第235章、岳母娇羞
孩子间的嘲笑是天真却残酷的,陈晓燕小时候生活在口无遮拦的山村里,曾受过伤害,这让哑婶更觉得愧对陈晓燕,心里的阴霾日趋严重,造成性格上的自闭,毕竟她是一个爱女心切的母亲。
这一切是哑婶住院的时候,心理医生分析出来的,连哑婶本人都不知道,除了龙昊天以外,医生并没有告诉其他人。
哑婶心里的脆弱和无奈让龙昊天心生怜爱,也让他开始关心这个身为长辈的女人,尽管他们没有半分血缘关系,但不可否认哑婶那无言的笑容下隐藏的无奈,因此龙昊天清闲下来后,就一直在照顾哑婶,用心地照料她的起居,也陪着她聊天,希望能在不经意间缓解连她自己都注意不到的心结,用迂回的方式解决她心里那些始终困扰着的问题,可以说这段时间龙昊天是把绝大多数精力都放在哑婶的身上。
房门一开,只见龙昊天满头大汗,笑眯眯地走进来,他穿着轻便的短裤和背心,因为天气炎热,衣服都被汗湿透,更满头大汗,看得出大中午的太阳有多毒辣。
“妈,吃饭了!”
哑婶朝龙昊天微笑着,只是心里突然一阵心疼,吓了一跳,难为情地低下头,可不知道为什么心疼过后又有种说不出来的喜悦。
龙昊天倒是没有察觉到哑婶的表情阴晴不定、心绪很杂乱,他一边把托盘里的菜放到哑婶面前的桌上,——边笑呵呵地说道:“一直都是你做饭给我吃,这次就让你尝尝我的手艺吧!”
哑婶不禁感到诧异,随即疑惑地看了龙昊天一眼。
不知道为什么,即使没有言语或文字上的沟通,但有时候哑婶在想什么,只用一个眼神,龙昊天就能会意,他立刻得意地笑道:“你别不相信,这一顿可不是瘦仔他们做的,而是我勤学苦练后亲自下的厨。你是不是看这些菜色香味俱全,所以不相信?我告诉你,今天连你的早饭都是我亲手做的。”
心思被一点而中,哑婶顿时不好意思地一笑,因为她真的不相信龙昊天这种局长身份的人会下厨,而且在她传统的思想里,男人是不下厨的,尤其是龙昊天这种身份高贵年轻有为的男人。
哑婶打量着眼前的午饭,一桌的菜,丰盛得让她有点惊讶,而且还不是容易炒的家常菜,光是这卖相和散发出来的味道就激起她一阵馋意。
这些菜都炒得不错,哑婶本以为龙昊天做饭应该是烂到一定的水准,这下子不得不承认光是卖相就让人食指大动。
碧水蓝天厨房和菜园那边囤积不少的好东西,老蔡对于吃的见解独到,储藏了不少少见的食材和中药材。当然,这些都是私货,平常经营的时候不可能拿出来,除非有什么喜事或宴请比较好的朋友时才会割爱。
能被老蔡看上眼的,一定不是那些一批发就千八百斤的大路货,按瘦仔的话说,野生是最低的标准,现在做假的确实不少,不过老蔡眼光毒辣,绝不会看走眼,他能当做宝贝藏着的这些好东西货真价实,平日他和肥猫都惦记着,不过谁都不敢碰,连前老板张建设也没有吃过几次。
不过身为新老板,龙昊天就不会客气了,给哑婶做饭用的食材全是老蔡藏着的好东西,并要肥猫亲自去买新鲜的食材,还指明必须用最好的,哪怕是一块猪肉,也绝不会用店里储藏的那些普通货色。
汤是炖了一整个早上的文火老汤,一开盖就散发着让人陶醉的芬芳。
在肥猫的建议下,龙昊天学了这道药膳汤的做法,过程复杂,一般饭店不可能卖,哪怕是家里做饭都会嫌麻烦,据说这是老蔡偷师学来的,偷的还是一个御厨的手艺,至于真假那就无从考究,不过光是复杂的过程,最起码也达到御膳的水准。
熬这道汤得先用红米慢炖一锅老粥,炖好后去掉米粒,只留下黏稠的米汤,然后放入只留骨头的乌鸡,和米汤继续炖,期间要加入阿胶和高丽参等几味药材,并用细火文炖着。
同时还要炖一锅汤,用乌鸡肉和内脏一起炖,在开锅的时候放入田七、天麻和当归等十多种药材,文火慢炖一个小时后再加入党参、枸杞,还有上等的野生蜜枣。
等这两锅汤炖出火候后,出锅过滤,把药材和骨肉全都去掉,然后倒在一起,只剩半锅的汤水。
分开炖看似是不必要的程序,但唯有这样分开炖,直到出锅时再倒在一起,味道才不会互相刺激,药材的气味才不会在熬煮的过程中变得刺鼻难闻。如果全加在一起炖,味道就会交融而产生变化,变得苦涩,略带土腥臭,难以入口,这种味就叫相冲,到时再珍贵的食材和药材也会因为走味而毁了。
总之这道汤过程繁琐,要是没耐心、没时间的话,谁都不会做,光是两锅汤之间火候的掌握就是一个让人头疼的问题。
别看这一碗汤炖好后里面什么都没有,但它的制作过程繁琐,光是倒掉的东西就很值钱,哪怕炖成渣碎依旧价值不菲。
除了这一小碗汤外,旁边还有一盅鱼胶,来自于现在极为稀少的金线挽,其价值仅次于同类的金钱挽,现在已经几乎没有野生的,这块老蔡珍藏的鱼胶已经稀缺到市面上几乎找不到的地步。
古时医术不发达,金钱挽的鱼胶据说有起生回生的功效,对产后大出血的女性来说是滋补的上品,对没生产的女人也是药效显着,不管是任何的病,在调养期间能有哪怕是清稀的一碗,那也是难以想象的奢侈。
龙昊天切下小小的一块鱼胶隔水慢炖,最后那浓稠的一碗汤的价值顶得上魔都最贵地段好几个平方的房价。
这两碗汤对于女人来说都是滋补的上品,平常人家即使有钱,也不一定有空炖补,没钱的人家想喝又不可能,简直就是稀世珍馔。
龙昊天折腾了一早上,事实上最精华的就是这两小盅的汤,其他几道菜虽说是龙昊天下厨,但也不过是比较上得了台面的菜式。
在瘦仔的指导下,龙昊天虽然很用心学,不过火候掌握得还是不行,比家常菜强了一些,但也没达到专业厨子的水准。
这段时间哑婶天天吃各式各样的香粥,已经吃烦了,她难得红着脸提出想吃饭,所以龙昊天煮了雪白的东北稻花香和南方的丝苗米混合蒸的饭,才一端上来,那热气腾腾中散发的米香就让人食指大动。
哑婶饿坏了,再加上饭菜精致,不客气地埋头苦吃,吃得很开心。
或许是这段时间吃得太清淡,哪怕龙昊天的手艺不怎么样,但哑婶还是觉得这顿饭简直是世界上最美味的东西。
在龙昊天的督促下,哑婶把两碗汤都喝光了,放下筷子的时候还忍不住打了一个饱嗝。
见龙昊天笑眯眯地看着自己,哑婶顿时俏脸一红,赶紧拿起手机打起字:你快一………——龙昊天似笑非笑地看着哑婶,却毫无动作。
哑婶环顾着桌上,瞬间脸就更红了,因为饭只有两碗,她全吃了,汤是底朝天,其他菜也没剩多少,其中木耳炒猪肉连半片肉都没有,就算龙昊天想吃,也没地方下筷子。
“哑婶,下午不是有人要来看你吗?你就好好跟人家聊聊,就当是没事解解闷。”龙昊天笑吟吟地一边从箱子里拿出东西,一边说道:“我等一下去碧水蓝天那边随便吃就行了,下午我会去接晓燕她们回来,青青从市里回来直接去中心校找晓燕,去看晓燕军训去了,正好一起接回家。记住我说的话,今天也要好好休息,哪儿都不许去,知道吗?”今天有个隆重盛大的庆祝活动,不过,龙昊天想给青青晓燕一个惊喜。
哑婶闻言,心里觉得很感动,下意识地点了点头。
哑婶不知道为什么,她越来越喜欢龙昊天帮她拿主意的感觉,这种感觉很微妙,让她心慌却迷恋,因为在从前孤儿寡母那种无助的日子里,她从没体会过家里有男人当支柱的滋味。尤其是进手术室之前,自己躺在推车上,他的大手爱抚她脸颊的动作,然后帮她扯薄毯时有意无意划过她巨乳的举动,他的大手是那么火热那么宽阔那么有安全感,从脸颊到胸前都有一种触电的感觉,推进手术室她才察觉到自己的乳头居然情不自禁的充血勃起挺立起来了,真是羞死人了。
翻找了一阵子,龙昊天拿出一套功夫茶具和几罐精致的茶叶放在一旁,对着哑婶交代道:“妈,来的不是朋友就是亲戚,别怠慢了人家。桌子那头有零食,这里有茶,是不错的大红袍,不会让你丢脸的。”
龙昊天想得这么周到,让哑婶眼里的水光更加柔和,不过龙昊天没空和她沟通,把碗筷和厨余垃圾都收拾到托盘里。
哑婶焦急地想要帮忙,不过龙昊天摇了摇头,就是不让她碰,这坚决的态度让她感觉心里甜甜的,又有点不安,毕竟她习惯男人不做家务事,而且之前也从没见过龙昊天做家务,更别提收拾碗筷这种事。
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这一切是哑婶住院的时候,心理医生分析出来的,连哑婶本人都不知道,除了龙昊天以外,医生并没有告诉其他人。
哑婶心里的脆弱和无奈让龙昊天心生怜爱,也让他开始关心这个身为长辈的女人,尽管他们没有半分血缘关系,但不可否认哑婶那无言的笑容下隐藏的无奈,因此龙昊天清闲下来后,就一直在照顾哑婶,用心地照料她的起居,也陪着她聊天,希望能在不经意间缓解连她自己都注意不到的心结,用迂回的方式解决她心里那些始终困扰着的问题,可以说这段时间龙昊天是把绝大多数精力都放在哑婶的身上。
房门一开,只见龙昊天满头大汗,笑眯眯地走进来,他穿着轻便的短裤和背心,因为天气炎热,衣服都被汗湿透,更满头大汗,看得出大中午的太阳有多毒辣。
“妈,吃饭了!”
哑婶朝龙昊天微笑着,只是心里突然一阵心疼,吓了一跳,难为情地低下头,可不知道为什么心疼过后又有种说不出来的喜悦。
龙昊天倒是没有察觉到哑婶的表情阴晴不定、心绪很杂乱,他一边把托盘里的菜放到哑婶面前的桌上,——边笑呵呵地说道:“一直都是你做饭给我吃,这次就让你尝尝我的手艺吧!”
哑婶不禁感到诧异,随即疑惑地看了龙昊天一眼。
不知道为什么,即使没有言语或文字上的沟通,但有时候哑婶在想什么,只用一个眼神,龙昊天就能会意,他立刻得意地笑道:“你别不相信,这一顿可不是瘦仔他们做的,而是我勤学苦练后亲自下的厨。你是不是看这些菜色香味俱全,所以不相信?我告诉你,今天连你的早饭都是我亲手做的。”
心思被一点而中,哑婶顿时不好意思地一笑,因为她真的不相信龙昊天这种局长身份的人会下厨,而且在她传统的思想里,男人是不下厨的,尤其是龙昊天这种身份高贵年轻有为的男人。
哑婶打量着眼前的午饭,一桌的菜,丰盛得让她有点惊讶,而且还不是容易炒的家常菜,光是这卖相和散发出来的味道就激起她一阵馋意。
这些菜都炒得不错,哑婶本以为龙昊天做饭应该是烂到一定的水准,这下子不得不承认光是卖相就让人食指大动。
碧水蓝天厨房和菜园那边囤积不少的好东西,老蔡对于吃的见解独到,储藏了不少少见的食材和中药材。当然,这些都是私货,平常经营的时候不可能拿出来,除非有什么喜事或宴请比较好的朋友时才会割爱。
能被老蔡看上眼的,一定不是那些一批发就千八百斤的大路货,按瘦仔的话说,野生是最低的标准,现在做假的确实不少,不过老蔡眼光毒辣,绝不会看走眼,他能当做宝贝藏着的这些好东西货真价实,平日他和肥猫都惦记着,不过谁都不敢碰,连前老板张建设也没有吃过几次。
不过身为新老板,龙昊天就不会客气了,给哑婶做饭用的食材全是老蔡藏着的好东西,并要肥猫亲自去买新鲜的食材,还指明必须用最好的,哪怕是一块猪肉,也绝不会用店里储藏的那些普通货色。
汤是炖了一整个早上的文火老汤,一开盖就散发着让人陶醉的芬芳。
在肥猫的建议下,龙昊天学了这道药膳汤的做法,过程复杂,一般饭店不可能卖,哪怕是家里做饭都会嫌麻烦,据说这是老蔡偷师学来的,偷的还是一个御厨的手艺,至于真假那就无从考究,不过光是复杂的过程,最起码也达到御膳的水准。
熬这道汤得先用红米慢炖一锅老粥,炖好后去掉米粒,只留下黏稠的米汤,然后放入只留骨头的乌鸡,和米汤继续炖,期间要加入阿胶和高丽参等几味药材,并用细火文炖着。
同时还要炖一锅汤,用乌鸡肉和内脏一起炖,在开锅的时候放入田七、天麻和当归等十多种药材,文火慢炖一个小时后再加入党参、枸杞,还有上等的野生蜜枣。
等这两锅汤炖出火候后,出锅过滤,把药材和骨肉全都去掉,然后倒在一起,只剩半锅的汤水。
分开炖看似是不必要的程序,但唯有这样分开炖,直到出锅时再倒在一起,味道才不会互相刺激,药材的气味才不会在熬煮的过程中变得刺鼻难闻。如果全加在一起炖,味道就会交融而产生变化,变得苦涩,略带土腥臭,难以入口,这种味就叫相冲,到时再珍贵的食材和药材也会因为走味而毁了。
总之这道汤过程繁琐,要是没耐心、没时间的话,谁都不会做,光是两锅汤之间火候的掌握就是一个让人头疼的问题。
别看这一碗汤炖好后里面什么都没有,但它的制作过程繁琐,光是倒掉的东西就很值钱,哪怕炖成渣碎依旧价值不菲。
除了这一小碗汤外,旁边还有一盅鱼胶,来自于现在极为稀少的金线挽,其价值仅次于同类的金钱挽,现在已经几乎没有野生的,这块老蔡珍藏的鱼胶已经稀缺到市面上几乎找不到的地步。
古时医术不发达,金钱挽的鱼胶据说有起生回生的功效,对产后大出血的女性来说是滋补的上品,对没生产的女人也是药效显着,不管是任何的病,在调养期间能有哪怕是清稀的一碗,那也是难以想象的奢侈。
龙昊天切下小小的一块鱼胶隔水慢炖,最后那浓稠的一碗汤的价值顶得上魔都最贵地段好几个平方的房价。
这两碗汤对于女人来说都是滋补的上品,平常人家即使有钱,也不一定有空炖补,没钱的人家想喝又不可能,简直就是稀世珍馔。
龙昊天折腾了一早上,事实上最精华的就是这两小盅的汤,其他几道菜虽说是龙昊天下厨,但也不过是比较上得了台面的菜式。
在瘦仔的指导下,龙昊天虽然很用心学,不过火候掌握得还是不行,比家常菜强了一些,但也没达到专业厨子的水准。
这段时间哑婶天天吃各式各样的香粥,已经吃烦了,她难得红着脸提出想吃饭,所以龙昊天煮了雪白的东北稻花香和南方的丝苗米混合蒸的饭,才一端上来,那热气腾腾中散发的米香就让人食指大动。
哑婶饿坏了,再加上饭菜精致,不客气地埋头苦吃,吃得很开心。
或许是这段时间吃得太清淡,哪怕龙昊天的手艺不怎么样,但哑婶还是觉得这顿饭简直是世界上最美味的东西。
在龙昊天的督促下,哑婶把两碗汤都喝光了,放下筷子的时候还忍不住打了一个饱嗝。
见龙昊天笑眯眯地看着自己,哑婶顿时俏脸一红,赶紧拿起手机打起字:你快一………——龙昊天似笑非笑地看着哑婶,却毫无动作。
哑婶环顾着桌上,瞬间脸就更红了,因为饭只有两碗,她全吃了,汤是底朝天,其他菜也没剩多少,其中木耳炒猪肉连半片肉都没有,就算龙昊天想吃,也没地方下筷子。
“哑婶,下午不是有人要来看你吗?你就好好跟人家聊聊,就当是没事解解闷。”龙昊天笑吟吟地一边从箱子里拿出东西,一边说道:“我等一下去碧水蓝天那边随便吃就行了,下午我会去接晓燕她们回来,青青从市里回来直接去中心校找晓燕,去看晓燕军训去了,正好一起接回家。记住我说的话,今天也要好好休息,哪儿都不许去,知道吗?”今天有个隆重盛大的庆祝活动,不过,龙昊天想给青青晓燕一个惊喜。
哑婶闻言,心里觉得很感动,下意识地点了点头。
哑婶不知道为什么,她越来越喜欢龙昊天帮她拿主意的感觉,这种感觉很微妙,让她心慌却迷恋,因为在从前孤儿寡母那种无助的日子里,她从没体会过家里有男人当支柱的滋味。尤其是进手术室之前,自己躺在推车上,他的大手爱抚她脸颊的动作,然后帮她扯薄毯时有意无意划过她巨乳的举动,他的大手是那么火热那么宽阔那么有安全感,从脸颊到胸前都有一种触电的感觉,推进手术室她才察觉到自己的乳头居然情不自禁的充血勃起挺立起来了,真是羞死人了。
翻找了一阵子,龙昊天拿出一套功夫茶具和几罐精致的茶叶放在一旁,对着哑婶交代道:“妈,来的不是朋友就是亲戚,别怠慢了人家。桌子那头有零食,这里有茶,是不错的大红袍,不会让你丢脸的。”
龙昊天想得这么周到,让哑婶眼里的水光更加柔和,不过龙昊天没空和她沟通,把碗筷和厨余垃圾都收拾到托盘里。
哑婶焦急地想要帮忙,不过龙昊天摇了摇头,就是不让她碰,这坚决的态度让她感觉心里甜甜的,又有点不安,毕竟她习惯男人不做家务事,而且之前也从没见过龙昊天做家务,更别提收拾碗筷这种事。
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