第278章 夜航船,雪麟鱼
第278章夜航船,雪麟鱼
踩到乌篷船甲板,明黛很快回神。
船后站着位披着斗笠蓑衣的老翁,朝着两人点头,也不多话,见他们进内坐稳了,便启动了乌篷船的发动机。
坐在船舱内兴致勃勃张望的明黛,发现原来用的不是摇橹,有些失望地啊了声。
和暮笑着解释:“这条船要沿着水道一直走,如果用手摇,速度会很慢,那位老人家恐怕也要累够呛。”
明黛很顺利地接受了这个事实:“有道理。不过这乌篷船太有意思了,是刚刚那间餐厅的一部分吗?”
和暮点头:“嗯,是他们推出的夜航船项目,每晚仅限一桌。”
明黛惊喜地哇了声。
不知道是不是特别限定的魅力,明黛环顾四周,越发觉得这乌篷船有意思。
就像和暮说的,外形虽然要仿古追求意境,但是科技的便利也不能放弃。
就像是这乌篷船,看着小巧古意、质朴拙雅,其实五脏俱全,该有的东西一样不少——
刷成黑色的竹篾船身上开了两扇玻璃小窗,方便内里客人的视线不受阻碍,船舱两侧也安有小门,可以在这寒冷冬日挡住冷风的侵袭。
船舱内更不是想象中的冷飕飕,相反不知道在哪儿安装有暖炉,源源不断的暖气从四面八方飘来,把船舱内烘得热乎乎的。
舱内装饰更是精致漂亮,挂画、花瓶、木雕摆件一样不缺,还有明亮灯光照着,别有一番趣味。
至于今天的重头戏,就摆在中间的桌上,用红泥小炉煨热的锅子已经在咕噜噜翻滚,淡淡的鲜美香味钻出锅盖满室飘香。
另外还有几道菜,都是用的当季时令食材,比如冬笋、萝卜、莲藕等,下面同样放着热水温菜,免得吃到一半会失去温度。
明黛鼻翼动了动,顿时腹中饥肠辘辘,才发现自己早已经饿得不行了。
和暮:“快吃吧。”
明黛腼腆笑笑,拿起筷子的动作倒是迅速。
反正只有他们两个人,也不用太多讲究。
明黛饿着了,便迫不及待先夹了块冬笋送进嘴里。
冬笋比春笋夏笋更具营养价值,不过是简单的清炒,那原本属于笋的清香就在唇齿间迸发,细细品味,还能尝到一丝脆甜。
“好吃!”
明黛的眼睛一下子比屋内挂着的灯盏还要亮!
和暮跟着笑了。
“都是些简单的食材,主要吃的是个新鲜。”
明黛连连点头,又试了试旁边的火腿野菌,一样的好吃。
不过明黛最好奇的还是摆在中间烧滚的锅子,因为盖着锅盖,根本看不清里面的内容,但这道毫无疑问肯定是招牌菜。
其他的配角都这么好吃,那主角又该好吃到什么地步?
明黛馋了。
和暮看了眼表:“时间差不多了。”
说着,动手揭开锅盖。
闷了许久的鲜美香气顿时如炮弹轰然炸开,遍布船舱里的每个角落,熏得明黛飘飘然。
那升腾的热气氤氲着明黛的眼睛,湿漉漉的。
但她还是努力睁大眼睛,去看锅里……原来是锅奶白的汤。
明黛猜测:“鱼汤吗?”
和暮:“嗯。”
他拿起汤勺动手一搅,藏在汤面下的鱼肉才显露出真实模样。
是一整条完整的鱼,不过已经被炖得软烂,连骨头都好似一夹就碎。汤里除了鱼肉没有其他食材,鱼肉是唯一的主角。
和暮细细讲解道:“这是雪麟鱼,只生长在干净无污染的野生水域,平时非常难捉,大部分时候藏在深潭里,只有下雪的时候才会浮到水面上来被打渔人捞到,像是这家店,每周大概就来一两条,碰到时候不好,一条都没有,食客也要看运气,可遇而不可求。所以,黛黛你很幸运。”
明黛眨眨眼睛,难得听见有人说她很幸运:“为什么……”
和暮笑道:“我前两次来,都没有吃到,但这次一问就有了,难道不是因为你的幸运吗?”
明黛不禁笑眼弯弯,心情更是大好:“听起来很有道理!”
和暮脸上笑意更深,继续道:“因为雪麟鱼已经极致鲜美,用任何配菜都会抢走它本身的风味,这家店的做法就是最简单的以山泉之水、加细盐清炖。尝尝吧。”
和暮亲自动手帮明黛舀了碗汤。
明黛没有太客气,道谢接过。
深深吸了口,便快要被那鲜香给醉晕过去了。
鼓气吹了两下,迫不及待拿起勺子,先舀了口汤品尝着。
要怎么形容汤汁入喉时的惊艳呢?
大概就是在浓郁鲜美香气里,她好似看见了冰天雪地的潭水游鱼,那种直击灵魂的美味已经上升到意境的层次,完全达到了明黛可以想象的美味巅峰。
再吃一口鱼肉,细嫩腻滑,一抿便好似在舌尖化开了,除却鱼肉本身的醇鲜,还有种雪的沁凉感,以至于鱼皮下丰富的油脂吃起来也丝毫不觉得腻人,反而清爽可口,让人吃了还想吃。
明黛迅速不说话了,桌上只剩下碗筷轻轻碰撞的清脆声。
和暮见了,特意放慢速度。
最后那一锅雪麟鱼汤,几乎有大半都是进了明黛的肚子。
饭至尾声,餍足的明黛简直眼角眉梢都洋溢着舒服二字。
她揉着胀得不行的胃,只觉得连缝隙都被鱼汤给填满了,真是幸福的烦恼。
……糟糕!
“怎么了?”
和暮第一时间注意到了明黛的神情变化。
明黛神情僵硬:
“我好像、吃得、有一点点……多。”
不是一点点多,是很多。
自从要准备演《双生莲》,明黛就过上了吃饭七分饱的日子,已经不知多久没有吃到现在这样撑得不行的状态。
要是明天起来直接长几斤怎么办?
要是明天镜头里她的脸跟昨天不一样怎么办?
……
明黛的脑子里很快被烦闷给填满,很是懊恼自己的不节制。
和暮正要开口安慰。
“没事没事,好吃的不算热量。”
明黛已经开始自行安慰起自己。
和暮没忍住,笑出声来。
低沉笑声轻轻震动着他的胸口。
明黛知道和暮在笑自己,故作若无其事地挪开视线。
雪麟鱼是我随手编的,参考的是上海荣府宴的清炖仙居雪鳗
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踩到乌篷船甲板,明黛很快回神。
船后站着位披着斗笠蓑衣的老翁,朝着两人点头,也不多话,见他们进内坐稳了,便启动了乌篷船的发动机。
坐在船舱内兴致勃勃张望的明黛,发现原来用的不是摇橹,有些失望地啊了声。
和暮笑着解释:“这条船要沿着水道一直走,如果用手摇,速度会很慢,那位老人家恐怕也要累够呛。”
明黛很顺利地接受了这个事实:“有道理。不过这乌篷船太有意思了,是刚刚那间餐厅的一部分吗?”
和暮点头:“嗯,是他们推出的夜航船项目,每晚仅限一桌。”
明黛惊喜地哇了声。
不知道是不是特别限定的魅力,明黛环顾四周,越发觉得这乌篷船有意思。
就像和暮说的,外形虽然要仿古追求意境,但是科技的便利也不能放弃。
就像是这乌篷船,看着小巧古意、质朴拙雅,其实五脏俱全,该有的东西一样不少——
刷成黑色的竹篾船身上开了两扇玻璃小窗,方便内里客人的视线不受阻碍,船舱两侧也安有小门,可以在这寒冷冬日挡住冷风的侵袭。
船舱内更不是想象中的冷飕飕,相反不知道在哪儿安装有暖炉,源源不断的暖气从四面八方飘来,把船舱内烘得热乎乎的。
舱内装饰更是精致漂亮,挂画、花瓶、木雕摆件一样不缺,还有明亮灯光照着,别有一番趣味。
至于今天的重头戏,就摆在中间的桌上,用红泥小炉煨热的锅子已经在咕噜噜翻滚,淡淡的鲜美香味钻出锅盖满室飘香。
另外还有几道菜,都是用的当季时令食材,比如冬笋、萝卜、莲藕等,下面同样放着热水温菜,免得吃到一半会失去温度。
明黛鼻翼动了动,顿时腹中饥肠辘辘,才发现自己早已经饿得不行了。
和暮:“快吃吧。”
明黛腼腆笑笑,拿起筷子的动作倒是迅速。
反正只有他们两个人,也不用太多讲究。
明黛饿着了,便迫不及待先夹了块冬笋送进嘴里。
冬笋比春笋夏笋更具营养价值,不过是简单的清炒,那原本属于笋的清香就在唇齿间迸发,细细品味,还能尝到一丝脆甜。
“好吃!”
明黛的眼睛一下子比屋内挂着的灯盏还要亮!
和暮跟着笑了。
“都是些简单的食材,主要吃的是个新鲜。”
明黛连连点头,又试了试旁边的火腿野菌,一样的好吃。
不过明黛最好奇的还是摆在中间烧滚的锅子,因为盖着锅盖,根本看不清里面的内容,但这道毫无疑问肯定是招牌菜。
其他的配角都这么好吃,那主角又该好吃到什么地步?
明黛馋了。
和暮看了眼表:“时间差不多了。”
说着,动手揭开锅盖。
闷了许久的鲜美香气顿时如炮弹轰然炸开,遍布船舱里的每个角落,熏得明黛飘飘然。
那升腾的热气氤氲着明黛的眼睛,湿漉漉的。
但她还是努力睁大眼睛,去看锅里……原来是锅奶白的汤。
明黛猜测:“鱼汤吗?”
和暮:“嗯。”
他拿起汤勺动手一搅,藏在汤面下的鱼肉才显露出真实模样。
是一整条完整的鱼,不过已经被炖得软烂,连骨头都好似一夹就碎。汤里除了鱼肉没有其他食材,鱼肉是唯一的主角。
和暮细细讲解道:“这是雪麟鱼,只生长在干净无污染的野生水域,平时非常难捉,大部分时候藏在深潭里,只有下雪的时候才会浮到水面上来被打渔人捞到,像是这家店,每周大概就来一两条,碰到时候不好,一条都没有,食客也要看运气,可遇而不可求。所以,黛黛你很幸运。”
明黛眨眨眼睛,难得听见有人说她很幸运:“为什么……”
和暮笑道:“我前两次来,都没有吃到,但这次一问就有了,难道不是因为你的幸运吗?”
明黛不禁笑眼弯弯,心情更是大好:“听起来很有道理!”
和暮脸上笑意更深,继续道:“因为雪麟鱼已经极致鲜美,用任何配菜都会抢走它本身的风味,这家店的做法就是最简单的以山泉之水、加细盐清炖。尝尝吧。”
和暮亲自动手帮明黛舀了碗汤。
明黛没有太客气,道谢接过。
深深吸了口,便快要被那鲜香给醉晕过去了。
鼓气吹了两下,迫不及待拿起勺子,先舀了口汤品尝着。
要怎么形容汤汁入喉时的惊艳呢?
大概就是在浓郁鲜美香气里,她好似看见了冰天雪地的潭水游鱼,那种直击灵魂的美味已经上升到意境的层次,完全达到了明黛可以想象的美味巅峰。
再吃一口鱼肉,细嫩腻滑,一抿便好似在舌尖化开了,除却鱼肉本身的醇鲜,还有种雪的沁凉感,以至于鱼皮下丰富的油脂吃起来也丝毫不觉得腻人,反而清爽可口,让人吃了还想吃。
明黛迅速不说话了,桌上只剩下碗筷轻轻碰撞的清脆声。
和暮见了,特意放慢速度。
最后那一锅雪麟鱼汤,几乎有大半都是进了明黛的肚子。
饭至尾声,餍足的明黛简直眼角眉梢都洋溢着舒服二字。
她揉着胀得不行的胃,只觉得连缝隙都被鱼汤给填满了,真是幸福的烦恼。
……糟糕!
“怎么了?”
和暮第一时间注意到了明黛的神情变化。
明黛神情僵硬:
“我好像、吃得、有一点点……多。”
不是一点点多,是很多。
自从要准备演《双生莲》,明黛就过上了吃饭七分饱的日子,已经不知多久没有吃到现在这样撑得不行的状态。
要是明天起来直接长几斤怎么办?
要是明天镜头里她的脸跟昨天不一样怎么办?
……
明黛的脑子里很快被烦闷给填满,很是懊恼自己的不节制。
和暮正要开口安慰。
“没事没事,好吃的不算热量。”
明黛已经开始自行安慰起自己。
和暮没忍住,笑出声来。
低沉笑声轻轻震动着他的胸口。
明黛知道和暮在笑自己,故作若无其事地挪开视线。
雪麟鱼是我随手编的,参考的是上海荣府宴的清炖仙居雪鳗
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