第152章:开源
“这是何意?”她奇怪的回头问着小二。
小二带着一些歉意的赔笑道:“小姐,咱们酒楼已经全满了,暂时没有空闲的位置,想要就餐,只能在这里排队等候一些时间,雅间有上好的茶水免费供应,还请多多担待。”
伊如画故作诧异的点了点头。
“那我还是先回去吧,等人少一些再来。”
小二又恭敬的将她送了出去,还一个劲的道着谦,伊如画的心中有些无奈,她可不想跟那雅间里的几个大老爷们儿坐在一起等这一个吃饭的位置。
只是这样的结果,虽是情理之中,却是在她的意料之外了。
她走出酒楼的期间,也能看见还有不少的人往里面走了,或是应约,或是径直的走到雅间去等着了。
“门庭若市,甚好。”伊如画自言自语着,满意的离开了酒楼了之后,就在大街上闲逛了起来。
说起来是闲逛,实际上,她也是想去看看自己这新开的酒楼的竞争对手们,都是什么样的情况。
知己知彼,才能百战不殆。
果然不出她所料的是,这条主街上的其他几个酒楼的生意并没有之前那么好了。
比起之前她排查情况的时候,客人的确是少了很多,隐约看见小二闲在门口,跑堂的也靠在门边无精打采的样子。
连可以看见的楼上,更是一个人都没有。
伊如画撩起了面纱,走进了其中的一间酒楼。
门口的小二看见她往里面走,立刻来了精神!
“姑娘里面请!姑娘!请坐!姑娘想吃点什么?”小二将她领到大厅的正中间坐着,这个方位刚好可以让门口路过的人看见,显得这酒楼里还是有食客的。
伊如画故意点了几个自家酒楼特有的菜,小二一脸为难的说这里没有。
“姑娘,咱家的菜都在墙上挂着呢,不然您看一下再点?”
伊如画故作失望的摇了摇头。
“我是听闻这城里有一道酒酿圆子,风味不错,才远道而来尝尝的,怎么?你们这么大的一件酒楼,没有嘛?”她故意问道。
“这……”小二为难的挠了挠头,眼神不由自主的飘向了坐在柜台之中的掌柜。
伊如画并不是故意为难他们,只是想看看他们对自己酒楼的态度而已,谁知,掌柜的给这小二使了个眼色之后,这小二就开始话里带话的说这酒酿圆子的不好了。
她心里跟明镜似的,十分耐心的听完这小二说完酒酿圆子的不是,又将自己刚开的酒楼说道了一番。
显然是对自己的酒楼十分不满了,眼红而已。
“不必多说了,既然你们这里没有我想吃的东西,那我就先行告辞了。”她淡淡的说道。
心中有了想法,伊如画便回去把自己的酒楼改善了一番,经过一段时间的营业,她对于酒楼的经营很是满意。
然而很快她家的酒楼就被同行们视为了眼中钉。
这些小事,对于她来说,并没有构成什么烦恼,生意被一家揽走,同行眼红,是在正常不过的事情了。
她只是希望,眼红归眼红,这城里被挤掉生意的老板们,不要搞一些歪门邪道的事情就行。
但是伊如画的这个想法,依旧是很天真。
酒楼的生意红火了半个多月,门庭若市的场面比起刚刚开业的时候,有过之而无不及,她每过几日就推出一两道新菜,这也让食客们不会感到腻。
这天,她数着日子,距离酒楼开业已经过了二十天,她每天听着来自这些产业的汇报,感觉这风生水起的日子一路小平坡,这些都让她觉得安逸且正在思考扩大规模。
这第一个要扩大的,就是她新开的这间酒楼了,之前人满为患的样子,她也见识过,之后,听着汇报的情况,这种形势已经越演越盛了。有的时候排队的人,可以排到大门口之外去,由于她没有定制允许贵客提前预定的制度,似乎许多城里的达官贵人都有些意见了。
而那些达官贵人,可都是她的摇钱树,伊如画还指望着这些人赚钱呢,所以想办法解决就成了她首要解决的问题。
“老板!”
她让人排了半天的队,终于给自己排来了一个雅间,将掌柜叫来了之后,掌柜立刻恭敬的向她作揖行礼。
“生意不错吧。”伊如画浅笑着对掌柜说,一边请他坐下,一边给他斟了一杯茶。
掌柜的受宠若惊的陪着笑,坐在了她的旁边。
“周边的几家商铺我都看过了,生意一般,你找几个人,将铺子收来,把酒楼扩建一下。”
伊如画轻轻抿了一口茶,开门见山的对掌柜的说。
掌柜听见她要将酒楼扩建,整个人都激动了起来,只是高兴了一小会儿之后,他脸上也泛出了不少难色。
“老板,周边的几家商铺,我也跟他们打过交道,都不是什么好说话的主,这收铺子的事情,恐怕会有难度。”
伊如画抬眼瞥了他一下,放下茶杯缓缓道:“你转达一下,我可以出高于市价的三倍的价格,店铺原先的伙计,都可以聘用到酒楼来工作,商铺老板可以给酒楼投资,酒楼赚了钱可以分红。”
掌柜听着这话,本来面带难色的脸,瞬间舒展了起来,一脸敬佩的看着伊如画,只觉得这女子,高于常人的魄力,令人十分的敬佩。
“老板,高明!”
他找不到什么词来说,最后也只能用“高明”将伊如画夸赞一番。
“去忙吧。”伊如画浅笑着说。
掌柜的这就准备离开,谁知这个时候,楼下传来了不小的喧闹声,伊如画脸色稍稍一变,抬眼看了掌柜一下。
掌柜立刻匆匆离开了雅间,去查探情况了。
伊如画静静的坐在雅间里,听着楼下的喧闹,心里腾升出一种不祥的预感。
“老板!”
不一小会儿,掌柜匆匆的跑了过来,神色慌忙的对伊如画说。
“老板!不好了,楼下出事了,有人吃了我们的东西,中毒了!现在倒地不起,不知是死是活啊!”
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小二带着一些歉意的赔笑道:“小姐,咱们酒楼已经全满了,暂时没有空闲的位置,想要就餐,只能在这里排队等候一些时间,雅间有上好的茶水免费供应,还请多多担待。”
伊如画故作诧异的点了点头。
“那我还是先回去吧,等人少一些再来。”
小二又恭敬的将她送了出去,还一个劲的道着谦,伊如画的心中有些无奈,她可不想跟那雅间里的几个大老爷们儿坐在一起等这一个吃饭的位置。
只是这样的结果,虽是情理之中,却是在她的意料之外了。
她走出酒楼的期间,也能看见还有不少的人往里面走了,或是应约,或是径直的走到雅间去等着了。
“门庭若市,甚好。”伊如画自言自语着,满意的离开了酒楼了之后,就在大街上闲逛了起来。
说起来是闲逛,实际上,她也是想去看看自己这新开的酒楼的竞争对手们,都是什么样的情况。
知己知彼,才能百战不殆。
果然不出她所料的是,这条主街上的其他几个酒楼的生意并没有之前那么好了。
比起之前她排查情况的时候,客人的确是少了很多,隐约看见小二闲在门口,跑堂的也靠在门边无精打采的样子。
连可以看见的楼上,更是一个人都没有。
伊如画撩起了面纱,走进了其中的一间酒楼。
门口的小二看见她往里面走,立刻来了精神!
“姑娘里面请!姑娘!请坐!姑娘想吃点什么?”小二将她领到大厅的正中间坐着,这个方位刚好可以让门口路过的人看见,显得这酒楼里还是有食客的。
伊如画故意点了几个自家酒楼特有的菜,小二一脸为难的说这里没有。
“姑娘,咱家的菜都在墙上挂着呢,不然您看一下再点?”
伊如画故作失望的摇了摇头。
“我是听闻这城里有一道酒酿圆子,风味不错,才远道而来尝尝的,怎么?你们这么大的一件酒楼,没有嘛?”她故意问道。
“这……”小二为难的挠了挠头,眼神不由自主的飘向了坐在柜台之中的掌柜。
伊如画并不是故意为难他们,只是想看看他们对自己酒楼的态度而已,谁知,掌柜的给这小二使了个眼色之后,这小二就开始话里带话的说这酒酿圆子的不好了。
她心里跟明镜似的,十分耐心的听完这小二说完酒酿圆子的不是,又将自己刚开的酒楼说道了一番。
显然是对自己的酒楼十分不满了,眼红而已。
“不必多说了,既然你们这里没有我想吃的东西,那我就先行告辞了。”她淡淡的说道。
心中有了想法,伊如画便回去把自己的酒楼改善了一番,经过一段时间的营业,她对于酒楼的经营很是满意。
然而很快她家的酒楼就被同行们视为了眼中钉。
这些小事,对于她来说,并没有构成什么烦恼,生意被一家揽走,同行眼红,是在正常不过的事情了。
她只是希望,眼红归眼红,这城里被挤掉生意的老板们,不要搞一些歪门邪道的事情就行。
但是伊如画的这个想法,依旧是很天真。
酒楼的生意红火了半个多月,门庭若市的场面比起刚刚开业的时候,有过之而无不及,她每过几日就推出一两道新菜,这也让食客们不会感到腻。
这天,她数着日子,距离酒楼开业已经过了二十天,她每天听着来自这些产业的汇报,感觉这风生水起的日子一路小平坡,这些都让她觉得安逸且正在思考扩大规模。
这第一个要扩大的,就是她新开的这间酒楼了,之前人满为患的样子,她也见识过,之后,听着汇报的情况,这种形势已经越演越盛了。有的时候排队的人,可以排到大门口之外去,由于她没有定制允许贵客提前预定的制度,似乎许多城里的达官贵人都有些意见了。
而那些达官贵人,可都是她的摇钱树,伊如画还指望着这些人赚钱呢,所以想办法解决就成了她首要解决的问题。
“老板!”
她让人排了半天的队,终于给自己排来了一个雅间,将掌柜叫来了之后,掌柜立刻恭敬的向她作揖行礼。
“生意不错吧。”伊如画浅笑着对掌柜说,一边请他坐下,一边给他斟了一杯茶。
掌柜的受宠若惊的陪着笑,坐在了她的旁边。
“周边的几家商铺我都看过了,生意一般,你找几个人,将铺子收来,把酒楼扩建一下。”
伊如画轻轻抿了一口茶,开门见山的对掌柜的说。
掌柜听见她要将酒楼扩建,整个人都激动了起来,只是高兴了一小会儿之后,他脸上也泛出了不少难色。
“老板,周边的几家商铺,我也跟他们打过交道,都不是什么好说话的主,这收铺子的事情,恐怕会有难度。”
伊如画抬眼瞥了他一下,放下茶杯缓缓道:“你转达一下,我可以出高于市价的三倍的价格,店铺原先的伙计,都可以聘用到酒楼来工作,商铺老板可以给酒楼投资,酒楼赚了钱可以分红。”
掌柜听着这话,本来面带难色的脸,瞬间舒展了起来,一脸敬佩的看着伊如画,只觉得这女子,高于常人的魄力,令人十分的敬佩。
“老板,高明!”
他找不到什么词来说,最后也只能用“高明”将伊如画夸赞一番。
“去忙吧。”伊如画浅笑着说。
掌柜的这就准备离开,谁知这个时候,楼下传来了不小的喧闹声,伊如画脸色稍稍一变,抬眼看了掌柜一下。
掌柜立刻匆匆离开了雅间,去查探情况了。
伊如画静静的坐在雅间里,听着楼下的喧闹,心里腾升出一种不祥的预感。
“老板!”
不一小会儿,掌柜匆匆的跑了过来,神色慌忙的对伊如画说。
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