第二十七章 长条面包
王桂大喜道:“真是如此吗?那太好了,娘,客人们都凑过去看热闹了,我也想去看。”
王婶笑道:“要看就赶紧过去吧。如果叶丫头做出来了,并且让人品尝的话,你可一定要拿一块给我。”
王桂忙不迭的点头,然后兴冲冲的跑过去,挤进人群。
没一会儿,叶黎就把手捏好的面团,切成一块块小面团,后又在手掌心中搓揉成圆,放在打造好的盘子上,开火,上蒸笼蒸。
而后,她又拿了一份面粉出来,加水揉捏,发酵。
弄好后,她就开另一个灶,把切成片的南瓜蒸起来。
一刻钟后,她就把南瓜倒进发酵好的面粉,用手慢慢的将南瓜揉进面粉中。
等白花花的面粉变成了金色,她又把面粉揉成圆,压扁,摆放在盘上。
等面粉全部弄完,她把准备的油倒进锅里,烧成五成热,开始炸南瓜饼。
浓浓的甜香,随着油香,慢慢的飘散,很快就让围观的客人们不断的吞咽着口水。
一个最爱美食的客人问:“小姑娘,你这个饼闻起来好香呀。它叫什么名字?我以前怎么没见过呀?”
“南瓜饼,美味又细腻,多吃还可以养生。”叶黎一边说,一边起锅。
就在这时,冒着水蒸气的蒸笼也冒出了香味。
叶黎连忙揭开盖头,然后用竹刷,沾了一些油,就往那膨胀起来的长条面包上,刷了几下。
“都是什么东西啊?看起来好奇怪,不过味道好香呀。”一个中年男子闭着眼睛,狠狠的呼吸一口。
浓郁的面包香扑鼻而来,使得他看着长条面包的目光,都染上了火焰。
“长条面包,蓬松又可口,而且,保存时间也长,你们若是出门游历,可以直接带上它。”
叶黎早就注意到了有一些客人,是要出远门的。
所以特意做了长条面包,就是让这些客人不管去哪,都能够想到她,从而为她宣传名声。
“小姑娘,说的是真的吗?这什么面包,真能够让我们带着出远门。”有人连忙问。
叶黎立即保证。
顿时很多人都对着长条面包,起了很大的兴趣。
连最初引起他们注意力的南瓜饼,都被他们遗忘了。
叶黎发现了这一点,也不在意,反而掐着时间,不断的在面包壁上,刷着油。
等面包壁变得金灿灿后,她立即把蒸笼抬起来,把长条面包倒在案板上,用刀一刀刀的切过去。
“客人们,先尝一尝,如果觉得美味,可以论斤买。”
叶黎拿了一条,切成小碎点,让客人们品尝。
这时,王婶闻香而来,立即拿了一点放入嘴中。“松软又香,再加上你说的那保存时间长的特点,这长条面包,我决定了,以后天天都要做。”
王婶眸子灼亮的看着叶黎,就好像看着稀奇的珍宝,怎么看都看不够。
其他客人,品尝了一点,也立即附和。
更多的却是要花钱买。
王婶看着客人们喜欢的样子,立即定了一个价,就开始喊着儿子,帮忙卖面包。
叶黎趁着机会道:“这长条面包,是最为简单的一种,我还有很多种要做,不过时间不早,客人若是饿了,还是点饭菜来吃吧。当然,客人们如果想要买的话,我每天都会做一种糕点,让客人们都可以吃到新鲜的糕点。”
“真的吗?那真是太好了。对了,小姑娘你叫什么名字呀?如果以后我家里有人想要吃你这个糕点,但是不愿意过来的话,我可不可以请你去我家做呀?”
叶黎暗道此人太上道了,她立即笑着道:“我叫叶黎,是这个酒楼的厨子。你们若是想让我到你们的家中做糕点,亦或者做其他的菜,尽管和掌柜说。”
“叶黎,这名字倒是好听。好,我记下了。”
“你还是做酒楼的厨子呀?你年纪轻轻的,还是一个小姑娘,没有想到竟然都是厨子了。真是人不可貌相呀。哈哈,你做的热菜?不知道有哪些,我现在想点几个来尝尝。”
客人们都对叶黎的厨艺好奇不已。
一些财大气粗的人,更是想要花钱让叶黎现在就去给他们做一些菜肴。
叶黎一一回复过去,听到有人想请她下厨,她更是建议他们对王婶说。
她很乐意上门去。
等一个中午过去,叶黎这个名字,随着长条面包,逐渐在客人的心里留了一个痕迹。
王婶数完了一个中午的钱,看着叶黎收拾灶台,立即上前帮忙。
等灶台推回厨房,她立即问:“你每天都要做一个新的糕点出来吗?如果有客人喜欢今日的糕点,你会不会忙不过来?”
叶黎楞了一下,道:“这些新式糕点,只要提前一天把面粉发酵好,当场做,很快就能够做好。不过,我所做的每一个糕点,对于客人而言都是最为新鲜的,他们恐怕想不起前一天究竟做了什么糕点。”
王婶松了口气,“这样也好,我就担心你到时候忙不过来。”
叶黎皱了皱眉,问道:“王婶,最开始的糕点,其实做法很简单。如果有客人真的喜欢这些糕点,并且要求我做的话,我可以教你。”
王婶受了惊吓。
她急切道:“你这个丫头怎么这么傻呀?厨艺这些东西,可都是要传承下去的,你怎么能够随便的教我?”
“得了便宜还卖乖。”忽然,阴阳怪气的声音在外面响起。
只一瞬,王林峰那特有的肥胖身躯就出现在了两人面前。
叶黎眉皱得更紧,王婶脸色也难看。
“小丫头,没想到你做糕点还有一手,但是,酒楼已经有一个糕点师傅了,你却冒头,难道你是想要挤走那个糕点师傅,自己独占鳌头。”王林峰下巴高抬,神情蔑视道,“王二丫,你瞧瞧,请来的这个小丫头,心思可真是毒呀。竟然明目张胆的排挤他人,我看,你若是继续庇佑她,不出几日,整个酒楼都要成为她的一言堂了。”
叶黎眯了眯眸,冷笑道:“真没想到王大厨这般看得起我。可惜,我就算真有那个心,我的厨艺也匹配不了。所以,短时间内,还得多学习,最好是向你学习,然后如你所说,把你排挤出去。”
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王婶笑道:“要看就赶紧过去吧。如果叶丫头做出来了,并且让人品尝的话,你可一定要拿一块给我。”
王桂忙不迭的点头,然后兴冲冲的跑过去,挤进人群。
没一会儿,叶黎就把手捏好的面团,切成一块块小面团,后又在手掌心中搓揉成圆,放在打造好的盘子上,开火,上蒸笼蒸。
而后,她又拿了一份面粉出来,加水揉捏,发酵。
弄好后,她就开另一个灶,把切成片的南瓜蒸起来。
一刻钟后,她就把南瓜倒进发酵好的面粉,用手慢慢的将南瓜揉进面粉中。
等白花花的面粉变成了金色,她又把面粉揉成圆,压扁,摆放在盘上。
等面粉全部弄完,她把准备的油倒进锅里,烧成五成热,开始炸南瓜饼。
浓浓的甜香,随着油香,慢慢的飘散,很快就让围观的客人们不断的吞咽着口水。
一个最爱美食的客人问:“小姑娘,你这个饼闻起来好香呀。它叫什么名字?我以前怎么没见过呀?”
“南瓜饼,美味又细腻,多吃还可以养生。”叶黎一边说,一边起锅。
就在这时,冒着水蒸气的蒸笼也冒出了香味。
叶黎连忙揭开盖头,然后用竹刷,沾了一些油,就往那膨胀起来的长条面包上,刷了几下。
“都是什么东西啊?看起来好奇怪,不过味道好香呀。”一个中年男子闭着眼睛,狠狠的呼吸一口。
浓郁的面包香扑鼻而来,使得他看着长条面包的目光,都染上了火焰。
“长条面包,蓬松又可口,而且,保存时间也长,你们若是出门游历,可以直接带上它。”
叶黎早就注意到了有一些客人,是要出远门的。
所以特意做了长条面包,就是让这些客人不管去哪,都能够想到她,从而为她宣传名声。
“小姑娘,说的是真的吗?这什么面包,真能够让我们带着出远门。”有人连忙问。
叶黎立即保证。
顿时很多人都对着长条面包,起了很大的兴趣。
连最初引起他们注意力的南瓜饼,都被他们遗忘了。
叶黎发现了这一点,也不在意,反而掐着时间,不断的在面包壁上,刷着油。
等面包壁变得金灿灿后,她立即把蒸笼抬起来,把长条面包倒在案板上,用刀一刀刀的切过去。
“客人们,先尝一尝,如果觉得美味,可以论斤买。”
叶黎拿了一条,切成小碎点,让客人们品尝。
这时,王婶闻香而来,立即拿了一点放入嘴中。“松软又香,再加上你说的那保存时间长的特点,这长条面包,我决定了,以后天天都要做。”
王婶眸子灼亮的看着叶黎,就好像看着稀奇的珍宝,怎么看都看不够。
其他客人,品尝了一点,也立即附和。
更多的却是要花钱买。
王婶看着客人们喜欢的样子,立即定了一个价,就开始喊着儿子,帮忙卖面包。
叶黎趁着机会道:“这长条面包,是最为简单的一种,我还有很多种要做,不过时间不早,客人若是饿了,还是点饭菜来吃吧。当然,客人们如果想要买的话,我每天都会做一种糕点,让客人们都可以吃到新鲜的糕点。”
“真的吗?那真是太好了。对了,小姑娘你叫什么名字呀?如果以后我家里有人想要吃你这个糕点,但是不愿意过来的话,我可不可以请你去我家做呀?”
叶黎暗道此人太上道了,她立即笑着道:“我叫叶黎,是这个酒楼的厨子。你们若是想让我到你们的家中做糕点,亦或者做其他的菜,尽管和掌柜说。”
“叶黎,这名字倒是好听。好,我记下了。”
“你还是做酒楼的厨子呀?你年纪轻轻的,还是一个小姑娘,没有想到竟然都是厨子了。真是人不可貌相呀。哈哈,你做的热菜?不知道有哪些,我现在想点几个来尝尝。”
客人们都对叶黎的厨艺好奇不已。
一些财大气粗的人,更是想要花钱让叶黎现在就去给他们做一些菜肴。
叶黎一一回复过去,听到有人想请她下厨,她更是建议他们对王婶说。
她很乐意上门去。
等一个中午过去,叶黎这个名字,随着长条面包,逐渐在客人的心里留了一个痕迹。
王婶数完了一个中午的钱,看着叶黎收拾灶台,立即上前帮忙。
等灶台推回厨房,她立即问:“你每天都要做一个新的糕点出来吗?如果有客人喜欢今日的糕点,你会不会忙不过来?”
叶黎楞了一下,道:“这些新式糕点,只要提前一天把面粉发酵好,当场做,很快就能够做好。不过,我所做的每一个糕点,对于客人而言都是最为新鲜的,他们恐怕想不起前一天究竟做了什么糕点。”
王婶松了口气,“这样也好,我就担心你到时候忙不过来。”
叶黎皱了皱眉,问道:“王婶,最开始的糕点,其实做法很简单。如果有客人真的喜欢这些糕点,并且要求我做的话,我可以教你。”
王婶受了惊吓。
她急切道:“你这个丫头怎么这么傻呀?厨艺这些东西,可都是要传承下去的,你怎么能够随便的教我?”
“得了便宜还卖乖。”忽然,阴阳怪气的声音在外面响起。
只一瞬,王林峰那特有的肥胖身躯就出现在了两人面前。
叶黎眉皱得更紧,王婶脸色也难看。
“小丫头,没想到你做糕点还有一手,但是,酒楼已经有一个糕点师傅了,你却冒头,难道你是想要挤走那个糕点师傅,自己独占鳌头。”王林峰下巴高抬,神情蔑视道,“王二丫,你瞧瞧,请来的这个小丫头,心思可真是毒呀。竟然明目张胆的排挤他人,我看,你若是继续庇佑她,不出几日,整个酒楼都要成为她的一言堂了。”
叶黎眯了眯眸,冷笑道:“真没想到王大厨这般看得起我。可惜,我就算真有那个心,我的厨艺也匹配不了。所以,短时间内,还得多学习,最好是向你学习,然后如你所说,把你排挤出去。”
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