第143章 好吃的甜点
第143章好吃的甜点
季穗岁摸着下巴,眼睛微眯,“慕瑾安,我觉得总是赚穷人的钱,这有什么意思,赚富人才是王道,咱们要赚的他们心甘情愿,捧着银子求上门。”
捧着银子求?
有钱什么买不到,怎么可能上赶着求人花钱。
慕瑾安有些疑惑,但是又觉得季穗岁说的很有道理,“好,那我们就做。皇嫂说的刷牙子还有那个牙香,你可以告诉我怎么做,我去找工匠。”
季穗岁怕说不明白,捡起一根小长棍,仔细的在地上画了一个牙刷的形状。
“大概就是这个形状,这里是刷头,可以用兔子的细绒毛,这里是刷柄,磨得扁平更圆滑些,用手好拿。”
季穗岁说道理一道一道的,但是论起动手能力来,还是不如慕瑾安的。
慕瑾安拿起一个小刀,选好一个根小木头就开始写写刻起来,也就一盏茶的功夫,慕瑾安就刻出一个,看得季穗岁直呼神奇,满眼崇拜的小星星。
“是这个样子吗?”
季穗岁点头,“对,这里需要一些兔子的细绒毛,宫里应该有。”
“现在还差一些香料,明天可以随采买的太监去趟市集,顺便去把做牙香的香料挑了。”
香料这个东西差价很大,同样品质价格也不一,听说顶级的几百两,次者也要几十两,当然对于一些平民百姓来说,也有几两甚至廉价的。
太好的当然耐用,但长远下去开销太大,有害而少利。
可太差的也不行,那些用惯好东西的富贵人只要用用就能知道。
季穗岁想要挑挑选选,看看能不能捡漏,就算不能,同样价格也有上品下品之分。
“好,我陪着你,你想买什么都行。”
“银钱应该够的,我来的时候我娘送了点,剩下的我存着呢。就是这次买的香料可能会有些贵,我有些舍不得,钱都还没焐热呢。”季穗岁叹息。
慕瑾安安慰着季穗岁道:“没事,第一次做,少买几两,赚了钱再多做。如果不够,我可以帮你。”
“那,就谢谢你啦。”穗岁笑了笑,酒窝深陷,甚是可爱。
第二天一大早,季穗岁就与慕瑾安出去了。本来长宁也是想跟着去的,但突然来了月事,身子不舒服,便留在了宫中。
集市里,季穗岁仔细的挑选着做药膳的草药。这可不能随便买的,不同的草药有不同的功效,草药的好坏也会影响着药膳的质量。
买好了草药以后,季穗岁又跑到买鸡鸭的地方,在一个婆娘那里买了三只还活蹦乱跳的鸡,两只是母的,一直是公的,母鸡很贵,一只就要五十文钱。
但她想到,这野母鸡与这野公鸡在一块,那是可以天天下蛋的。虽说这鸡蛋的营养比不上鸡肉,但是对于她的实验也是够了的。
这么一想,季穗岁便再也不纠结要买公鸡还是母鸡了,一口气就将这三只鸡都买了下来。
将这一切都做完以后,季穗岁又与慕瑾安来到了东市,跑到了东市最大的香料店,仔细挑选着做牙刷的香料。
不愧是富人才用得起的东西,季穗岁才买了拢共买了半斤,就已经用了10两银子。
但是一想到,若是这牙刷真的制成了,又找到了销路,定能把钱赚回来的。
鼓捣了大概几日以后,季穗岁终于把这牙刷做了出来,便迫不及待的就先拿给慕瑾安使用,连长宁都绕了过去。
得到了慕瑾安的一致好评以后,季穗岁悬起来的心这才放了下来。
“皇嫂,我有些好奇,你怎样才能把这些牙刷卖出去。”慕瑾安歪着头询问季穗岁,模样很是可爱,像个软萌的奶狗。
季穗岁在心里怒吼,帅哥卖萌真的是太可怕了,我的小心脏哟。
“皇嫂,皇嫂?“慕瑾安用手招呼着季穗岁,穗岁怎么老是喜欢看着他发呆。
“啊,哦。这个啊,我们先不要着急,慢慢来。我们这个是做大生意的,要让那些有钱人自己来找我们。”季穗岁自信的说道。”我们现在要做的是,要怎样才能打进这些有钱人家。这些有钱人呢,最喜欢稀罕的东西了,所以我想着,我们可以从吃食上下手,定能成功的引起他们的注意的。“季穗岁滔滔不绝的对慕瑾安说着自己的想法。
季穗岁选了四样面食试试水,这四样面食的原材料都是简单易见的。
只是古代人天天忙忙于男耕女织,解决温饱问题,没有什么心思琢磨做什么好吃的吃食而已。季穗岁选择的是比较简单的马蹄糕、桃花酥、红豆糕和红糖馒头。
这个世界馒头也是有的,但是若是说这红糖馒头,确是少见的,毕竟也不见得有谁会愿意放珍贵的红糖不是。
当然,有钱人除外,但是季穗岁在这个朝代生活的这段时间,也见过很多的富人,但是真的没有见他们吃过。
所以季穗岁认为这个馒头也绝对能卖好,这东西做好了同样好吃不说,还能充饥。
桃花酥主要用糯米粉、蜂蜜、白糖、碾碎的花生和一点干桃花。
先用温水将糯米粉搅拌均匀,不可太稀,稀了就没味了,也不可太粘,搅好后加入两大勺蜂蜜,边加入边搅拌,蜂蜜太粘了,搅拌的时间长一些。
最后是白糖,她加的比后世自己做时更多了些,这是考虑到这里的人口味,嗜甜,毕竟生活都已经这么苦了,来点甜的总是好的。
红豆糕,则先将绿豆去皮泡软,然后放入蒸笼,大约一刻钟左右就好了。
将白糖倒入蒸熟的红豆中捣成泥。虽然红豆已经被蒸软了,但搅拌的工程也比较费力。
季穗岁想了想,决定交给慕瑾安和长宁去做,让他们坐在屋里捣。
长宁正好奇的看着,眼巴巴的接过来,卖力搅拌,累的一脑门都是汗。
灶上生起火,将菜籽油倒入锅中,再将猪油倒进去煎,等到它冒出浓郁地肉香气,就可以将其拿下来,稍微凉些倒入捣好的绿豆泥中。
慕瑾安的力气很大,红豆在他手下被捣得烂烂的,一点疙瘩没有,长宁刚弄了几下就得了,撇了撇嘴,只觉得没玩过瘾。
这之后就是蒸,蒸熟了红豆糕就成了。
接下来就是马蹄糕和红糖馒头,这两样做得有些费劲,但是鼓捣了很久,也被季穗岁给做出来了。
不久,这些面食就都煮熟了。刚揭开锅,长宁就耸着小巧的鼻子深深一口气,陶醉道:“好香。”
季穗岁将蒸笼拿下来,得意道,“我说过我做吃食那都是顶顶好吃的,这可不是夸张,你且看着吧,日后还有香掉你舌头的。”
慕瑾安笑眯眯地点头,“那是,皇嫂最棒了。”
穗岁的心差点漏了一拍,脸红了红,转身拼命的做起糕点来。
季穗岁低着头做了一早上的糕点,脖子不禁有些酸,索性就先用清水洗了手一边揉脖子一边感叹。
“没想到做吃食还挺累人的,宫里没有模具,要是有模具就好了,可以做好多好看的形状,可能吸引客人了,虽然也可以捏成,但是太费劲了。”
“那东西你要什么样的,一会儿我就给你刻几个。”
慕瑾安见季穗岁累了,细心的从屋里端过来一个小马扎让她坐着休息。
“没事,不着急,晚点再弄也是可以的。”
做糕点需要时间,季穗岁休息了一会儿就又继续干活。
没有模具弄不出来复杂的形状,季穗岁就斜着切成一块块。
“你尝尝。”季穗岁捏了一块递给慕瑾安。
香甜的糕点在慕瑾安的嘴里瞬间化开,面质柔软而细腻,甜味里有蜂蜜的味道,也有淡淡的桃花的清香,回味无穷。
慕瑾安吃了一个根本吃不够,就看向季穗岁,一双幽深的眼睛直看着季穗岁,用眼神无声寻问,可否再来一个。
“你自己拿。”季穗岁被慕瑾安激得小鹿乱撞,真是帅得犯规啊。
这吃食实在是好吃,慕瑾安和长宁都忍不住吃了好几个。
不过,吃了几个以后,两人便不再吃了,这可是要拿出去卖的。
季穗岁可不依,又夹了一块马蹄糕给慕瑾安和长宁吃下。慕瑾安就这筷子咬了一口,对着季穗岁露出一个似有若无的笑容,把季穗岁看得直低头。
长宁也在旁边挪榆,笑的贼兮兮的:“季姐姐,你怎么不喂我?我也想吃。”
季穗岁脸更红了,低着头不说话。
长宁变本加厉的凑过来,笑呵呵拉起她的手,张嘴逗她:“啊—喂我呀。”
她的脸直接红透了半边天,追着长宁打闹,无意间瞥了眼慕瑾安,却见他也在笑,俊朗的面容,英俊的少年,在阳光的照射下越发清晰。
男神微笑什么的,真的太撩人了,要不是现在被困在一个小女孩的身体了,季穗岁都想直接扑上去表白。
还是做猫的时候好,可以正大光明的扑进喜欢之人的怀里。
唉,季穗岁叹了口气,大力的眨了眨眼睛,把脑子里的混乱思绪都撇掉。
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季穗岁摸着下巴,眼睛微眯,“慕瑾安,我觉得总是赚穷人的钱,这有什么意思,赚富人才是王道,咱们要赚的他们心甘情愿,捧着银子求上门。”
捧着银子求?
有钱什么买不到,怎么可能上赶着求人花钱。
慕瑾安有些疑惑,但是又觉得季穗岁说的很有道理,“好,那我们就做。皇嫂说的刷牙子还有那个牙香,你可以告诉我怎么做,我去找工匠。”
季穗岁怕说不明白,捡起一根小长棍,仔细的在地上画了一个牙刷的形状。
“大概就是这个形状,这里是刷头,可以用兔子的细绒毛,这里是刷柄,磨得扁平更圆滑些,用手好拿。”
季穗岁说道理一道一道的,但是论起动手能力来,还是不如慕瑾安的。
慕瑾安拿起一个小刀,选好一个根小木头就开始写写刻起来,也就一盏茶的功夫,慕瑾安就刻出一个,看得季穗岁直呼神奇,满眼崇拜的小星星。
“是这个样子吗?”
季穗岁点头,“对,这里需要一些兔子的细绒毛,宫里应该有。”
“现在还差一些香料,明天可以随采买的太监去趟市集,顺便去把做牙香的香料挑了。”
香料这个东西差价很大,同样品质价格也不一,听说顶级的几百两,次者也要几十两,当然对于一些平民百姓来说,也有几两甚至廉价的。
太好的当然耐用,但长远下去开销太大,有害而少利。
可太差的也不行,那些用惯好东西的富贵人只要用用就能知道。
季穗岁想要挑挑选选,看看能不能捡漏,就算不能,同样价格也有上品下品之分。
“好,我陪着你,你想买什么都行。”
“银钱应该够的,我来的时候我娘送了点,剩下的我存着呢。就是这次买的香料可能会有些贵,我有些舍不得,钱都还没焐热呢。”季穗岁叹息。
慕瑾安安慰着季穗岁道:“没事,第一次做,少买几两,赚了钱再多做。如果不够,我可以帮你。”
“那,就谢谢你啦。”穗岁笑了笑,酒窝深陷,甚是可爱。
第二天一大早,季穗岁就与慕瑾安出去了。本来长宁也是想跟着去的,但突然来了月事,身子不舒服,便留在了宫中。
集市里,季穗岁仔细的挑选着做药膳的草药。这可不能随便买的,不同的草药有不同的功效,草药的好坏也会影响着药膳的质量。
买好了草药以后,季穗岁又跑到买鸡鸭的地方,在一个婆娘那里买了三只还活蹦乱跳的鸡,两只是母的,一直是公的,母鸡很贵,一只就要五十文钱。
但她想到,这野母鸡与这野公鸡在一块,那是可以天天下蛋的。虽说这鸡蛋的营养比不上鸡肉,但是对于她的实验也是够了的。
这么一想,季穗岁便再也不纠结要买公鸡还是母鸡了,一口气就将这三只鸡都买了下来。
将这一切都做完以后,季穗岁又与慕瑾安来到了东市,跑到了东市最大的香料店,仔细挑选着做牙刷的香料。
不愧是富人才用得起的东西,季穗岁才买了拢共买了半斤,就已经用了10两银子。
但是一想到,若是这牙刷真的制成了,又找到了销路,定能把钱赚回来的。
鼓捣了大概几日以后,季穗岁终于把这牙刷做了出来,便迫不及待的就先拿给慕瑾安使用,连长宁都绕了过去。
得到了慕瑾安的一致好评以后,季穗岁悬起来的心这才放了下来。
“皇嫂,我有些好奇,你怎样才能把这些牙刷卖出去。”慕瑾安歪着头询问季穗岁,模样很是可爱,像个软萌的奶狗。
季穗岁在心里怒吼,帅哥卖萌真的是太可怕了,我的小心脏哟。
“皇嫂,皇嫂?“慕瑾安用手招呼着季穗岁,穗岁怎么老是喜欢看着他发呆。
“啊,哦。这个啊,我们先不要着急,慢慢来。我们这个是做大生意的,要让那些有钱人自己来找我们。”季穗岁自信的说道。”我们现在要做的是,要怎样才能打进这些有钱人家。这些有钱人呢,最喜欢稀罕的东西了,所以我想着,我们可以从吃食上下手,定能成功的引起他们的注意的。“季穗岁滔滔不绝的对慕瑾安说着自己的想法。
季穗岁选了四样面食试试水,这四样面食的原材料都是简单易见的。
只是古代人天天忙忙于男耕女织,解决温饱问题,没有什么心思琢磨做什么好吃的吃食而已。季穗岁选择的是比较简单的马蹄糕、桃花酥、红豆糕和红糖馒头。
这个世界馒头也是有的,但是若是说这红糖馒头,确是少见的,毕竟也不见得有谁会愿意放珍贵的红糖不是。
当然,有钱人除外,但是季穗岁在这个朝代生活的这段时间,也见过很多的富人,但是真的没有见他们吃过。
所以季穗岁认为这个馒头也绝对能卖好,这东西做好了同样好吃不说,还能充饥。
桃花酥主要用糯米粉、蜂蜜、白糖、碾碎的花生和一点干桃花。
先用温水将糯米粉搅拌均匀,不可太稀,稀了就没味了,也不可太粘,搅好后加入两大勺蜂蜜,边加入边搅拌,蜂蜜太粘了,搅拌的时间长一些。
最后是白糖,她加的比后世自己做时更多了些,这是考虑到这里的人口味,嗜甜,毕竟生活都已经这么苦了,来点甜的总是好的。
红豆糕,则先将绿豆去皮泡软,然后放入蒸笼,大约一刻钟左右就好了。
将白糖倒入蒸熟的红豆中捣成泥。虽然红豆已经被蒸软了,但搅拌的工程也比较费力。
季穗岁想了想,决定交给慕瑾安和长宁去做,让他们坐在屋里捣。
长宁正好奇的看着,眼巴巴的接过来,卖力搅拌,累的一脑门都是汗。
灶上生起火,将菜籽油倒入锅中,再将猪油倒进去煎,等到它冒出浓郁地肉香气,就可以将其拿下来,稍微凉些倒入捣好的绿豆泥中。
慕瑾安的力气很大,红豆在他手下被捣得烂烂的,一点疙瘩没有,长宁刚弄了几下就得了,撇了撇嘴,只觉得没玩过瘾。
这之后就是蒸,蒸熟了红豆糕就成了。
接下来就是马蹄糕和红糖馒头,这两样做得有些费劲,但是鼓捣了很久,也被季穗岁给做出来了。
不久,这些面食就都煮熟了。刚揭开锅,长宁就耸着小巧的鼻子深深一口气,陶醉道:“好香。”
季穗岁将蒸笼拿下来,得意道,“我说过我做吃食那都是顶顶好吃的,这可不是夸张,你且看着吧,日后还有香掉你舌头的。”
慕瑾安笑眯眯地点头,“那是,皇嫂最棒了。”
穗岁的心差点漏了一拍,脸红了红,转身拼命的做起糕点来。
季穗岁低着头做了一早上的糕点,脖子不禁有些酸,索性就先用清水洗了手一边揉脖子一边感叹。
“没想到做吃食还挺累人的,宫里没有模具,要是有模具就好了,可以做好多好看的形状,可能吸引客人了,虽然也可以捏成,但是太费劲了。”
“那东西你要什么样的,一会儿我就给你刻几个。”
慕瑾安见季穗岁累了,细心的从屋里端过来一个小马扎让她坐着休息。
“没事,不着急,晚点再弄也是可以的。”
做糕点需要时间,季穗岁休息了一会儿就又继续干活。
没有模具弄不出来复杂的形状,季穗岁就斜着切成一块块。
“你尝尝。”季穗岁捏了一块递给慕瑾安。
香甜的糕点在慕瑾安的嘴里瞬间化开,面质柔软而细腻,甜味里有蜂蜜的味道,也有淡淡的桃花的清香,回味无穷。
慕瑾安吃了一个根本吃不够,就看向季穗岁,一双幽深的眼睛直看着季穗岁,用眼神无声寻问,可否再来一个。
“你自己拿。”季穗岁被慕瑾安激得小鹿乱撞,真是帅得犯规啊。
这吃食实在是好吃,慕瑾安和长宁都忍不住吃了好几个。
不过,吃了几个以后,两人便不再吃了,这可是要拿出去卖的。
季穗岁可不依,又夹了一块马蹄糕给慕瑾安和长宁吃下。慕瑾安就这筷子咬了一口,对着季穗岁露出一个似有若无的笑容,把季穗岁看得直低头。
长宁也在旁边挪榆,笑的贼兮兮的:“季姐姐,你怎么不喂我?我也想吃。”
季穗岁脸更红了,低着头不说话。
长宁变本加厉的凑过来,笑呵呵拉起她的手,张嘴逗她:“啊—喂我呀。”
她的脸直接红透了半边天,追着长宁打闹,无意间瞥了眼慕瑾安,却见他也在笑,俊朗的面容,英俊的少年,在阳光的照射下越发清晰。
男神微笑什么的,真的太撩人了,要不是现在被困在一个小女孩的身体了,季穗岁都想直接扑上去表白。
还是做猫的时候好,可以正大光明的扑进喜欢之人的怀里。
唉,季穗岁叹了口气,大力的眨了眨眼睛,把脑子里的混乱思绪都撇掉。
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