都可以。”
魏刚沉思了一会儿,抬起头有些不好意思地说:“小慕哥,我知道了,以后我都听你的。”
白灵把锅里的东西捞起来,分别放在小慕和魏刚的碗里,“都有点煮过头了,你们不要光顾着说话,边吃边说。”
沉沉的夜色中,一钩弯月明晃晃地挂在天边,夜风习习,寒意阵阵,白灵的心里却一团火热,看向小慕的目光充满了爱意和钦佩。
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