第二百五十四章 惊海内救苍生
古宫闲地少,水巷小桥多。夜市卖菱藕,春船载绮罗。
姑苏城原本就最是红尘中一二等的富贵风流之地,城中水道纵横,屋宇相连,列肆招牌,灿若云锦,既是鱼米富庶之乡,又是经济发达之所。
一艘朱漆游船自山塘河出发,悠悠然向太湖而去。
两位致仕回乡的老大人如今都年过七旬,加之书友先生珍重名声,是以游船上并无“女校书”、“清吟女客”相伴,倒是美酒佳肴不可少。
江南富庶,人多享乐,在游船上设宴乃是常态,是以船菜越办越丰盛。
姑苏吴门宴席,往往以四道冷盘佐酒菜为首,而后上各种热炒菜肴,中间夹有若干道精美点心,最后上四道大菜,大菜往往以鱼为末,以图“有余”的吉利口彩。
其中尤其出彩的,乃是夹杂在各道菜色之间的精美点心,虽是点缀的小吃,却做得极为玲珑精巧,称为“姑苏船点”。
将芡粉、镶粉揉拢成粉团,以细甜的豆沙、枣泥、芝麻等为馅心,捏制成花卉植物、虫鸟动物,无不活灵活现,然后放入蒸笼蒸熟,出笼时涂上麻油。既有观赏之美,又有美食之味。
贾琏在荣国府里,也见过自家小厨房做的用奶油炸的各色小面果子,也做得精致非常。但与这种姑苏船点相比,油炸之物到底有些油腻,不由啧啧赞叹。
正所谓“三世仕宦,始知穿衣吃饭”,第一代打江山,后代自然会享受。
贾琏是荣国公的第四代嫡传,生于富贵,长于富贵,嘴巴越吃越刁,舌头越吃越灵,自然要求精益求精,品味也越吃越高,普通的食物如何能放在他眼里?
如今竟能得到他的称赞,可见这船点做得委实精美好味。
可巧这船上的厨子是栾霖栾老大人家里自带来的,栾老大人一见自家的菜色得到了荣国公后人的大赞,顿时倍觉颜面有光,又见这年轻人谈吐不俗,愈发喜爱。
另一位姚谦之姚老大人性子更沉稳些,心中却是别有一番想法。
他五十八年前刚刚入仕之时,贾琏的曾祖贾源还健在,是个极为谦恭厚道的稳重人,在朝中极有威信。其后,姚老大人又与贾琏的祖父贾代善同朝为官,代善公虽是靠父亲功勋而没有参加科举考试,但也是个品行端方的君子。
可到了贾代善的儿子辈,呵呵,《韩非子》有云:君子不蔽人之美,不言人之恶。
及至在姚老大人致仕回乡之前,已经听说了荣、宁两位国公的后人的德行,已经是到了“不可描述”的程度了。
眼前这个贾琏,不读书,未科举,富贵不知乐业,愚顽怕读文章,纵容生得一副好皮囊,只怕腹内也全是草莽。
让姚老大人始终没有想通的,是书友先生博古通今,见识非凡,文名遍及天下,为何如此看中贾琏,竟肯与他以平辈相称?
懂吃喝、会享受算什么本事?
姚老大人有心考察考察贾琏,便自己起头作了首诗:
“十年尘土面,一洗向清流。
山与人相见,天将水共浮。
落霞渔浦晚,斜日橘林秋。
信美仍吾土,如何不少留。”
吟罢,转而向贾琏一笑:
“如此湖光山色,无吟咏岂不可惜了?”
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姑苏城原本就最是红尘中一二等的富贵风流之地,城中水道纵横,屋宇相连,列肆招牌,灿若云锦,既是鱼米富庶之乡,又是经济发达之所。
一艘朱漆游船自山塘河出发,悠悠然向太湖而去。
两位致仕回乡的老大人如今都年过七旬,加之书友先生珍重名声,是以游船上并无“女校书”、“清吟女客”相伴,倒是美酒佳肴不可少。
江南富庶,人多享乐,在游船上设宴乃是常态,是以船菜越办越丰盛。
姑苏吴门宴席,往往以四道冷盘佐酒菜为首,而后上各种热炒菜肴,中间夹有若干道精美点心,最后上四道大菜,大菜往往以鱼为末,以图“有余”的吉利口彩。
其中尤其出彩的,乃是夹杂在各道菜色之间的精美点心,虽是点缀的小吃,却做得极为玲珑精巧,称为“姑苏船点”。
将芡粉、镶粉揉拢成粉团,以细甜的豆沙、枣泥、芝麻等为馅心,捏制成花卉植物、虫鸟动物,无不活灵活现,然后放入蒸笼蒸熟,出笼时涂上麻油。既有观赏之美,又有美食之味。
贾琏在荣国府里,也见过自家小厨房做的用奶油炸的各色小面果子,也做得精致非常。但与这种姑苏船点相比,油炸之物到底有些油腻,不由啧啧赞叹。
正所谓“三世仕宦,始知穿衣吃饭”,第一代打江山,后代自然会享受。
贾琏是荣国公的第四代嫡传,生于富贵,长于富贵,嘴巴越吃越刁,舌头越吃越灵,自然要求精益求精,品味也越吃越高,普通的食物如何能放在他眼里?
如今竟能得到他的称赞,可见这船点做得委实精美好味。
可巧这船上的厨子是栾霖栾老大人家里自带来的,栾老大人一见自家的菜色得到了荣国公后人的大赞,顿时倍觉颜面有光,又见这年轻人谈吐不俗,愈发喜爱。
另一位姚谦之姚老大人性子更沉稳些,心中却是别有一番想法。
他五十八年前刚刚入仕之时,贾琏的曾祖贾源还健在,是个极为谦恭厚道的稳重人,在朝中极有威信。其后,姚老大人又与贾琏的祖父贾代善同朝为官,代善公虽是靠父亲功勋而没有参加科举考试,但也是个品行端方的君子。
可到了贾代善的儿子辈,呵呵,《韩非子》有云:君子不蔽人之美,不言人之恶。
及至在姚老大人致仕回乡之前,已经听说了荣、宁两位国公的后人的德行,已经是到了“不可描述”的程度了。
眼前这个贾琏,不读书,未科举,富贵不知乐业,愚顽怕读文章,纵容生得一副好皮囊,只怕腹内也全是草莽。
让姚老大人始终没有想通的,是书友先生博古通今,见识非凡,文名遍及天下,为何如此看中贾琏,竟肯与他以平辈相称?
懂吃喝、会享受算什么本事?
姚老大人有心考察考察贾琏,便自己起头作了首诗:
“十年尘土面,一洗向清流。
山与人相见,天将水共浮。
落霞渔浦晚,斜日橘林秋。
信美仍吾土,如何不少留。”
吟罢,转而向贾琏一笑:
“如此湖光山色,无吟咏岂不可惜了?”
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