第117章 鲜掉眉毛的海菜包子
一家人把行李堆放到家门前的空地,先把院里及房屋周围的杂草拔了,杂草一除,视野陡然开阔了不少。
然后在舒老太的指挥下把屋里乱七八糟的东西清理出来,不能要劈劈当柴烧,能要的搬到河边洗刷干净。
最后一清点,诺大的宅子能要的东西就三个床架子,四个瘸了腿的板凳,和一个长满青苔的大水缸。
真应了四个字:一穷二白。
“本来以为今晚上能睡床了,这下可好,还是得打地铺。”舒老汉摇了几下吱呀作响的床架子,长叹一口气。
舒老太白他一眼,“睡觉哪不能睡?现在最要紧的是吃饭问题,烟囱和炉灶都塌了,饭该咋做?”
话落,院外响起王氏爽利的声音:“到我家吃呗,我蒸了两锅海菜包子,还煮了疙瘩汤,正热乎着,赶快来吃!”
“这可使不得!”舒老太连连摇头,“待会儿我们支上锅随便吃一顿就行了,逃荒路上也是这么凑合过的,不碍事。”
“包子都蒸好了,你谦虚啥?”王氏不跟她废话,直接上手拉人,常年干重活的人力气大,一伸手差点把舒老太扯飞了。
两人扯着衣裳、拽着胳膊又是一番撕吧,最后实在推托不过,只能叫上家人,带着未吃完的肉干,又舀了两斤杂粮,厚着脸皮去蹭饭。
王氏就住在舒家左边,两家是左右邻居,走两步就到了。
王氏的大女儿知夏原本在门口守着,见人来了赶紧到厨房拿碗盛饭。
小姑娘看着不过十二三岁的年纪,做事却非常麻利,脸上也带着笑,模样脾性跟她娘有四五分相似。
先前跟在王氏身后,黑泥鳅一样的小姑娘是王氏小女儿,叫知秋,今年八岁,也很勤快,帮姐姐搬凳子、拿筷子,忙前忙后。
瞧着面前乖巧又勤快的两个姑娘,舒老太忍不住一阵心酸,“还是闺女好啊,贴心会疼人,不像我家这几个破小子,只会气人!”
舒明智作心痛状:“娘,你这话太伤人心了,下午我们听你指挥,又是抬水、又是搬缸,累个半死,还不够听话吗?”
“真听话你就不会跟我犟嘴了,臭小子!”舒老太点一下他的脑门,转身进了厨房,将端饭的活包揽了。
一进门,就见那冒着热气的笼屉里整整齐齐躺了二十来个大胖饺子,饺子皮薄的很,蒸熟后晶莹剔透的,能瞧见里面绿油油的海菜馅。
舒老太还是第一次见这模样的包子,惊奇道:“这就是你说的海菜包子?咋跟我们那的蒸饺一个样呢?”
王氏笑着解释:“我们这儿包子都长这样,原因也简单,缺面粉呗。小破岛面粉不好买,只能可着海菜造了,你们可别嫌弃!”
“这有啥嫌弃的,包子嘛,皮薄馅大才好吃,一口咬下去光是皮有啥吃头?”
“老姐姐,你识货!”
王氏大笑,顺手捡出两个海菜包子,一个递给舒老太,另一个递给了正蹲在厨房门口偷偷擦口水的颜颜。
“来,快尝尝我这海菜包子好吃不!”
颜颜接了包子,也不管烫不烫,张嘴就是一大口。
劲道的面皮混着鲜嫩的海菜馅在嘴里一嚼,独特的鲜香味瞬间直逼天灵盖。
“好吃,真好吃!”
颜颜狼吞虎咽吃下第一口,又迫不及待咬了第二口。
这回她有了耐心细细品尝。
除了海菜的鲜味,里头还混着猪油的浓香,偶尔还能嚼到几只同样能鲜掉眉毛的虾米。
几种极致鲜香的食材混在一起,味道别提多美了!
青柏看她吃得那么香,口水流得愈发汹涌,“妹妹,给我吃一口好不好?”
“不用分,大家都有。”
王氏端着竹篦子,将里头的大包子挨个分发下去,看着几小只狼吞虎咽吃包子的模样,她也跟着高兴。
“过两天就要退大潮,你们先准备好工具,到时候我带你们去赶海,东边石头上长了不少海菜,扯一筐回去,你们也能自己包。”
舒老太一边吃着包子,一边向她打听该买什么工具。
王氏知无不言:“赶海啊,耙子铁铲不能少,蛤蜊啥的,喜欢卧沙里,得用耙子把它们耙出来。
蛏子、虾爬子爱钻洞,这时候就得用铲子挖。
对了,最好再做个竹夹子,石头底下爱藏螃蟹,那玩意儿夹人可疼了,不能直接下手。
有条件再买个小刀,方便撬牡蛎……”
一顿饭的功夫,舒老太不仅摸清了赶海的各种门道,还弄清楚了当地的生活方式。
有船的人家基本每天都会出海打渔,捕来的鱼虾会趁新鲜送到码头卖了。
运气好,捕到稀罕东西的话,卖的钱就多,普通鱼虾只能赚个辛苦钱。
但幸福村住的全是穷鬼,穷到连船都买不起,家里的青壮年没事做,便会到有大船的人家帮忙,每日领个十几二十文的工钱。
王氏的大儿子知春就在码头附近的船老板家做帮工。
妇女老人力气不够,只能守着海岸吃饭,每日赶赶海、下几个鱼笼,或者装个绞罾,靠罾网捕鱼。
这是纯纯的靠运气吃饭。
运气好,收获多,不仅够自家人吃,富余的还能拿到码头卖几个子儿。
运气不好,一年到头攒不到银子,还得勒紧裤腰带过日子。
了解到这一点,舒老太便放宽了心态。
技术不够,运气来凑。
有颜颜这个福星在,一家人的饭碗算保住了。
当天晚上,一家人席地而坐,听舒老太安排第二日的行动计划。
“明仁和明义到村里转转,看有没有合适的木头,砍些回来把床、桌子板凳啥的修修。
老头子和明礼把烟囱和炉灶重新垒上,哦,房顶也得修,东边那间房屋顶全是窟窿。
老大媳妇,你带着明温、明良把西边那片空地收拾出来,回头我买点蔬菜种子,过两天给它种上。
老二媳妇,你把衣裳被褥,还有锅碗瓢盆啥的全都洗了。
明智、明信,咱们三个去镇上买东西,你们有啥想买的提前说,我一块帮你们买了。”
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然后在舒老太的指挥下把屋里乱七八糟的东西清理出来,不能要劈劈当柴烧,能要的搬到河边洗刷干净。
最后一清点,诺大的宅子能要的东西就三个床架子,四个瘸了腿的板凳,和一个长满青苔的大水缸。
真应了四个字:一穷二白。
“本来以为今晚上能睡床了,这下可好,还是得打地铺。”舒老汉摇了几下吱呀作响的床架子,长叹一口气。
舒老太白他一眼,“睡觉哪不能睡?现在最要紧的是吃饭问题,烟囱和炉灶都塌了,饭该咋做?”
话落,院外响起王氏爽利的声音:“到我家吃呗,我蒸了两锅海菜包子,还煮了疙瘩汤,正热乎着,赶快来吃!”
“这可使不得!”舒老太连连摇头,“待会儿我们支上锅随便吃一顿就行了,逃荒路上也是这么凑合过的,不碍事。”
“包子都蒸好了,你谦虚啥?”王氏不跟她废话,直接上手拉人,常年干重活的人力气大,一伸手差点把舒老太扯飞了。
两人扯着衣裳、拽着胳膊又是一番撕吧,最后实在推托不过,只能叫上家人,带着未吃完的肉干,又舀了两斤杂粮,厚着脸皮去蹭饭。
王氏就住在舒家左边,两家是左右邻居,走两步就到了。
王氏的大女儿知夏原本在门口守着,见人来了赶紧到厨房拿碗盛饭。
小姑娘看着不过十二三岁的年纪,做事却非常麻利,脸上也带着笑,模样脾性跟她娘有四五分相似。
先前跟在王氏身后,黑泥鳅一样的小姑娘是王氏小女儿,叫知秋,今年八岁,也很勤快,帮姐姐搬凳子、拿筷子,忙前忙后。
瞧着面前乖巧又勤快的两个姑娘,舒老太忍不住一阵心酸,“还是闺女好啊,贴心会疼人,不像我家这几个破小子,只会气人!”
舒明智作心痛状:“娘,你这话太伤人心了,下午我们听你指挥,又是抬水、又是搬缸,累个半死,还不够听话吗?”
“真听话你就不会跟我犟嘴了,臭小子!”舒老太点一下他的脑门,转身进了厨房,将端饭的活包揽了。
一进门,就见那冒着热气的笼屉里整整齐齐躺了二十来个大胖饺子,饺子皮薄的很,蒸熟后晶莹剔透的,能瞧见里面绿油油的海菜馅。
舒老太还是第一次见这模样的包子,惊奇道:“这就是你说的海菜包子?咋跟我们那的蒸饺一个样呢?”
王氏笑着解释:“我们这儿包子都长这样,原因也简单,缺面粉呗。小破岛面粉不好买,只能可着海菜造了,你们可别嫌弃!”
“这有啥嫌弃的,包子嘛,皮薄馅大才好吃,一口咬下去光是皮有啥吃头?”
“老姐姐,你识货!”
王氏大笑,顺手捡出两个海菜包子,一个递给舒老太,另一个递给了正蹲在厨房门口偷偷擦口水的颜颜。
“来,快尝尝我这海菜包子好吃不!”
颜颜接了包子,也不管烫不烫,张嘴就是一大口。
劲道的面皮混着鲜嫩的海菜馅在嘴里一嚼,独特的鲜香味瞬间直逼天灵盖。
“好吃,真好吃!”
颜颜狼吞虎咽吃下第一口,又迫不及待咬了第二口。
这回她有了耐心细细品尝。
除了海菜的鲜味,里头还混着猪油的浓香,偶尔还能嚼到几只同样能鲜掉眉毛的虾米。
几种极致鲜香的食材混在一起,味道别提多美了!
青柏看她吃得那么香,口水流得愈发汹涌,“妹妹,给我吃一口好不好?”
“不用分,大家都有。”
王氏端着竹篦子,将里头的大包子挨个分发下去,看着几小只狼吞虎咽吃包子的模样,她也跟着高兴。
“过两天就要退大潮,你们先准备好工具,到时候我带你们去赶海,东边石头上长了不少海菜,扯一筐回去,你们也能自己包。”
舒老太一边吃着包子,一边向她打听该买什么工具。
王氏知无不言:“赶海啊,耙子铁铲不能少,蛤蜊啥的,喜欢卧沙里,得用耙子把它们耙出来。
蛏子、虾爬子爱钻洞,这时候就得用铲子挖。
对了,最好再做个竹夹子,石头底下爱藏螃蟹,那玩意儿夹人可疼了,不能直接下手。
有条件再买个小刀,方便撬牡蛎……”
一顿饭的功夫,舒老太不仅摸清了赶海的各种门道,还弄清楚了当地的生活方式。
有船的人家基本每天都会出海打渔,捕来的鱼虾会趁新鲜送到码头卖了。
运气好,捕到稀罕东西的话,卖的钱就多,普通鱼虾只能赚个辛苦钱。
但幸福村住的全是穷鬼,穷到连船都买不起,家里的青壮年没事做,便会到有大船的人家帮忙,每日领个十几二十文的工钱。
王氏的大儿子知春就在码头附近的船老板家做帮工。
妇女老人力气不够,只能守着海岸吃饭,每日赶赶海、下几个鱼笼,或者装个绞罾,靠罾网捕鱼。
这是纯纯的靠运气吃饭。
运气好,收获多,不仅够自家人吃,富余的还能拿到码头卖几个子儿。
运气不好,一年到头攒不到银子,还得勒紧裤腰带过日子。
了解到这一点,舒老太便放宽了心态。
技术不够,运气来凑。
有颜颜这个福星在,一家人的饭碗算保住了。
当天晚上,一家人席地而坐,听舒老太安排第二日的行动计划。
“明仁和明义到村里转转,看有没有合适的木头,砍些回来把床、桌子板凳啥的修修。
老头子和明礼把烟囱和炉灶重新垒上,哦,房顶也得修,东边那间房屋顶全是窟窿。
老大媳妇,你带着明温、明良把西边那片空地收拾出来,回头我买点蔬菜种子,过两天给它种上。
老二媳妇,你把衣裳被褥,还有锅碗瓢盆啥的全都洗了。
明智、明信,咱们三个去镇上买东西,你们有啥想买的提前说,我一块帮你们买了。”
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