第65章 蛋花汤之争
第65章蛋花汤之争
【柴豆豆:(﹃)想舔】
【咿呀咿呀哟:(﹃)主播就不好奇味道吗?】
【我劝你善良:(﹃)为什么白糖变个颜色闻着更好闻了】
【一天一颗水煮蛋:(﹃)主播居然能忍住不尝,专注打那几颗破鸡蛋】
【晴天de真爱粉:主播别打鸡蛋了,打我!】
【[管理员]喷子111:黄牌警告→_→】
手动打蛋器搅了几十下,鸡蛋就打得差不多了,方晴暖看到弹幕区一群人居然还在馋焦糖,又一次产生了自己在和幼儿园小朋友们相处的错觉。
“等一会儿更好吃,你们就先忍忍吧。”她把锅洗干净,倒入500g牛奶,开小火慢煮,提醒观众们,“牛奶含有大量蛋白质,不宜高温久煮,不然会出现沉淀物,附在锅壁上难刷不说,还会降低营养价值。”
待锅中的牛奶出现沸腾的迹象,她就立刻关火,把锅拎到一旁装鸡蛋的大碗旁。
“接下来也是重点,热牛奶慢慢倒进鸡蛋液里。”说着,方晴暖一手倒奶,一手用打蛋器飞速搅拌着,手都划出了残影,“一定要慢,而且要向我这样,不停地搅拌。不然你的成品就不是‘蛋奶液’而是‘牛奶蛋花汤’了。”
【小猫咪能有什么坏心思呢:嘿嘿,我居然觉得牛奶蛋花汤听着有点好喝。】
【三只小蜜蜂:同感哈哈哈,蛋花汤听着就色香味俱全!】
【氢氦锂铍硼:什么都馋只会害了你们=。=】
【上善若水:德馨食坊有一道招牌菜就是紫菜蛋花汤,味道很是鲜美】
【好脾气爸爸:老兄,那是过去式了,前两天才去喝过,变得寡淡无味了】
“看这个浅黄的颜色,是不是有点治愈?”方晴暖在量杯上放好过滤筛网,两手端起大碗再次倾倒,“这次是过滤掉蛋奶液中的浮沫和残渣,倒的时候小心点。”
看到有人在聊紫菜蛋花汤,她脑中第一时间浮现的是大学食堂里免费提供汤的那个大桶,在和食堂大婶斗智斗勇的那些年,大家苦练拎勺技术,就是为了能多打些紫菜和蛋。
“紫菜蛋花汤的话,其实我也会做,只不过不知道和你们说的是不是同一道菜。”她颇为感慨地说,“因为喝过难喝的,所以专门学习了好喝的版本,其实只要用料大方点,味道都不会太差啦。”
【上善若水:胡闹,这可是人家密不外传的方子,怎么会轻易被你学到?】
【玫瑰女人:较什么真,人家小姑娘都说了可能是同名的菜了】
【有三套房的老约翰:老兄弟,说不定主播做得还更好喝呢。你说的德馨食坊,大厨被隔壁盛世酒楼挖走了,现在客人都坐不满了。】
【好脾气爸爸:难怪我吃了觉得名不副实!】
【爱哭的小毛球:听着大佬们聊天,完全插不上话】
【空谷幽兰:什么大佬哦,一群有钱有闲的老馋鬼罢了】
【用户[上善若水]在直播间[板栗闷饭]给主播[晴天]送上了价值99,999星币的[豪华星舰]一艘,小伙伴们快去看看吧!】
【上善若水:是我唐突了,小友莫生气】
“没关系,没关系。反倒谢谢您给我提供了个新想法,改天做给大家喝。”方晴暖在蒸锅中加上水,大火开煮,然后把量杯中的蛋奶液倒在了已经开始变硬的焦糖底子上,“蛋奶液咱们倒进碗里,留个1cm的碗沿省得端的时候洒了。”
小声让小一递来保鲜膜,她倒完蛋奶液,又接着用保鲜膜封住碗口,再用牙签戳洞。
“老观众也觉得眼熟了吧,我之前给招财蒸蛋羹也是这么做的。那么来个有奖问答吧,第一个答对的人送TA一份布丁。”方晴暖故意拖长了语气,吊足了大家的胃口,“请问:为什么都用保鲜膜封口了,还要再戳几个洞呢?”
说完,弹幕便弹出了很多天马星空的答案,看得她直乐呵。
【吧唧吧唧:为了让保鲜膜更好看!】
【爱哭的小毛球:为了不闷坏蛋奶液?】
【soulmate:为了好玩[憨笑]】
【李啸天是条狗:等得无聊了,给自己找点事做】
【姜还是老的辣:为了给蛋液透透气?】
【上善若水:是透气,为了防止热气把保鲜膜弹开,造成危险吧。】
“恭喜‘上善若水’,回答正确。”方晴暖对这个ID也有些眼熟了,感觉对方应该是个老饕,“请您在后台私信我地址,一会儿布丁做好了我就打包发过去。”
【上善若水:[OK]】
【氢氦锂铍硼:理科生哭了出来,我对不起初中老师】
【IOIO:主播一碗,招财一碗,中奖的一碗,还有一碗呢?】
【everyday:难道我们还有机会?】
“蒸锅水煮开了,我们把四个碗放进去,然后盖好盖子,大火蒸15分钟。”方晴暖为了证明小机器人的能干,特意喊来小一执行放碗的步骤,“厨房小白可以适当求助咱们聪明勇敢的小机器人,不要烫伤自己。”
拍了拍能干的小机器人的肩膀,让他帮自己计时,方晴暖有些惋惜地回答众粉丝:“剩下的那一份已经有赠送对象了哦,大家的话,只能期待今天晚上了。”
【爱哭的小毛球:晚上?】
【燕子没有你我可怎么:晚上还有有奖问答吗?】
【氢氦锂铍硼:握拳,我要一雪前耻!】
【上善若水:答对的还能再参加吗?】
【一叶知秋:老哥,你给我们留条活路吧】
【系统:用户[喷子111]在直播间[板栗闷饭]给主播[晴天]送上了价值99,999星币的[豪华星舰]一艘,小伙伴们快去看看吧!】
“倒不是有奖问答了,因为我准备了……”主播正要回答大家的疑问,忽然门铃响了起来,她意有所觉地说,“啊,到了!大家稍等一下我去取个东西。”
众人看她消失在直播区域,只留下了一句“小二,过来帮忙!”好奇心更盛了。
急死人了,主播今晚,到底准备了什么啊!!!
…………
又是和大家不同的岁月静好画面,熟悉的豪华大沙发上,脸上敷着面膜的阿米迪欧,正享受着身后按摩师的肩颈推拿。昨天被修斯骚扰得半夜没睡好觉,早上起来发现自己竟然爆了一颗痘,这让对外表极度在意的他差点崩溃。
好在,修斯有个合格的铲屎官,还知道给自己准备布丁来赔罪。
“乔治,”他懒洋洋地对一旁的管家说,“一会儿有我的同城特快,准备接收。”
“是,少爷。”乔治秒懂,那个主播又给少爷做好吃的了。
写这章的时候,“德馨食坊”和“盛世酒楼”都是用的全名出现,后来想到我似乎在前面某一章写的是“**大酒店”……
无心插柳柳成荫,谁家是充值用户一目了然了吧
咱们的焖饭,只能等明天再出锅了ヽ(;▽;)ノ焖两天了都,我好急!
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“等一会儿更好吃,你们就先忍忍吧。”她把锅洗干净,倒入500g牛奶,开小火慢煮,提醒观众们,“牛奶含有大量蛋白质,不宜高温久煮,不然会出现沉淀物,附在锅壁上难刷不说,还会降低营养价值。”
待锅中的牛奶出现沸腾的迹象,她就立刻关火,把锅拎到一旁装鸡蛋的大碗旁。
“接下来也是重点,热牛奶慢慢倒进鸡蛋液里。”说着,方晴暖一手倒奶,一手用打蛋器飞速搅拌着,手都划出了残影,“一定要慢,而且要向我这样,不停地搅拌。不然你的成品就不是‘蛋奶液’而是‘牛奶蛋花汤’了。”
【小猫咪能有什么坏心思呢:嘿嘿,我居然觉得牛奶蛋花汤听着有点好喝。】
【三只小蜜蜂:同感哈哈哈,蛋花汤听着就色香味俱全!】
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说完,弹幕便弹出了很多天马星空的答案,看得她直乐呵。
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“蒸锅水煮开了,我们把四个碗放进去,然后盖好盖子,大火蒸15分钟。”方晴暖为了证明小机器人的能干,特意喊来小一执行放碗的步骤,“厨房小白可以适当求助咱们聪明勇敢的小机器人,不要烫伤自己。”
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【氢氦锂铍硼:握拳,我要一雪前耻!】
【上善若水:答对的还能再参加吗?】
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“倒不是有奖问答了,因为我准备了……”主播正要回答大家的疑问,忽然门铃响了起来,她意有所觉地说,“啊,到了!大家稍等一下我去取个东西。”
众人看她消失在直播区域,只留下了一句“小二,过来帮忙!”好奇心更盛了。
急死人了,主播今晚,到底准备了什么啊!!!
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又是和大家不同的岁月静好画面,熟悉的豪华大沙发上,脸上敷着面膜的阿米迪欧,正享受着身后按摩师的肩颈推拿。昨天被修斯骚扰得半夜没睡好觉,早上起来发现自己竟然爆了一颗痘,这让对外表极度在意的他差点崩溃。
好在,修斯有个合格的铲屎官,还知道给自己准备布丁来赔罪。
“乔治,”他懒洋洋地对一旁的管家说,“一会儿有我的同城特快,准备接收。”
“是,少爷。”乔治秒懂,那个主播又给少爷做好吃的了。
写这章的时候,“德馨食坊”和“盛世酒楼”都是用的全名出现,后来想到我似乎在前面某一章写的是“**大酒店”……
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