第十一章 家宴
史兰抑扬顿挫的用朗诵诗歌的方式念出了章晋阳在作文里的“名人名言”,都得一屋子人笑到不行——虽然童子军们在华老师那里已经听了一遍,但还是止不住笑意。
冉姨笑得最夸张:“哎呀,这孩子忒有意思了,要不我介绍个人你学说相声去吧,怎么也比厨子强。”
也不知道她说的是史兰还是章晋阳,但是这个话一般都是逗乐儿,没有真事儿的,再怎么的也得和家长商量了才行呢,再说章晋阳和史兰两人的学习成绩都不错,怎么也不至于现在小小年纪的就去说相声当厨子。
拜年的活动持续了一小天儿,小伙伴们都收集了装满衣兜的糖果,而且还在院子里撒了好一会的欢儿,才被各家家长叫了回去,相比在外面玩耍,很显然还是家里的美味更吸引人。
这个年代的新年没有什么活动的,初一都是邻居间拜年,白天是小孩子们,晚上就是大人们的交际活动,男人们各自呼朋唤友的在谁家里喝茶抽烟侃大山,女人们同样也是呼朋唤友,不过她们之间就是打麻将织毛衣的局子多了。
初二大人们延续初一的活动,小孩子依然还是撒欢儿,在附近有亲戚的,互相之间就要走动走动了,原本以为今天舅舅要来,但是妈妈告诉他,这一天舅妈值班,没有空闲,所以是初三那天才会来。
所以这一天章晋阳乖乖的自己在家里打谱,史兰和姐姐窝在床上研究红楼梦里是怎么过年的——主要研究的,其实是红楼梦里过年吃的什么菜。
结果两个丫头研究了一整天,光看着贾府领赏钱祭祖了,根本就没有几道菜名儿。
到了吃下午饭的时候,章晋阳干脆就去史兰家和她爸妈说了一声,就让史兰在家里吃了,反正回家也是饺子,还是史兰自己包的,撇开去丁阿姨古怪的眼神,这个事儿倒也没有什么。
初三史兰就不来了,因为头一天章晋阳和她说了,家里舅舅要来,他得张罗饭食,而且姐姐也要陪客人,就没有空闲了。
大舅唐建业个子不高,是个很消瘦的人,总是微笑着,一字胡很浓,薄薄的短发分头,和胡子一样很黑很茁壮,油亮油亮的,不是那种溢出来的油腻,一种很健康的光泽。
和妈妈长不是很像,脸有点儿方,声音很含混,夹杂着不太明显的黄河口音,听起来有点儿大鼓书的味道。
舅妈也是他第一次见,是个很敦实的女子,脸圆圆的,笑起来也很爽朗,但是却不是北疆人那种仰天大笑的风格,很阳光,就像晒场上新下来的麦子。
口音倒是比舅舅还像北疆人,和爸爸妈妈聊了几句,才知道,原来舅妈也是下放到北方的,不过她被分到了边疆农场,虽然不是建设军团的军人,确实农场的工人,所以才能通过人事部把档案直接调到厂里。
舅舅当初为了师傅的平反东奔西走有了结果,所以舅妈就提前回城了,那个时候虽然有回城的事儿,但是具体的政策还没出,对舅妈的安排也不过是个补偿。
姐弟俩儿在屋里拉家常,舅舅走的时候年纪小,姥爷姥姥在家里想的厉害,对外面又不能说,他结婚比妈妈早那么多,家里却也没出个人去参加婚礼,说起这些事来妈妈忍不住就抹眼泪。
舅舅也是眼睛红红的,但是他却一直很温和,只是劝着,他毕竟都回家了,也看过了父母,大家一切都好,只是姥爷脾气还是那么倔,说什么都嘴硬着不肯原谅他。
其实爸爸妈妈和舅舅一家都见过了,就是章晋阳和姐姐章慧是从没见过的,看着都陌生,也不知道说什么,姐姐就在妈妈怀里偎着,静静的听她们闲聊,舅舅家的哥哥姐姐年纪都大,也很稳重,都在屋里陪着。
章晋阳就自己在厨房里忙乎,东西提前就准备好了,剩下的就是动动火的事儿,最费功夫的锅盔糠裹羊肠早上就完成了,也等着下油锅就得,拌的凉菜,切的皮冻,三十晚上吃的地瓜扣肉并没有把五花肉都用光,所以又能简单的切了一个蒜泥白肉。
土豆泥姐姐指名要的,早上也蒸得了算是个凉菜,这就四凉了。
算上煤气灶三个灶眼儿,醋溜黑白菜,扒牛脸儿不怕放先出的锅,香煎小羊排要火候在砖灶上坐着,一会儿翻一下锅,干煸肺片要的火快,煤气灶上几下就出锅了。
煤球炉上坐着的是油锅,除了炸锅盔糠裹羊肠,还要拔丝两样(苹果和地瓜),油自然要先热好,出了肺片把油锅接到煤气灶上,这两个菜好了,小羊排也到了火候。
中间舅舅一家轮流的都来参观过,各个啧啧称奇,没想到大外甥年纪不大手段不小,厨房里安排得井井有条,忙而不乱,连个打下手的都没用,自己就张罗了一桌好菜,按大姐唐秀芬的说法,这一桌十个菜在外面吃席还不得个一二百啊。
问起来章晋阳才刚过十岁,三年级还没念完,这简直就是惊艳了,舅妈眼睛看着他直发光,连说要好好学习学习,她最喜好的就是做菜,可惜看菜谱的功力太浅,尤其是很多调料都不认识不知道,要求的技法也不会,最后也只落个“还行”的评价。
这会看到章晋阳可算是遇见真人了,大姐唐初柳都说了,大外甥也是看菜谱学会的啊,这里面必然有诀窍,就算是小孩子再天才,监视肯定也没有大人多,怎么就能懂那么多技术呢。
这个……章爸除了天分也没法说什么了,但是做菜的天分也不是个出类拔萃的好天赋,就是做到国家级厨师,又能怎么着了,还是个厨子么,章家的家传技能可是读书,自然是要上大学才是正途。
大舅不喝酒,舅妈倒是很豪爽的喝了一杯白的,酒劲上来脸红扑扑的,扯开了话匣子,章家的酒量都不好,着实有负北疆人豪饮的名声,一顿饭下来被舅妈三两酒就把夫妇俩都陪好了,她喝的眼睛锃亮,人倍儿精神。
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冉姨笑得最夸张:“哎呀,这孩子忒有意思了,要不我介绍个人你学说相声去吧,怎么也比厨子强。”
也不知道她说的是史兰还是章晋阳,但是这个话一般都是逗乐儿,没有真事儿的,再怎么的也得和家长商量了才行呢,再说章晋阳和史兰两人的学习成绩都不错,怎么也不至于现在小小年纪的就去说相声当厨子。
拜年的活动持续了一小天儿,小伙伴们都收集了装满衣兜的糖果,而且还在院子里撒了好一会的欢儿,才被各家家长叫了回去,相比在外面玩耍,很显然还是家里的美味更吸引人。
这个年代的新年没有什么活动的,初一都是邻居间拜年,白天是小孩子们,晚上就是大人们的交际活动,男人们各自呼朋唤友的在谁家里喝茶抽烟侃大山,女人们同样也是呼朋唤友,不过她们之间就是打麻将织毛衣的局子多了。
初二大人们延续初一的活动,小孩子依然还是撒欢儿,在附近有亲戚的,互相之间就要走动走动了,原本以为今天舅舅要来,但是妈妈告诉他,这一天舅妈值班,没有空闲,所以是初三那天才会来。
所以这一天章晋阳乖乖的自己在家里打谱,史兰和姐姐窝在床上研究红楼梦里是怎么过年的——主要研究的,其实是红楼梦里过年吃的什么菜。
结果两个丫头研究了一整天,光看着贾府领赏钱祭祖了,根本就没有几道菜名儿。
到了吃下午饭的时候,章晋阳干脆就去史兰家和她爸妈说了一声,就让史兰在家里吃了,反正回家也是饺子,还是史兰自己包的,撇开去丁阿姨古怪的眼神,这个事儿倒也没有什么。
初三史兰就不来了,因为头一天章晋阳和她说了,家里舅舅要来,他得张罗饭食,而且姐姐也要陪客人,就没有空闲了。
大舅唐建业个子不高,是个很消瘦的人,总是微笑着,一字胡很浓,薄薄的短发分头,和胡子一样很黑很茁壮,油亮油亮的,不是那种溢出来的油腻,一种很健康的光泽。
和妈妈长不是很像,脸有点儿方,声音很含混,夹杂着不太明显的黄河口音,听起来有点儿大鼓书的味道。
舅妈也是他第一次见,是个很敦实的女子,脸圆圆的,笑起来也很爽朗,但是却不是北疆人那种仰天大笑的风格,很阳光,就像晒场上新下来的麦子。
口音倒是比舅舅还像北疆人,和爸爸妈妈聊了几句,才知道,原来舅妈也是下放到北方的,不过她被分到了边疆农场,虽然不是建设军团的军人,确实农场的工人,所以才能通过人事部把档案直接调到厂里。
舅舅当初为了师傅的平反东奔西走有了结果,所以舅妈就提前回城了,那个时候虽然有回城的事儿,但是具体的政策还没出,对舅妈的安排也不过是个补偿。
姐弟俩儿在屋里拉家常,舅舅走的时候年纪小,姥爷姥姥在家里想的厉害,对外面又不能说,他结婚比妈妈早那么多,家里却也没出个人去参加婚礼,说起这些事来妈妈忍不住就抹眼泪。
舅舅也是眼睛红红的,但是他却一直很温和,只是劝着,他毕竟都回家了,也看过了父母,大家一切都好,只是姥爷脾气还是那么倔,说什么都嘴硬着不肯原谅他。
其实爸爸妈妈和舅舅一家都见过了,就是章晋阳和姐姐章慧是从没见过的,看着都陌生,也不知道说什么,姐姐就在妈妈怀里偎着,静静的听她们闲聊,舅舅家的哥哥姐姐年纪都大,也很稳重,都在屋里陪着。
章晋阳就自己在厨房里忙乎,东西提前就准备好了,剩下的就是动动火的事儿,最费功夫的锅盔糠裹羊肠早上就完成了,也等着下油锅就得,拌的凉菜,切的皮冻,三十晚上吃的地瓜扣肉并没有把五花肉都用光,所以又能简单的切了一个蒜泥白肉。
土豆泥姐姐指名要的,早上也蒸得了算是个凉菜,这就四凉了。
算上煤气灶三个灶眼儿,醋溜黑白菜,扒牛脸儿不怕放先出的锅,香煎小羊排要火候在砖灶上坐着,一会儿翻一下锅,干煸肺片要的火快,煤气灶上几下就出锅了。
煤球炉上坐着的是油锅,除了炸锅盔糠裹羊肠,还要拔丝两样(苹果和地瓜),油自然要先热好,出了肺片把油锅接到煤气灶上,这两个菜好了,小羊排也到了火候。
中间舅舅一家轮流的都来参观过,各个啧啧称奇,没想到大外甥年纪不大手段不小,厨房里安排得井井有条,忙而不乱,连个打下手的都没用,自己就张罗了一桌好菜,按大姐唐秀芬的说法,这一桌十个菜在外面吃席还不得个一二百啊。
问起来章晋阳才刚过十岁,三年级还没念完,这简直就是惊艳了,舅妈眼睛看着他直发光,连说要好好学习学习,她最喜好的就是做菜,可惜看菜谱的功力太浅,尤其是很多调料都不认识不知道,要求的技法也不会,最后也只落个“还行”的评价。
这会看到章晋阳可算是遇见真人了,大姐唐初柳都说了,大外甥也是看菜谱学会的啊,这里面必然有诀窍,就算是小孩子再天才,监视肯定也没有大人多,怎么就能懂那么多技术呢。
这个……章爸除了天分也没法说什么了,但是做菜的天分也不是个出类拔萃的好天赋,就是做到国家级厨师,又能怎么着了,还是个厨子么,章家的家传技能可是读书,自然是要上大学才是正途。
大舅不喝酒,舅妈倒是很豪爽的喝了一杯白的,酒劲上来脸红扑扑的,扯开了话匣子,章家的酒量都不好,着实有负北疆人豪饮的名声,一顿饭下来被舅妈三两酒就把夫妇俩都陪好了,她喝的眼睛锃亮,人倍儿精神。
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