第535章 露一手
手术成功,所有人心里都松了口气,然后就有了过年的心思。
其实昨天就是除夕,但因为老太太的病情,以及今天就要做手术,所以昨天孙全等人谁也没提过年的事,除夕夜随便打了个电话给酒楼,叫了一桌菜送过来,一家人气氛平淡地吃了,就算是吃了年夜饭,一点都不嗨皮。
而今天大年初一,老太太的手术终于做完,并且手术成功了,于是大家心情放松之下,就有人提议今天是不是要庆祝一下?
嗯,这个提议是韩丽提的。
没人反对,大家都露出笑容,韩国栋说:“是应该庆祝一下!”
袁玉兰说:“要不我去超市买点菜回来做?”
袁水清看向孙全,“要不你去买吧!你不是学烹饪的吗?你来露一手?”
孙全笑笑,“那你带孩子!”
袁玉兰也笑,“那我留在医院照顾妈吧!你们回去庆祝,回头记得给我带点吃的就好。”
韩丽雀跃地小跑到袁玉兰那边,抱着袁玉兰的手臂,笑嘻嘻地说:“等下我打车过来,给你送好吃的!”
大家都没意见,这件事便这么愉快地决定了。
至于老爷子和老太太?
老太太刚做完手术,此时还昏迷着呢,没法发表意见,老爷子坐在床沿上,一只手握着老伴的手,心思都在老伴身上,根本就去管大家讨论的话题。
至于付蕾和蔡亚男的意见?
这个话题上,需要问她俩的意见吗?
一不需要她们出钱,而不需要她俩出力,只需要等饭菜做好后,一起吃就行了,她们难道还要反对?
袁水清走到笑吟吟的霍依依身旁,牵起霍依依一只手,微笑道:“依依,今天难得你全哥亲自下厨,晚上你也来我们家吃吧!一定要来!我还想好好敬你两杯表示感谢呢!这次帮我奶奶联系这家医院,多谢你了!”
霍依依没有客气,笑眼瞥了眼孙全,嗯了声,“好!全哥亲自下厨,我好像还真没试过他的手艺,行!那我今晚就打扰了。”
袁水清失笑:“说什么打扰?我们欢迎还来不及。”
霍依依笑眼又瞥了孙全一眼,忽然问:“全哥,你下厨的话,我可以点菜吗?”
孙全抱着孩子,正在跟女儿碰鼻子玩呢,用他的鼻子碰女儿的小鼻子,闻言笑问:“行啊!你点点看,只要我会做的。”
霍依依想了想,“唔,咕咾肉会做吗?我喜欢吃那个。”
孙全点头,“行!我做的未必正宗,但味道应该还可以。”
霍依依笑着眨了下左眼,“没事,只要是你做的,正不正宗无所谓,你会做就好。”
……
话说,孙全已经很久没有亲自下厨了。
家里有会做菜的保姆王嫂,偶尔想换换口味的话,外面也有的是饭店,他又不缺吃饭那点钱,自然无需他亲自下厨做什么。
正常情况下,以他现在的身份,也不可能给那么人下厨。
但今天情况不同,今天确实值得庆祝。
一来,昨天除夕夜就草草度过,今天又是大年初一。
二来,老太太的手术成功了,大家心里都高兴。
三嘛,他闺女一岁多了,一些软的食物都能吃了,所以这个新年,他也想亲手做几个菜,让自己闺女尝尝他这个老爸的手艺。
回到别墅,把大家送到家,孙全就开车去了附近的超市,大年初一,菜市场未必还营业,但魔都这边的大型超市还是营业的。
付蕾跟着他车一起去的,说是帮他提东西。
两人去超市逛了一圈,买了一堆食材、香料和调味料回来。
作为一名烹饪专业毕业的学生,孙全做菜有自己的章法,他习惯用的调味料,别寻常人家用的调味料品种要丰富很多。
比如香叶、小茴香、豆蔻、白芷等香辛料。
比如番茄沙司、蒸鱼豉油、味极鲜、青红剁椒、豆豉、豆瓣酱、黄豆酱等等调味料。
食材就更加丰富了。
牛羊肉、鸡鸭鱼猪肉这些都买了些,还有蹄髈、梭子蟹、鱿鱼、酒酿、水籽、海蜇丝、鸡蛋干等等……
基本上,他每看见一样食材,脑中就自动闪过几道菜名。
只要是他能做好的,又是他觉得大家可能爱吃的,他都会买一点。
这个过程中,付蕾感觉自己不像是一个女人。
当孙全买羊肉的时候,她小声问:“羊肉很膻的,你能做好吗?”
当孙全买蹄髈的时候,她又小声问:“这个你也会做?”
当孙全买梭子蟹的时候,她眨了眨眼,忍不住又问:“这个你打算怎么烧呀?干嘛不买大一点的螃蟹?这个梭子蟹好像有点小呀,能吃到肉吗?”
……
感谢历任前女友吧!
要不是那些前女友多数都嘴馋、好吃,重生的孙全从未去酒店掌勺,即便是烹饪专业毕业的,他也不可能做好多少道菜。
但因为那些口味各异的前女友们,他倒是练出了一手不错的厨艺。
也是因为那些前女友们,他当年在大学期间学的那些烹饪理论知识,得以一点点转化成他的实际操作能力。
当然,也要感谢伟大的互联网时代。
那些年,他想学什么菜的时候,就上网寻找相关视频,以他的理论功底,网上那些做菜的视频,他只要看两遍,一道菜一般都能学会。
视频里展示的各种刀工,他一般都会。
视频里用到的各种调味品,他看一眼就知道是干嘛用的,加在某道菜里,起的是什么作用。
各种烹饪技法,他也都清楚。
各大菜系的特点,他不说了如指掌,大致也都清楚。
作为一名写手,重生前的他可能是失败的。
但他把妹的本事倒是学的不错,比业内多数宅男写手都强不少。
话说,当年他认识的几个作者朋友,就一直挺羡慕他能谈一个又一个的女票,并心悦诚服地送给他一顶“老司机”的帽子。
对此,孙全从没觉得这是一项荣誉。
如果能一段恋爱直接谈到结婚生子,谁踏马愿意换个没完?
偶尔喝醉了酒,当着现任女票的面,随口叫出前任女票的名字……那种痛,谁能理解呢?
现任女票会翻脸的啊!
至于他把妹的秘诀?
其实有个毛的秘诀!
无非是给女方留一个不错的第一印象,并在之后的接触过程中,像个宝藏男孩一样,多展示一点自己的优点而已。
再加上一点不管是真是假的“真诚态度”,正常情况下,只要对方是单身状态,他就有很大几率拿下对方。
所以,他觉得把妹其实挺容易的。
至于怎么做到像一个宝藏男孩?
作为一名网文写手,说话幽默一点会不会?多数女孩都喜欢幽默的男人吧?
还有,作为一名烹饪专业毕业的男人,偶尔给对方做一点美食,哪个女人不喜欢?
需要的时候,再亮一亮自己写手的身份,并把自己没有扑街的作品成绩适当地给对方亮一亮……
这些都是加分项啊!
重生前,他生活的层次本来就不高,身边接触到的女人,一般也都是普通女人,就算颜值不错,身材可以,那也还是普通女人。
有才华的很少,白富美也很少。
而这,就决定了这些女人择偶的时候,要求其实也没那么高。
只要不让她们早早就知道他没啥存款,家境也不咋样,基本上和她们谈个恋爱还是容易的。
前提是别提结婚。
因为一提结婚,这些女人马上就变得现实了,会问他啥时候买房?啥时候换车?甚至可能直接问他有多少存款。
话题好像扯远了?
言归正传!
反正因为那些前女友们,孙全做菜的手艺真的还可以。
回到别墅,他直接就进了厨房,先把羊肉扔进水槽,打开自来水,用流水冲泡。
然后就开始处理牛肉,牛肉需要烹制的时间比较长,得先做好了放在锅里慢慢烧,牛肉在锅里烹制的时间里,他就可以不慌不忙地处理其它食材。
今天吃饭的人比较多,所以他需要做的菜也不少。
付蕾本来是想帮他的,结果很快就发现她曾经引以为傲的那点厨艺,在孙全这里,也就只能帮忙择择菜、洗洗菜。
就连切菜,她的刀工在孙全面前都拿不出手。
在她看见孙全随手就把莴笋、老姜切成菱形片,将剥好的蒜子,每颗也能切十几片,葱花切得均匀、比米粒还小的时候,她本来想说帮忙切菜的话,被她悄悄咽回肚里。
而孙全做菜的流程和一般人也是不同的。
将所有食材都处理完毕之后,他没有急着烧那道菜,而是开始亲手制作各种酱料。
比如挤干净青、红剁椒里的水份,炒制豆豉后,加上青、红剁椒、大豆油,小文熬制辣椒酱。
比如用洋葱、西芹、白糖、味极鲜、蒸鱼豉油等调味料制作烧汁。
等等。
寻常时候,他是不可能这样大费周章去做一桌菜的,太麻烦,但今天这个日子不同,他忽然来了兴致,就不厌其烦了。
没多久,在客厅里看电视、聊天的袁水清、霍依依、韩丽、韩国栋以及老爷子等人就诧异了。
目光都频频望向厨房方向。
韩丽惊讶嘀咕:“这什么这么香呀?”
霍依依眨了眨眼,好奇地起身往厨房那边走去,“我去看看全哥做菜……”
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其实昨天就是除夕,但因为老太太的病情,以及今天就要做手术,所以昨天孙全等人谁也没提过年的事,除夕夜随便打了个电话给酒楼,叫了一桌菜送过来,一家人气氛平淡地吃了,就算是吃了年夜饭,一点都不嗨皮。
而今天大年初一,老太太的手术终于做完,并且手术成功了,于是大家心情放松之下,就有人提议今天是不是要庆祝一下?
嗯,这个提议是韩丽提的。
没人反对,大家都露出笑容,韩国栋说:“是应该庆祝一下!”
袁玉兰说:“要不我去超市买点菜回来做?”
袁水清看向孙全,“要不你去买吧!你不是学烹饪的吗?你来露一手?”
孙全笑笑,“那你带孩子!”
袁玉兰也笑,“那我留在医院照顾妈吧!你们回去庆祝,回头记得给我带点吃的就好。”
韩丽雀跃地小跑到袁玉兰那边,抱着袁玉兰的手臂,笑嘻嘻地说:“等下我打车过来,给你送好吃的!”
大家都没意见,这件事便这么愉快地决定了。
至于老爷子和老太太?
老太太刚做完手术,此时还昏迷着呢,没法发表意见,老爷子坐在床沿上,一只手握着老伴的手,心思都在老伴身上,根本就去管大家讨论的话题。
至于付蕾和蔡亚男的意见?
这个话题上,需要问她俩的意见吗?
一不需要她们出钱,而不需要她俩出力,只需要等饭菜做好后,一起吃就行了,她们难道还要反对?
袁水清走到笑吟吟的霍依依身旁,牵起霍依依一只手,微笑道:“依依,今天难得你全哥亲自下厨,晚上你也来我们家吃吧!一定要来!我还想好好敬你两杯表示感谢呢!这次帮我奶奶联系这家医院,多谢你了!”
霍依依没有客气,笑眼瞥了眼孙全,嗯了声,“好!全哥亲自下厨,我好像还真没试过他的手艺,行!那我今晚就打扰了。”
袁水清失笑:“说什么打扰?我们欢迎还来不及。”
霍依依笑眼又瞥了孙全一眼,忽然问:“全哥,你下厨的话,我可以点菜吗?”
孙全抱着孩子,正在跟女儿碰鼻子玩呢,用他的鼻子碰女儿的小鼻子,闻言笑问:“行啊!你点点看,只要我会做的。”
霍依依想了想,“唔,咕咾肉会做吗?我喜欢吃那个。”
孙全点头,“行!我做的未必正宗,但味道应该还可以。”
霍依依笑着眨了下左眼,“没事,只要是你做的,正不正宗无所谓,你会做就好。”
……
话说,孙全已经很久没有亲自下厨了。
家里有会做菜的保姆王嫂,偶尔想换换口味的话,外面也有的是饭店,他又不缺吃饭那点钱,自然无需他亲自下厨做什么。
正常情况下,以他现在的身份,也不可能给那么人下厨。
但今天情况不同,今天确实值得庆祝。
一来,昨天除夕夜就草草度过,今天又是大年初一。
二来,老太太的手术成功了,大家心里都高兴。
三嘛,他闺女一岁多了,一些软的食物都能吃了,所以这个新年,他也想亲手做几个菜,让自己闺女尝尝他这个老爸的手艺。
回到别墅,把大家送到家,孙全就开车去了附近的超市,大年初一,菜市场未必还营业,但魔都这边的大型超市还是营业的。
付蕾跟着他车一起去的,说是帮他提东西。
两人去超市逛了一圈,买了一堆食材、香料和调味料回来。
作为一名烹饪专业毕业的学生,孙全做菜有自己的章法,他习惯用的调味料,别寻常人家用的调味料品种要丰富很多。
比如香叶、小茴香、豆蔻、白芷等香辛料。
比如番茄沙司、蒸鱼豉油、味极鲜、青红剁椒、豆豉、豆瓣酱、黄豆酱等等调味料。
食材就更加丰富了。
牛羊肉、鸡鸭鱼猪肉这些都买了些,还有蹄髈、梭子蟹、鱿鱼、酒酿、水籽、海蜇丝、鸡蛋干等等……
基本上,他每看见一样食材,脑中就自动闪过几道菜名。
只要是他能做好的,又是他觉得大家可能爱吃的,他都会买一点。
这个过程中,付蕾感觉自己不像是一个女人。
当孙全买羊肉的时候,她小声问:“羊肉很膻的,你能做好吗?”
当孙全买蹄髈的时候,她又小声问:“这个你也会做?”
当孙全买梭子蟹的时候,她眨了眨眼,忍不住又问:“这个你打算怎么烧呀?干嘛不买大一点的螃蟹?这个梭子蟹好像有点小呀,能吃到肉吗?”
……
感谢历任前女友吧!
要不是那些前女友多数都嘴馋、好吃,重生的孙全从未去酒店掌勺,即便是烹饪专业毕业的,他也不可能做好多少道菜。
但因为那些口味各异的前女友们,他倒是练出了一手不错的厨艺。
也是因为那些前女友们,他当年在大学期间学的那些烹饪理论知识,得以一点点转化成他的实际操作能力。
当然,也要感谢伟大的互联网时代。
那些年,他想学什么菜的时候,就上网寻找相关视频,以他的理论功底,网上那些做菜的视频,他只要看两遍,一道菜一般都能学会。
视频里展示的各种刀工,他一般都会。
视频里用到的各种调味品,他看一眼就知道是干嘛用的,加在某道菜里,起的是什么作用。
各种烹饪技法,他也都清楚。
各大菜系的特点,他不说了如指掌,大致也都清楚。
作为一名写手,重生前的他可能是失败的。
但他把妹的本事倒是学的不错,比业内多数宅男写手都强不少。
话说,当年他认识的几个作者朋友,就一直挺羡慕他能谈一个又一个的女票,并心悦诚服地送给他一顶“老司机”的帽子。
对此,孙全从没觉得这是一项荣誉。
如果能一段恋爱直接谈到结婚生子,谁踏马愿意换个没完?
偶尔喝醉了酒,当着现任女票的面,随口叫出前任女票的名字……那种痛,谁能理解呢?
现任女票会翻脸的啊!
至于他把妹的秘诀?
其实有个毛的秘诀!
无非是给女方留一个不错的第一印象,并在之后的接触过程中,像个宝藏男孩一样,多展示一点自己的优点而已。
再加上一点不管是真是假的“真诚态度”,正常情况下,只要对方是单身状态,他就有很大几率拿下对方。
所以,他觉得把妹其实挺容易的。
至于怎么做到像一个宝藏男孩?
作为一名网文写手,说话幽默一点会不会?多数女孩都喜欢幽默的男人吧?
还有,作为一名烹饪专业毕业的男人,偶尔给对方做一点美食,哪个女人不喜欢?
需要的时候,再亮一亮自己写手的身份,并把自己没有扑街的作品成绩适当地给对方亮一亮……
这些都是加分项啊!
重生前,他生活的层次本来就不高,身边接触到的女人,一般也都是普通女人,就算颜值不错,身材可以,那也还是普通女人。
有才华的很少,白富美也很少。
而这,就决定了这些女人择偶的时候,要求其实也没那么高。
只要不让她们早早就知道他没啥存款,家境也不咋样,基本上和她们谈个恋爱还是容易的。
前提是别提结婚。
因为一提结婚,这些女人马上就变得现实了,会问他啥时候买房?啥时候换车?甚至可能直接问他有多少存款。
话题好像扯远了?
言归正传!
反正因为那些前女友们,孙全做菜的手艺真的还可以。
回到别墅,他直接就进了厨房,先把羊肉扔进水槽,打开自来水,用流水冲泡。
然后就开始处理牛肉,牛肉需要烹制的时间比较长,得先做好了放在锅里慢慢烧,牛肉在锅里烹制的时间里,他就可以不慌不忙地处理其它食材。
今天吃饭的人比较多,所以他需要做的菜也不少。
付蕾本来是想帮他的,结果很快就发现她曾经引以为傲的那点厨艺,在孙全这里,也就只能帮忙择择菜、洗洗菜。
就连切菜,她的刀工在孙全面前都拿不出手。
在她看见孙全随手就把莴笋、老姜切成菱形片,将剥好的蒜子,每颗也能切十几片,葱花切得均匀、比米粒还小的时候,她本来想说帮忙切菜的话,被她悄悄咽回肚里。
而孙全做菜的流程和一般人也是不同的。
将所有食材都处理完毕之后,他没有急着烧那道菜,而是开始亲手制作各种酱料。
比如挤干净青、红剁椒里的水份,炒制豆豉后,加上青、红剁椒、大豆油,小文熬制辣椒酱。
比如用洋葱、西芹、白糖、味极鲜、蒸鱼豉油等调味料制作烧汁。
等等。
寻常时候,他是不可能这样大费周章去做一桌菜的,太麻烦,但今天这个日子不同,他忽然来了兴致,就不厌其烦了。
没多久,在客厅里看电视、聊天的袁水清、霍依依、韩丽、韩国栋以及老爷子等人就诧异了。
目光都频频望向厨房方向。
韩丽惊讶嘀咕:“这什么这么香呀?”
霍依依眨了眨眼,好奇地起身往厨房那边走去,“我去看看全哥做菜……”
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